საგზაო შემთხვევის შედეგად დაიღუპა მდიდრული მოგზაურობის მრავალენოვანი საკვები და სასტუმრო კრიტიკოსი
დიახ, მაქს ჯობსონი ცოცხალია. მან საშინელი უბედური შემთხვევის გადარჩენა დაიწყო
23 დეკემბერს, 2013, როდესაც ფეხით მისი Vegas სპორტული დარბაზი, Max გადაკვეთა ქუჩაში წითელი შუქი. ის მოხვდა სისწრაფით პიკაპის სატვირთო მანქანით, რომელიც პირდაპირ სინათლეზე წავიდა. მაქს სერიოზული დაზიანებები განიცდიდა: TBI ან ტრავმული ტვინის დაზიანება.
შემთხვევის მომდევნო დღეებში მაქს სიცოცხლე მძიმე საფრთხეში აღმოჩნდა. ბევრი TBI პაციენტი იღუპება მათი დაზიანებები.
მათთვის, ვინც გადარჩება შემთხვევის თავად, მთავარი საფრთხე არის შეშუპება ტვინის წინააღმდეგ ქალა. მაქს ნევროზურგენი, დოქტორი მაიკლ სეიფი დაეხმარა მის სიცოცხლეს.
მაქს უგონო მდგომარეობაში იყო სამი თვის განმავლობაში. როდესაც ის გამოვიდა მისი კომა, ის ვერ საუბრობდა. მან ცხრა თვე გაატარა საავადმყოფოების და სარეაბილიტაციო ობიექტების რიგებში და 2014 წლის სექტემბერში ლას-ვეგასში დაბრუნდა. მაქს აგრძელებს მუშაობას ამბულატორიულ ბაზაზე და ყოფილ ცხოვრებას იღებდა, თუმცა მისი ონლაინ პაროლები რჩება დამაბნეველი.
მაქს ნელია, მაგრამ აუცილებლად უკან დაუბრუნდება თავის ცხოვრებას და საუბარში. მან გამოჯანმრთელდა ბევრი თავისი ყოფილი უნარები, რომ არაფერი ვთქვათ მისი კომპიუტერის პაროლები. და ის კიდევ ერთხელ არის Turner Classic ფილმების მგზნებარე მაყურებელი.
მე სიამოვნებით გამოვაქვეყნე, აქედან ადგილზე, მაქს პირველი ამბავი პოსტ-ავარიის, ბზის გადახედვა ფიზზის ლას-ვეგასში შამპანური ბარი . წადი მაქს!
მაქს ჯექსონის ფონი
მაქს ჯექსქსონი არის საკვები, ღვინო და სამოგზაურო მწერალი 25 წელზე მეტი გამოცდილებით და ერთგული შემდეგია (5,000+ Facebook Friends!)
მშობლიურ Bostonian, მაქს დატოვა Ph.D. პროგრამა ლინგვისტიკაში ვისკონსინის უნივერსიტეტში მადისონში მოხსენება ლოს-ანჟელეს ტაიმსის საკვებისა და რესტორნების შესახებ .
მაქს განმარტავს: "სასადილო რედაქტორის, რუთ რეიჩლისთვის დიდი წერილი დავწერე, რაც მეტყველებდა ჩინეთის საკვები პროდუქტების მიმოხილვას.
მან დაქირავებული მე დაინახა, რომ უკეთესად შემეძლო ". მაქს დასძენს:" მე მქონდა რეაგირების სამუშაო 15 წლის განმავლობაში. "
როდესაც მაქს შეხვდა Vegas
მაქს გადავიდა ლოზუნგისაგან ლას-ვეგასში 1999 წელს, როდესაც მისი მეგობარი ვოლფგანგ პუკის, პირველი სახელგანთქმული მზარეულის მაღაზიის გახსნას ვესას მაღაზიაში გახსნა.
მაქსმა დაიჭირა cresting ტალღა და გახდა Sin City- ის პრემიერი სასადილო კრიტიკოსი. ამბობს მაქს, "მე გადავხედე ათასობით Vegas eateries დაწყებული შელახული carts ladling up Pueblan თხის Stew to Michelin- ითამაშა საფრანგეთის კულინარია shrines." ის არის ლატ- ვეგასის დამამთავრებელი ქალაქი ქალაქის შეუცვლელი სასადილო სახელმძღვანელო, რომელიც ყოველწლიურად ყოველწლიურად 2013 წლამდე განახლდება. აქ საიტზე, ლას-ვეგასში ყველაზე 10 რესტორანი .
მაქს არის Vegas macher (bigshot), რომელიც, როგორც ჩანს, ყველგან ერთდროულად. მან დაწერილია გაზეთების, ჟურნალებისა და ვებ-გვერდების შემადგენლობაში და მას აქვს სასადილო ღონისძიებები, ფესტივალები და KNPR პროგრამები.
