დელიის საქველმოქმედო ჰაუზ ხას უბანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები და სასმელის მიმართულებითა. ბევრი რესტორანი და ბარები გთავაზობთ კონტინენტურ, ჩრდილოეთ ინდოეთის და აზიური სამზარეულოს ზოგად ნაზავს მრავალფეროვან ხალხს. აი რა ჭამა ხუზში ხაში, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ რაღაც კონკრეტული და სად წავიდეთ.
მიუხედავად იმისა, რომ იქ ხარ, შეიძლება დაგჭირდეთ კინზუმ მოგზაურობის კაფეში ( T49 Hauz Khas Village ). ისინი არ ემსახურებიან საჭმელს, მაგრამ ისინი უზრუნველყოფენ ჩაის და ყავის გაუთავებელ მომარაგებას და მხოლოდ უნდა გადაიხადოთ. ეს შესანიშნავი ადგილია სხვა ტურისტების, წიგნების და ჟურნალების გასაკეთებლად და ინსპირირებული.
01 08
თანამედროვე ინდური სამზარეულო: Auro Kitchen & Bar
Auro სამზარეულო და ბარი 2016 წლის ოქტომბრის დასაწყისში, Auro Kitchen & Bar- მა სწრაფად ჩამოაყალიბა როგორც არა მხოლოდ ერთი დელი თანამედროვე ინდოელი ფუზია რესტორანი, არამედ ჰიპ-ადგილიც. თქვენ იპოვით ის საფეხურზე გადაადგილდებიან Aurobindo Place Market- ში შესვლისას, გზაზე, რომელიც მიჰყავს ჰაუზ ხას სოფელს. მენიუში აშკარად ჩანს, რომ კოკანისა და გოანის სამზარეულოს უგემრიელი თუმცა, იგი ასევე მოიცავს კერძები სამხრეთ ინდოეთის, კოლუმბიის და ინდოეთის პარსისა და სინდური თემებისგან. Auro ka Haleem არის შეფ ხელმოწერის კერძი. ეს ნელი მოხარშული ცხვრის (თხილის) ნამცხვარია, სადაც ოსპი აქვს პასტა და სანელებლებით.
რესტორნის გარემოცობა ძალიან მნიშვნელოვანია, უზარმაზარი გარე ტერასა და ბარი ბარიერიდან. Auro აქვს იგივე მფლობელი, როგორც მიმდებარე საზაფხულო სახლი კაფე და Bandstand, ასე რომ არ არის გასაკვირი, რომ ეს buzzing რეგულარული მოვლენების, ცოცხალი მუსიკა და დიჯეები ასრულებენ.
02 08
ვეგეტარიანული სამხრეთ ინდური სამზარეულო: Naivedyam
ნინოდიამი იაფი, ნამდვილი სამხრეთ ინდოეთის სამზარეულოს ხელმძღვანელი პირდაპირ Naivedyam- ში. თქვენ მიიღებთ ყველა თქვენს ბოსტნეულს, მათ შორის idli, dosa, vada და uttapam , მსახურობდა yummy sambar და chutneys. მიუხედავად იმისა, რომ საკვები მარტივია, ინტერიერები არ არის. ისინი ფრთხილად იყენებდნენ ტრადიციულ სამხრეთი ინდოეთის შექმნას, ტრადიციულ ანტიკვარული ხის კარებით, ცნობილი ხუროთმოძღვრების კინოფესტივალზე, და დამამშვიდებელი კარაკანის მუსიკით.
08 08
კერა და კონტინენტური სამზარეულო: სანაპირო კაფე
სანაპირო კაფე საპატიო დიზაინერი მოდის ბუტიკი ოგანამ რესტორანში შევიდა რესტორანი Hauz Khas- ში მდებარე მაღაზიის სანაპიროზე. ეს ლამაზი სივრცეა, რომელიც chic, ფოთლოვანი და ჰაეროვანია. მენიუ არის კონტინენტალური სამზარეულოს ცნობიერების კომბინაცია (ტაკო, ბურგერები, გრილები, კრეფები, სენდვიჩები) და კეიროსიდან კირის სანაპიროდან. იდეალურია, თუ ადამიანები იყოფა იმაზე, თუ რა სახის საკვები უნდათ ჭამა! წავიდეთ სანაპირო კაფე თავდაპირველი Baja California tacos, ჭამა-ს თქვენი ხელები კვერცხები კაკაო ქათმის და prawn Moilee ქოქოსის დაფუძნებული curry.
04 08
ტიბეტური და ნეპალის სამზარეულო: Yeti Himalayan Kitchen
Yeti Himalayan სამზარეულო Yeti Himalayan Kitchen არის ერთ ერთი საუკეთესო ადგილია momos- ს ინდოეთში , რადგან ისინი ტრადიციულ ტიბეტსა და ნეპალის სტილშია დამზადებული. თუმცა, ამ უყვართ რესტორანში ბევრი სხვა დამაინტრიგებელი კერძები ჰემალენდის რეგიონიდან მენიუშია განთავსებული, კერძოდ, ბუტანიდან, ასევე, ინდოეთის ჩრდილოეთით, არნახულ-დასავლეთიდან და მეგალაიადან. სათავგადასავლო carnivores ვაფასებთ Dopa Khatsa (ორჯერ მოხარშული თხა კუჭის), Bhutun (აურიეთ შემწვარი თხის კუჭის), Cheley (მოხარშული ან შემწვარი კბილების offal) და Phokso (აურიეთ შემწვარი თხის ფილტვები). გარდა ამისა, რესტორანში შოპტაპა შოპტა (თხილი დაჭრილი კამეა, ხახვი და სანელებლები). Yeti სპეციალური ტიბეტის Platter არის თქვენი საუკეთესო საუკეთესო შერჩევის სპექტრი საკითხი. არსებობს უამრავი ვარიანტები მცენარეებისთვისაც!
