ამ naughty საზღვაო ქალაქში, Milos არის სად წავიდეთ თევზი და ზღვის პროდუქტები
რატომ კვება Spiesadis- ის მიერ Estiatorio Milos Miami- ს შესახებ?
მაიამიში, სადაც დიდი ზღვის პროდუქტები აქვს პარადოქსულად რთულია, ბერძნულ რესტორანში ეგვიპტისაგან ყოველდღიურად ტრიალებს სანახაობრივი თევზი. Estiatorio Milos მიერ Costas Spiliadis გაიხსნა 2012 წელს glamorous South Beach. და მილოსმა შეცვალა Miami- ის ფუფუნების რესტორანი ლანდშაფტი.
Estiatorio Milos Miami ღიაა ვახშამი ღამით პლუს კვირის სადილი და შაბათ ფილიალი.
იგი იზიდავს კარგად heeled ადგილობრივები და ზღვის პროდუქტები acolytes. ტურისტული ლაშქრობები არ აღმოჩენილია Milos Miami, ასე რომ იგრძნობა სამეზობლოში რესტორანში.
Costas Spiliadis, Estiatorio Milos იმპერიის თამაშის დამფუძნებელი დამფუძნებელი
Estiatorio Milos- ის გარჩევის შემდეგ, კოსტა Spiliadis, Visionary შეფ და მეწარმე, რომელიც ლეგენდა რესტორანში ბიზნესი.
Spiliadis მოვიდა ჩრდილოეთ ამერიკაში 1969 როგორც სტუდენტი ნიუ იორკში და მოგვიანებით მონრეალში. იგი იმედგაცრუებული იყო ბერძნულ რესტორნებსა და სახლეულობის ხარისხზე დიდი, საბერძნეთის სტილის თევზის სადილად.
Spiliadis იყო ისწავლება საზ მისი დედა, ვნებიანი საბერძნეთის მზარეული. მან გადაწყვიტა უკეთესად ჩრდილოეთ ამერიკული სიტუაცია თავად. მან გაიხსნა მილოს მონრეალი 1979 წელს.
მილოსი მონრეალი გახდა მონრეალის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პატივსაცემი რესტორანი და დღესაც არის. წლების წარმატების ქვეშ მისი ქამარი, Spiliadas გადაწყვიტა გაფართოებას. მან გაიხსნა Estiatorio Milos ნიუ იორკში (1999), Athens (2004), კოსმოპოლიტი ლას ვეგასში სასტუმროში (2010) და აქ სამხრეთ Beach (2012).
მილოს ლონდონი 2015 წელს გაიხსნა.
სასადილო ოთახი Estiatorio Milos Miami მიერ Costas Spiliadis
Estiatorio Milos Miami დაიკავა 12,000 კვადრატული ფუტი სამრეწველო chic ყოფილი საწყობი. იგი მოიცავს ჰაეროვან, თანამედროვე სასადილო ოთახს; ღია სამზარეულო; ნედლეული ბარი და ზღვის პროდუქტები; საცალო ბაზრის ფართობი; და ღონისძიების ოთახი.
დელუქსი, თანამედროვე სასადილო ოთახში, Milos Miami- ში, ჯეფრი ბეერსის მიერ შექმნილი ხმელთაშუა ზღვის საჰაერო ხომალდი, რომელიც იხსენებს ბრწყინვალე, მზისგან გაბრტყელ ბერძნულ კუნძულებს. მაგიდები კარგად არის მოწყობილი, რაც საშუალებას იძლევა სერიოზული საუბარი. ისინი თეთრი მაგიდებითაა და ულტრაბგერითი დანაჩანგალით.
დრამატული დეკორატიული გრძნობები მოიცავს ბერძნულ მეთევზეთა ფარანს, ხისგან შემდგარ ჭერზე და ბერძნულ რინგს, რომელიც საკმარისად დიდია იმისთვის, რომ ინდოეთის ჯონსის დამალვა დევნაში.
