ჰკითხეთ ამერიკას, რომელიც ყოველთვის შედის მადლიერების სადილის მაგიდაზე და ისინი სწრაფად რეაგირებენ "თურქეთში". მადლიერების ხშირად უწოდებენ თურქეთის დღეს, რადგან მნიშვნელობა ფრინველის კვება. მაგრამ, გასაკვირია, რომ პლანეტები არ შეჭამეს თურქეთში პირველი მადლიერების დროს 1621 წელს.
მიუხედავად იმისა, რომ Pilgrims feasted Wampanoag ტომის სამი დღის განმავლობაში Plymouth კოლონიაში, ისინი ალბათ ფოკუსირებული სხვა waterfowl მოსწონს ბატები, swans და გადამზიდავი მტრედი.
ინგლისის ლიდერმა ედვარდ უინსლოვმა პირველი მადლობა დაწერა და დაწერა, რომ გუბერნატორმა მამაკაცი "ფავორიტი" გაუგზავნა, ხოლო მშობლიური ამერიკელები ხუთი დიდი ირმის მოყვანას აპირებდნენ. კოლონიის გუბერნატორმა უილიამ ბრედფორდმა განაცხადა, რომ წყლის ჩათვლით, მათ ჰქონდათ ველური ინდაურები, შხამი და ინდოეთის სიმინდის დიდი მაღაზია.
თუ თურქეთი მსახურობდა, შეიძლება გამოყენებულ იქნეს რამდენიმე სხვადასხვა გზაზე სამდღიანი დღესასწაულზე. პირველ დღეს, ჭიქა და მთელი ველური ფუტკარი ცეცხლზე მოხვედრილი იქნებოდა ქვანახშირის ხანძრებზე. მოგვიანებით, ველური ხორცის ხორცი გამოყენებული იქნებოდა სტიუზისა და წვნიანი. მომლოცველები ზოგჯერ ფრინველებს ბალახებით, ხახვებით ან თხილით იყენებდნენ, მაგრამ დღეს პური არ იყენებდნენ პლასტმასის ნარევს.
მომდევნო საუკუნეში თურქმა განაგრძო მადლიერების დღესასწაულზე მყოფი მრავალი ხორცი. მაგალითად, 1779 მადლიერების მენიუ მოიცავდა შემდეგ გზებს: ვენისონების შემწვარი; ღორის ხორცი შემწვარი თურქეთი; Pigeon pasties; შემწვარი გოუსი.
კიდევ ერთი მენიუ განმარტა, რომ შემწვარი ძროხის იყო სასურველი მთავარი მადლიერების სადილი, მაგრამ როგორც საქონლის ხორცი არ იყო ხელმისაწვდომი რევოლუციური ომი, colonists შეჭამა სხვადასხვა სხვა meats მათ შორის თურქეთი.
მაგრამ 1800-იანი წლების ჩათვლით, თურქეთი საჭმლის ცენტრალურ მნიშვნელობას მიაღწია. 1886 წლის წიგნში "The Kansas Home Cookbook", ავტორები განმარტავენ, რომ "ჩვენი მადლიერების სადილის მაგიდა არ არის მოწოდებული, როგორც ჩვენი ბებიები დატვირთული ძველი დროით.
გამგეობა აღარ გროვებს, ან სიტყვასიტყვით ან მეტაფორულად, ხორბლის, ბოსტნეულისა და ტკბილეულის ტვირთის ქვეშ ". ნაცვლად ამისა, ავტორები აცხადებდნენ, რომ მთავარი მზარეულები რამდენიმე სუპი, თევზი, ბოსტნეული და" ქათამი - ცენტრალური თემა , პუნქტის კომბინირებული ინტერესების - მადლიერების თურქეთში! "
1900 წლების შუა რიცხვებში თურქეთი მადლიერების ტრადიციებში იმდენად განუყრელი იყო, რომ ინტენსიური დეპრესიის დროს თურქები განაგრძობდნენ გაყიდვას და მეორე მსოფლიო ომის დროს 1946 წელს ჯარისკაცებს აგზავნიდნენ ათი მილიონი ფუნტი.
ერთ-ერთი ყველაზე უჩვეულო მადლიერების ტრადიციებში ყოველწლიურად, ძალიან იღბლიანი თურქეთი იღებს საპრეზიდენტო შენობას, ხოლო მისი თანამოაზრეები სადილის მაგიდაზე ტრადიცია დაიწყო 1963 წელს, როდესაც პრეზიდენტმა ჯონ კენედიმ დააბრუნა 55 ფუნტი თურქეთი და განაცხადა, რომ "ჩვენ უბრალოდ დავუშვებთ ამ ზრდას". პრეზიდენტმა რიჩარდ ნიქსონმა ვაშინგტონი DC- ის ფრინველების ფერმაში გაუგზავნა, ხოლო პრეზიდენტმა ჯორჯ ბუშმა პირველი ოფიციალური შეწყალება თურქეთში 1989 წელს გადადო. მას შემდეგ, ერთი თურქეთი ყოველწლიურად შეიწყალეს ეროვნული მადლიერების თურქეთის პრეზენტაციაზე. სამწუხაროდ, ეს ინდაურები ძალიან იშვიათად იცხოვრებენ, რადგან ისინი ჭამდნენ, ვიდრე ცოცხალი ცხოვრება.