მან 50 ქვეყანაში დაათვალიერა და "95 ქვეყანას, მისცეს ან მიიღოს", ამბობს ის. გარდა ამისა სასადილო, წერა და მოგზაურობა, მაქს მოსწონს ციკლის სამხრეთ ნევადას მთებში და plying მისი წარმატებას Vegas კაზინო Texas Hold 'Em poker ოთახი.
მაქს ჯაკსონის უნიკალური უნარი
არსებობს ერთზე მეტი ელიტის საკვები და მოგზაურობის მწერალი ამერიკის შეერთებულ შტატებში. მაგრამ არა ერთი აქციების Max- ის განუმეორებელი ატრიბუტი.
მან ისაუბრა ათზე მეტი ენის ჩათვლით ფრანგულ, ესპანურ, იტალიურ, ფინურ, შვედურ, გერმანულ, სერბო-ხორვატულ, იაპონურ, კანტონური და ინდონეზიურ ენებზე. მას შეუძლია დანიის, ესტონეთის, ბერძნულის, ჰინდი, კორეის, ლიტვის, მანდარინის, ნეპალის, ნორვეგიის, პოლონეთის, პორტუგალიის, რუსული, ტაილანდური და იდიშის მიღება.
"იმის გამო, რომ ადგილობრივებთან ლაპარაკი ძალიან ბევრია იქ, სადაც მე გამგზავრება, შემიძლია ნამდვილად შევიდე კულტურასა და სამზარეულოში", - ამბობს მაქს. "მე ვცდილობ ჩემი საკვები და სამოგზაურო წერილობით გადმომეცა ამ შიდა აზრი, და მისცეს ჩემი მკითხველს რეალური" თქვენ იქ "შეგრძნება."
მაქს კვლავ მოგზაურობს. 2017 წლის სექტემბრიდან 2018 წლის იანვრის ჩათვლით ის და მისი მეუღლე სეთუ მოგზაურობენ მსოფლიოში. პირველი ის ევროპაში იქნება (იტალია, საფრანგეთი, ესპანეთი და დიდი ბრიტანეთი). შემდეგ მაქს პოტარში სეტუს ოჯახთან ერთად გაატარებს (ნეპალის ტბა).
შემდეგ ჯაკბსონს ინდოეთში ინდოეთში ეწვევა დაათვალიერებს ტაჯ მაჰალს აგრაში და შეამოწმეთ ახლომდებარე ქალაქ ნიუ-დელიში.
მაქს სიუჟეტები საიტი
ყველაფერი ამის შესახებ წაიკითხე! LA- ს საოცრად შექმნილია პლაჟის სასტუმრო, რომელიც არხები ჰოლივუდის გლამურმა, Viceroy Santa Monica- მა ; სანტა ბარბარა საიდუმლო სიყვარულის სასტუმროში ფილმის ვარსკვლავები, ახლა არც ისე საიდუმლოა, მადლობა: ელ ენკოტო ; Lowdown კალიფორნიის მხოლოდ სამჯერ ხუთვარსკვლავიანი სასტუმრო, Fairmont Grand Del Mar ; NYC- ს მისასალმებელი, ელეგანტური ჰიატ 48 Lex Hotel ; ღირსშესანიშნაობა სასტუმროში მაქსში, New England- ის საუკეთესო ფილიალი, ლაგჰჰჰემ, ბოსტონი ; სანახაობრივი Relais & Châteaux სასტუმრო ველური Vancouver კუნძული, Wickanpan Inn .
მაქს ევროპასაც კარგად იცნობს. ნახეთ, სადაც ბენიშის ჯიშის სცენაზე გამოირჩევა ბენი ბენდის, კორინთიის სასტუმრო ლონდონის მახლობლად ორიგინალური გრანდიოზული სასტუმრო (1865!), განახლებული ახალი საუკუნისთვის, ლონგჰემის ლონდონში ; ვიქტორიანული სილამაზე ლონდონის მოდის მოდაში, ანდაზი ლივერპულის ქუჩის ლონდონში ; ლეგენდარული ფრანგული რივიერა ჰოტსპოტი, სასტუმრო Byblos . ; დელუქსი პატარა სასტუმრო პორტუგალიის ალგარვის სანაპიროზე, ორი Michelin ვარსკვლავიანი რესტორანი ვილა ჯოია .
მაქსის სასადილო თავგადასავლები საიტზე
კაცი იკვლევს ამერიკის ერთ-ერთ საყვარელ კულინარიულ მოგზაურობას: ნაპას ველი, კალიფორნია ; მისი ტური დე კვებეკი გიჩვენებთ, რომელიც ხუთი ეკოლოგიაა Quebec City- ის საუკეთესო რესტორნები ; მაქს შეასრულა მექსიკას დედაქალაქში, რათა იპოვოს მეხიკოს ყველაზე პოპულარული მაგიდები და გემოვნება ; ეს არ იყო ადვილი, მაგრამ მაქსმა ბრაზილიაში, რიო დე ჟანეიროში, 5 საუკეთესო რესტორანი შეარჩია. გემოვნების Miami- ის საუკეთესო რესტორანი უმაღლესი ზღვის პროდუქტები, Milos Miami . ვივა მაქს!