კოსტა Spiliadis მიერ Estiatorio Milos Miami საბერძნეთის სამზარეულო
ეგეოსის ზღვიდან ახალი თევზი პირდაპირ ეთერშია ყოველდღე. ისინი მზად არიან Estiatorio Milos ღია სამზარეულოში . იგი აღჭურვილია ორმაგი ბარელიანი ნახშირის გრილისგან, რომელიც იწვის მბჟუტავ ფლატებს. ზოგიერთი თევზი დამზადებულია გრილზე, რომელიც ტრადიციულ მავთულის კალათებშია მოთავსებული.
მიმდებარე ბარელი ემსახურება shellfish. ნედლეულის ბარი მახასიათებლები:
• ოიზერი დაიბლოკა
• შარვალი, periwinkles, squid, lobster, langoustines, octopodi და სხვა
• Avrotarako, mullet roe ხშირად უწოდებენ "ბერძნულ caviar"
• სხვადასხვა შებოლილი თევზი რუს და ქალბატონები ნიუ იორკში
• მონრეალის სანტ-ვიტორიდან სეზამის ჩანთები ("სპლიდიადის" არჩევანი მონრეალის მწვავე კონკურენციაში St-Viateur და Fairmont Bagels)
• საბერძნეთის სალათები იმპორტირებული ბერძნული ფაფა ყველით და ზეთისხილით
სურსათის მაჩვენებლები Estiatorio Milos Miami- ს მიერ Costas Spiliadis- ის მიერ
Milos Miami ყველაფერს აკეთებს კარგად. დიდი პარტიები, რომლებიც საჭმელს, ოჯახურ სტილს იზიარებენ, სწორი იდეა აქვთ. კერძები ასევე აქვთ რესტორნის სამი კურსის საპრიზო განმახორციელებელი ფიცრის ვარიანტი, 2016 წლისთვის 49 აშშ დოლარი.
ბევრი Milos Miami diners იწყება irresistible platter მოუწოდა ხმელთაშუა სპრედები, შედგება სამი dips: tzatziki, კიტრი იოგურტი დიპლომატიური; მორბენალი, კარტოფილი, ნიორი და ნუშის პასტა; და კრემისებური ტარამა, cod roe ერთად ზეითუნის ზეთი.
კიდევ ერთი don't-miss appetizer არის ე.წ. Milos სპეციალური, თითქმის ფეხით მაღალი დასტის lightly შემწვარი zucchini და ბადრიჯანი ერთად მოცულობით saganaki ყველი flanking ეს და მწიფე ბერძნული თხა ყველი ცენტრში.
მთავარი მოვლენა Milos Miami არის ცქრიალა-სუფთა ხმელთაშუა თევზი, თითოეული საკუთარი ტექსტურა და არომატი.
სასადილოებში შეიძლება ჩაითვალოს საზღვაო ბას ( ლავრაკი ), ზღვის ძუძუმწოვრები , წითელი მულტი ( ბარბუნია ) და ტკბილი (მტკნარი) შაქარი.
მილოს მამის გამოსახულია ეს და მრავალი სხვა "თევზის ბაზარზე" ჩვენება ყინულზე. სტუმრები მიწვეულნი არიან აირჩიონ საკუთარი თევზი სამზარეულო. ბევრი ჯიშის ფასია ფუნტი, და ჩანართების შეიძლება იყოს სამეფო. (შენი მიმტანი ხელს უწყობს თქვენს შერჩევას, ასე რომ თქვენ იცით.)
პან-შემწვარი ქურთუკი თევზი, მელანური, არის საოცარი ახალი მილოუს მამის მენიუ. კარგად შემწვარი ტკბილი shrimp კიდევ ერთი უნდა. ძნელია არჩევანის გაკეთება; sashimi ხარისხის octopus, ნახშირის- broiled და კარაქი რბილი, არის მიზეზი საკმარისი ეწვევა Milos Miami.
სრულფასოვანი Entrée- ით, მოითხოვეთ კაკავია. ეს არის ბერძენი ინტერპრეტაცია ბულილაისის, მდიდარი, ყვავის ფერადი ბულიონი. (ბერძნები აცხადებენ, რომ მარსელი მეთევზე ისწავლეს, როგორ გააკეთონ თავიანთი ბოულილაის თევზი, მე მჯერა.