05 08
გურმანი პაბი Grub: Matchbox
Matchbox ამავე შენობაში, როგორც Yeti The Himalayan სამზარეულო, Matchbox არის ხმაურიანი, რეტრო- themed პაბი ერთად ფართო საერთაშორისო მენიუ. კერძები წვნიანიდან და სალათებით, მაკარონიდან, ბურგერებიდან, sizzlers და ღორის ნეკნებიდან. არსებობს ყოველდღიური ბედნიერი საათი, ასე რომ დაისვენოთ და სარგებლობენ თქვენი კვება გემრიელი ხელმოწერის კოქტეილის! სცადეთ mezze platter, ცხვრის ან vegan ბურგერი, სოკო Stuffed ერთად spinach და cashew, Lasagna, ან შერეული grilled არასამთავრობო veg მუქარა sizzler (თუ ნამდვილად აქვს მადა!). თუ თქვენ გრძნობთ პარტიის განწყობას, დარტყმა ღამით ცოცხალი მუსიკა და ცეკვა.
08 08
ლუდი და საჭმლის: ლუდის კაფე
ლუდის კაფე ლუდის კაფე ხმელთაშუაზღვის ხმებს აწვდის ხუზ ხას სოფელს, თავისი გამორჩეული ლურჯი და ყვითელი დეკორი და ღია საჰაერო ხომალდი. თუ თქვენ ეძებთ სადღაც გაცილებით ცივი ლუდის საშუალებით, ეს არის ის! საკვები არ არის აღსანიშნავი და ძირითადად შედგება საჭმლის ჩათვლით, ქაბაბი და თიკასი, პიცა, სლაიდერი, ნაჩოზი, ქათმის ფრთები და გაზაფხული რულონები. Platters როგორიცაა Hulk, Surf და Turf, ან დიდი ინდოეთის Platter. ისინი მთელი რიგი ინდური ან კონტინენტური ნივთებით მოდიან. ეს მართალია, რადგან ლუდი ნამდვილად არის ის, რაც თქვენ იქ აპირებთ. მსოფლიოს 20 ქვეყანაში 50-ზე მეტი სახეობაა. რა თქმა უნდა, ინდოეთის საყვარელი ახალი ბატარეა, ბირა, ასევე ხელმისაწვდომია. მიიღეთ იგი mug, ქვევრის, კოშკი, ან სატანკო!
08 08
ტორტები და ჩაი: Elma- ის საცხობი, ბარი და სამზარეულო
Elma- ის საცხობი, ბარი და სამზარეულო Iconic Elma არის ცნობილი თავისი sumptuous მთავარი სტილის ნამცხვრები, pies და desserts მაგრამ სინამდვილეში იმდენად მეტია, ვიდრე საცხობი. თავმდაბალი დასაწყისიდან, როგორც quaint თეა ოთახი, გაფართოვდა და განვითარდა ელეგანტური კაფე და ბარი, მრავალი ფილიალი დელიში. ელმას ჰყავს იგივე მფლობელები, სადაც ცხოვრობენ ჰაუსი ხასში, და ის იგივე სივრცეში იზიარებს. მართლაც, ეს ოჯახის საქმეა, როგორც Le Cordon Bleu- ის მომზადება Elma- სთან ერთად, არის ერთ-ერთი მფლობელი დედა და Elma არის ოჯახის ძაღლი!
ინგლისური ჩაი მოდის სენდვიჩების შერჩევით და ჩაი (ჩაი / ყავა ცქრიალა ღვინის ცვლის შემთხვევაში შესაძლებელია). Elma ის ასევე აკეთებს სრულ ამერიკულ და ინგლისურ საუზმეს, ასევე საუკეთესო გრილებს და კონტინენტურ კერძებს ლანჩსა და სადილად.
08 08
ჯანმრთელი Fusion საკვები და სასმელები: თეა ოთახი საწყისი Blossom Kochhar
თეა ოთახი Blossom Kochhar ნაბიჯი შევიდა თეა ოთახი, და თქვენ დაუყოვნებლივ ტრანსპორტირება პარიზში (ან თუნდაც დანიის, როგორც მენიუ გამოსახულია რაოდენობის დანიის ნივთები). ეს მყუდრო და დამამშვიდებელი კაფე ნაწილია Blossom Kochhar- ის ფუფუნება "spalon" (სპა და სალონი). ის არის არომათერაპი, რომელიც ცნობილია მისი ბუნებრივი სილამაზის პროდუქტებისთვის. სცადეთ მთელი დღის საუზმეს, კრეფს, ან დანიის სენდვიჩს და დაიბანეთ თირკმლის, გლუვი, ან წვენის ნაზავი.
მისი პროდუქციის მსგავსად, კაფე მენიუ ისეთივე ბუნებრივი და ჯანსაღია, როგორც ორგანული ინგრედიენტების ფოკუსი. ბევრ ნივთს შეიცავს უმნიშვნელო ზეთები და მწვანილი. მენიუს ბლოსომის ქალიშვილი სამანტა და მისი დანიელი ქმარი (აქედან გამომდინარე, დანიის გავლენა), რომელიც არის მცხობელი. ხელმოწერის ახალი პური ნამდვილად გამოირჩევა აქ! ასევე შემოთავაზებულია ბუტიკების შერჩევა ჩაის და ახლად შემოყვანილ ორგანულ ყავის.