Რა საკვები შეუკვეთოთ პუერტო-რიკის რესტორანში

თუ ახალი ხართ პუერტო-რიკონის სამზარეულოსთვის, შეიძლება არ გაითვალისწინოთ მენიუს ბევრი საუკეთესო რამ. რატომ? იმიტომ, რომ თქვენ არ ხართ სადმე სხვაგან. კერძები, როგორიცაა mofongo , asopao და lechón არ იქნება ნაპოვნი თქვენს სამეზობლოში ესპანურ რესტორანში, და ისინი, რა თქმა უნდა იმსახურებენ უნდა sampled ხოლო თქვენ აქ.

აქ არის სასარგებლო სახელმძღვანელო საუკეთესო საკვები on ტიპიური პუერტო Rican მენიუ.

• 01 08

  მოფანგო

  Mofongo, mashed mound of plantain (და ზოგჯერ cassava) ივსება სხვადასხვა stuffings, არის ყველაზე პოპულარული კერძი კუნძულზე და უნდა ცდილობენ თუ გსურთ გაეცნონ Puerto Rican comida criolla, ან ადგილობრივი სამზარეულო.

  თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი mofongo ფუნქციონირებს სტეიკი, ქათამი, ბოსტნეული, shrimp, crab, ან შერეული ზღვის პროდუქტები, დაასახელოთ ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი.

  რამდენიმე რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ დიდი mofongo:

  1. ლა Casita Blanca (Santurce)
  2. ელ ჯიბარიტო (ძველი სან ხუანი)
  3. დონ ტელიო (კატანო)
  4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  5. ლოლა (პონსი)

• 02 08

  ლეჩონი

  მე არ ვარ დარწმუნებული, რომ პურკი პუერტო რიკოში სხვა თეთრი ხორცია; ეს აშკარად hurdles ნებისმიერი სხვა ხორცი, თეთრი თუ არა, პოპულარობა. Lechón , ან შემწვარი puck არ არის უნიკალური პუერტო რიკო, მაგრამ თქვენ უნდა მკაცრი დრო მოძიებაში დანიშნულების ან ხალხის უფრო მიეძღვნა ამ კერძი. შაბათ-კვირას ოჯახური ტრადიცია, ნებისმიერი ფართო ოჯახის შეკრება და კვება, რომელიც თავის რესტორანთან (ე.წ. ლეჩონერა ) მოდის, ლეჩონი პუერტო რიკოში წმინდა კულინარია.

  რამდენიმე ადგილი, რომელიც სპეციალიზდება ლეჩონში:

  1. Guavate (ქალაქ Guavate არის undisputed დედაქალაქი lechón და lechoneras)
  2. ვარტი (კონდადო)
  3. ლეჩონერა ელ-პასო
  4. ლეჩონერა ლა ესაიონი

• 08 08

  პასტელი

  ეს არის კერძი, რომ თქვენ შეიძლება ნადირობენ, პუერტო რიკოშიც კი. Pastelón არის სახის ლასაგები დამზადებული ტკბილი პლანეტები. კერძი, როგორც წესი, დამზადებული ხორცი საქონლისა და ტომატის სოუსით (როგორც რეგულარული Lasagna), მაგრამ მცენარეები მისცეს მას სიტკბოს და ტექსტურა, რომელიც სრულიად უნიკალურია.

  სამი ადგილი, რომელიც ემსახურება pastelon:

  1. ლა Casita Blanca (Santurce)
  2. Don Tello (Cataño - არა რეგულარული მენიუში, მაგრამ ხანდახან გამორჩეული სპეციალური)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04 08

  ჩილე ფრიდო

  Chillo Frito , ან შემწვარი მთელი წითელი snapper (დარწმუნებული უნდა მიიღოს მთელი თევზი, არ filet), შორის არის ჩემი საყვარელი ზღვის პროდუქტები კერძები პუერტო რიკოში. კიდევ ერთხელ, ეს არ არის უნიკალური კუნძულზე, მაგრამ აღმოჩენილია უამრავი მენიუ და ჩვეულებრივ მომზადებულია მარტივი ფლირით, რომელიც ბეჭდავს გემოს თევზი. მას აქვს tostones ან amarillos.

  სად მოვძებნოთ crispy და გემრიელი chillo frito:

  1. Soleil Beach Club (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  4. ლოლა (პონსი)
  5. ელ ჯიბარიტო (ძველი სან ხუანი)

• 05 08

  შულეტას შეუძლია

  შემწვარი ღორის chop რომელიც გამოიგონა რესტორანში კუნძულზე, Chuletas Can Can (ზოგჯერ Kan Kan) გვხვდება ბევრი "Rican რესტორნები, თუმცა ეს არ არის როგორც ubiquitous როგორც სხვა კერძები ამ სიაში. გასაღები ამ კლასიკური არის, რომ chops ემსახურება ნეკნები და cuero , ან crackling ღორის კანის.

  რესტორნები, რომლებიც ემსახურებიან ჭულეებს, შეუძლიათ:

  1. La Guardarraya ("Guardrail" - Guayanilla, ეს არის დაბადებიდან კერძი)
  2. Raíces (ძველი სან ხუანი)
  3. დონ ტელიო (კატანო)
  4. მეტროპოლი (მრავალჯერადი ადგილმდებარეობა)

• 08 08

  Salmorejo de Jueyes

  პუერტო რიკოში, სალმმორჯ დე ჟუიესთან ან კრაპმეტის საჭმელზე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული შოკოლადის კერძები არის მდიდარი და არომატული კერძი, რომელიც ჩვეულებრივ შეჭამეს კარატებთან ერთად. სოფიო აძლევს თავის არომატს და ქმნის ტროპიკული კარიბის სპეციფიკას. შეგიძლიათ იპოვოთ salmorejo de jueye ყველაზე ზღვისპირა კიოსკები და eateries.

  ხუთი ადგილები, რომლებიც მსახურობენ სალამროჯში:

  1. კაფე პუერტო რიკო (ძველი სან ხუანი)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. Soleil Beach Club (Piñones)
  4. ლუიკილოს კიოსკები
  5. კიოსკები პიონოსში

• 08 08

  Frituras

  Frituras, რაც ნიშნავს " ხბოს, " არის შემწვარი საკვები და საჭმლის კოლექცია, რომლებიც ყველაზე მდიდარი, მინიმუმ ჯანსაღი, პურის რიკანის მენიუში. თქვენ ასევე იპოვით ყველაზე მეტად ამ პროდუქტებში ტიპიური კიოსკის . არ არსებობს წერტილი ხუთი რესტორანი, რომელიც ემსახურება frituras. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მათ თითქმის ყველგან, და განსაკუთრებით, პუერტო რიკოს ორ კიოსკის მძიმე მიმართულებით.

  1. Luquillo
  2. პიონონები

• 08 08

  ასპოო

  ოფიციალური კერძი პუერტო რიკო, ასოპოა არის hearty stew დამზადებული ქათამი, ბრინჯი და ბოსტნეული, და, როგორც წესი, რამდენიმე დამატებითი ინგრედიენტები, რომ ემსახურება როგორც შეფ ხელმოწერის კერძი. ეს გემრიელი staple რომელიც შეიძლება სარგებლობდა appetizer ან მსუბუქი კვება.

  რამდენიმე რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ asopao:

  1. მარბელას რიო მარკის პლაჟის სანაპიროზე (რიო გრანდე)
  2. ხოსე ენრიკი (სანტუსი)
  3. კაფე პუერტო რიკო (ძველი სან ხუანი)