ხუთი კერძები არ უნდა გამოტოვოთ Estiatorio Milos Miami- ს მიერ Costas Spiliadis- ში
• მერილენდის Softshell Crab, მსუბუქად შემწვარი fava ლობიო
• Astako-Salata: Nova Scotia ღრმა ზღვის lobster სალათი შეეხო Metaxa ბერძნული კონიაკი
• ბავშვის შემცველი შემწვარი ნიორი და მოხარშული იოგურტი
• ამერიკული ხმელთაშუა ზღვაში, უბრალოდ, ნახშირის ზეთით, ლიმონით და ორაგონით
• კარნავორებისთვის, კრიკტონის ფერმები (კანზასი) "ტომაჰეკი" - შავი კვარცხლბეკი
• ბერძნული იოგურტი ნიგვზით და ბერძნული თმიმი თაფლით; კარტოფიტა კაკალი
კოსტა Spiliadis მიერ Estiatorio Milos Miami საბერძნეთის ღვინოები
მილოუს Miami- ს ღვინის სიის ღვინოების ჩამონათვალი ღვინოების საბერძნეთიდან , რომლებიც წყაროებიდან და იმპორტირებულია Cava Spiliadis- ს მიერ, რომელსაც კომპანია Costas- ის ვაჟის გიორგი უძღვება. ისინი იზრდებიან მსოფლიოს უძველეს ვენახებში, უძველესი ყურძნის ჯიშებით, რომლებიც ახლა საზრიან მეღვინეებს იყენებენ. შედეგი არის უნიკალური და უგემრიელესი საბერძნეთის ღვინო.
მილოას მაიამის ღვინის ნუსხაში ყურადღება გამახვილებულია საბერძნეთის ბუტიკულ ღვინის ქარხნებზე, რომლებიც ატარებენ საკუთარ უნიკალურ სპინას საბერძნეთის ოენოლოგიურ პატრიარქზე. მომეწონა:
• ნიჭიერი ხილის Viognier და შესანიშნავი სოვინიონი Blanc საწყისი Gerovassiliou winery in სალონიკშიკში
• ასურტიკო, საბერძნეთის ყველაზე თეთრი ყურძნის ჯიში, დამზადებული სანტორინისა და სხვა ეგეოსის კუნძულებზე
• Parparoussis Sideritis მეღვინეობის "საჩუქარი Dionysus," გააკეთა Spiliadis 'მთავარი რეგიონში Peloponnese, და იმპორტირებული მიერ გიორგი
• აგიორგიტიკო, ნაამასგან უგემრიელესი წითელი წითელი გრემი; ხილის, როდესაც ახალგაზრდა, მდიდარი, როდესაც ბარელი ასაკის
სადილი ესპანოიო მილოს მამის დროს კოსტა სპილიდიადის მიერ
მილოსი Miami ღიაა საუკეთესო დღე ლანჩი სანამ 2:30 საათზე. 2016 წლის მდგომარეობით, რესტორანი გთავაზობთ სამი კურსის საფასურს 25 $ -ის დაუსაქმებელ ფასად. (არსებობს დამატებითი ძვირადღირებული მენიუს ნივთები, როგორიცაა octopus და ცხვრის chops.) Eater Miami მოუწოდა Milos 'შუადღის კვება "Miami უმაღლესი დენის სადილი."
შაბათ ფილიალი ემსახურება ასევე. კერძო პარტიებს შეუძლიათ სადილი ან ვახშამი
სად მიაღწიოს და დააკმაყოფილებს Estiatorio Milos Miami- ს კოსტა Spiliadis
• OMilos Miami- ის ვებგვერდი
• Instagram- ზე
• ტელეფონით 305.604.6800
• ესტაიტორიო მილოს მარია
730 პირველი ქ.
Miami Beach, FL 33139
• შეამოწმეთ ყველა მილოუს რესტორანი
როგორც მოგზაურობის ინდუსტრიაში გავრცელებულია, ავტორი / eater მაქს მიეწოდა კომპოზიტორ კვება Milos Miami- ს აღწერის მიზნით. დეტალურად იხილეთ ჩვენი ეთიკის პოლიტიკა.