ეს არ არის მხოლოდ ოქტბერფესტისთვის, რომ ადგილობრივები და ტურისტები ხანგრძლივი პიკნიკის მაგიდასთან ერთად იკრიბებიან უსასრულო ლიტრი ლუდი. Biergartens (ან უბრალოდ "ლუდის ბაღები" ინგლისურ ენაზე) ღია, როგორც კი chill გაქრა და გაგრძელდება სანამ ბოლო გერმანული აძლევს დაეცემა. Biergarten სეზონი არის ლამაზი სეზონი გერმანიაში.
ბაიერგენენის ისტორია
არსებობს რაღაც განსაკუთრებული სასმელების გარეთ . სიცოცხლის უფრო უსიამოვნო ასპექტების წინააღმდეგ, ან უბრალოდ მეგობრების სასიამოვნო ფირმის წინააღმდეგ, - ბაიერგერნში მე -18 საუკუნეში ხდება.
ადრეული მტვერსასმენებს არ გააჩნიათ სამაცივლო ან საიმედო საშუალება, რომ თბილი თბოიზოლაცია დაეცვათ. ჭკვიანი ლუდის მოყვარულებმა გაიგეს, რომ სარდაფში თხრიან თხრიან მიწაზე და მყუდრო სასმელს ემსახურებოდნენ, რაც შეიძლება ახლოს იყოს წყაროზე, მათ შეეძლოთ მათი ლუდი და მზიანი. სამეწარმეო სულის წარმომადგნელობამ რამოდენიმე სასადილო მაგიდა აჩვენა, მასობრივი დატვირთვა დაიწყო და ბიერგარტენის კონცეფცია დაიბადა.
გზამკვლევი გერმანიის ბაიერგენტენს
კარგი Biergarten შეიძლება პრაქტიკულად ყველა გერმანიის dorf (სოფელი) და stadt (ქალაქი). თქვენ, როგორც წესი, უნდა გამოიყურებოდეს არა ქალაქის შიგნით, არამედ უახლოეს ლუდსახარში.
მას შემდეგ, რაც თქვენ იპოვეს შეკრება მაგიდები ქვეშ დიდი ლურჯი ცა, თქვენ უნდა იპოვოთ თქვენი ადგილზე. არ არსებობს მიმტანები კერძო მაგიდისკენ. ეს არის კომუნალური ადგილები. თუ არსებობს ღია ადგილი, სთხოვეთ უახლოეს ჯგუფს " Ist dieses Platz Free ?" (არის თუ არა ეს ადგილი?) და მიიღეთ ადგილი.
სხდომის შემდეგ არ არის საჭირო სოციალიზაციის შენარჩუნება. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება სიტყვასიტყვით ჩამსხვრიოთ ბერგარტენის გვერდით, გერმანელები არიან უხილავი კედლის აღმართვა და ხალხმრავლობაზე საკუთარი სივრცის შენარჩუნება.
ბაიერგერტენ კვება
პირველი ლუდის ბაღები მხოლოდ სუფთა სასმელები იყო, რომლებსაც არ სურდათ საკვები.
ბევრ ადგილას კვლავ იძლევა საშუალებას მიიღოთ თქვენი კვება. თუ გსურთ შეიძინოთ თქვენი საკვები, ბევრი გულწრფელი გერმანიის ნაკბენები აირჩიონ და არაფერი ჩვეულებრივ ღირს მეტი 10 ევროს.
რეგიონალური სპეციალობების გერმანიის ბევრ სფეროში პოპ, მაგრამ biergarten მგზავრობის ჩვეულებრივ საკმაოდ სტანდარტი. ეს არის ტიპიური გერმანული საკვები, და ეს გემრიელია.
- Brotzeit - ზოგიერთი ფორმა "პური დრო " არის ძირითადი snack of biergarten მენიუ. მიუნხენში ეს შეიძლება იყოს შავი პური, ობატტერი (ნაზი თეთრი ყველი შერეული ხახვი და chives), ძეხვი, pickle და რადიშ.
- Brezeln (რბილი pretzel) - quintessential გერმანული snack აქვს ადგილი თითქმის ყველა Speisekarte (მენიუ).
- Wurst - კიდევ ერთი კლასიკური, ძეხვი არის საყვარელი ლუდის- swilling გულშემატკივარი. ბავარიაში, როგორც წესი, Weisswurst (მაგრამ მხოლოდ შუადღისას) . Thuringian Bratwurst კიდევ ერთი ჩვეულებრივი ეჭვმიტანილი. გარშემო ბერლინში შეგიძლიათ ჩვეულებრივ მოვძებნოთ currywurst მენიუში.
- გერმანული სალათები - შესთავაზა, როგორც მხარეს ზოგიერთი meatier პარამეტრები, Kartoffelsalat და Sauerkraut შეიძლება ბევრი ლუდის ბაღში. თუმცა, მცენარეები იფრთხობენ, რომ სალათი არ ნიშნავს აუცილებლად ხორცს. ბეკონი ( ბეწვი ) შეგიძლიათ იპოვოთ თავისი გზა გერმანიაში.
- Spätzle - შესანიშნავი ვეგეტარიანული ვარიანტი მუცლის რომ სჭირდება მეტი ლუდი, ამ კვერცხის noodle კერძი საუკეთესო მსახურობდა შემწვარი ხახვი უამრავი ყველი.
- Hendl - ნახევარი ქათმის ერთად ქონდარი RUB და ნიორი სოუსით კვება მორგებული ნებისმიერი biergarten ბარბაროსული ..
- Flammkuchen - ეს Alsatian თხელი- crust პიცა ჩვეულებრივ მოდის crème fraîche , ხახვი და - რა თქმა უნდა - ბეკონი.
- Schweinshaxe - მათთვის სერიოზული მადის მქონე, უზარმაზარი ღორის კისერი არის არჩევანი კვება. შთაბეჭდილება მოახდინე მეგობრებმა ამ მთაზე ღორის ტრიალზე.
ლუდი Biergarten
ყველაზე მნიშვნელოვანი სიტყვები ბაიერგარენში,
ეინ მასპინძელი ბიტი!
როგორც ბევრი ბურგერები შედის ლუდსახარში, აღნიშნავენ, რომ მხოლოდ ლუდის ლუდის შეიძლება მსახურობდნენ. ზოგადად, ყველაზე ლუდსახარში მსახურობს:
- Helles (მსუბუქი)
- ვაიზენი (ხორბალი)
- დუნკელი (მუქი)
თუ გსურთ ისიამოვნოთ დღის მეორე ნახევარში საწოლში, შეგიძლიათ აირჩიოთ მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელები სასმელებით, როგორიცაა რადრი - ლუდი და ლიმონათი.
სხვა მსუბუქი ვარიანტებისთვის იხილეთ გერმანიის 8 უალკოჰოლო სასმელების ჩვენი ჩამონათვალი.