ადამიანებმა პური და ყველი საუკუნეების განმავლობაში აერთიანებდნენ. მაშინაც კი, ძველი რომაელები ერთად რეცეპტები ყველით მდნარი თავზე პური.
თანამედროვე ამერიკული შემწვარი ყველი უფრო ახალი გამოგონებაა. 1900-იანი წლების დასაწყისში, ახალგაზრდა მამაკაცი, სახელად ჯეიმს ლ. კრაფტი თავისი პარტნიორის ბიზნესიდან გამოვიდა და ჩიკაგოში მხოლოდ $ 65-ით დაიძაბა. კრაფტმა შეიძინა ჯორი და შეიძინა ყველი საბითუმო და გაიყიდა ადგილობრივ მარცვლეულებზე.
კრაფტი მალევე მიხვდა, რომ ყველით მთავარი პრობლემა იყო გაფუჭებული; რესტორნების უმეტესობა და მაღაზიის მფლობელებს არ ჰქონდათ მაცივრები, ამიტომ ყველიანი საჭეები უნდა იყენებდნენ ერთი დღის განმავლობაში.
1915 წელს, ჯეიმს ლ. კრაფტმა გამოიგონა გზა შერეული, პასტორიზებული ყველით, რომელიც მან "დამუშავებული ყველი" უწოდა. ეს pasteurized ყველი შეიძლება ტრანსპორტირება მთელი ქვეყნის მასშტაბით spoiling. მან 1916 წელს გამოუშვა თავისი გამოგონება და მალე დაიწყო კრაფტის ყველი ქვეყნის მასშტაბით.
ადრეული შემწვარი ყველით სენდვიჩის რეცეპტები დამზადებულია გახეხილი ყველით შეფუთვით, როგორიცაა სალადის გასახდელი ან თეთრი სოუსი ან მდოგვი, და სენდვიჩს ორ ნაჭდევანს შორის. ეს იყო "Toasted Cheese Sandwiches".
პირველი მსოფლიო ომის დროს, ამერიკის შეერთებული შტატების არმიამ კრაფტის ყველიდან 6 მილიონი ფუნტი შეიძინა. მეორე მსოფლიო ომში საზღვაო მზარეულები მზა საზღვაო სელექციისთვის "ამერიკული ყველის შევსების სენდვიჩები" მოამზადეს.
დეპრესიით დაზარალებულმა ოჯახებმა ასევე იპოვეს დამუშავებული ყველი იაფი და შევსების კვება. (კრაფტი გაყიდა დაახლოებით 8 მილიონი ყუთი მაკარონისა და ყველის დეპრესიის დროს, მარკეტინგული კამპანიის ფარგლებში, რომლითაც ოთხი ოჯახიდან 19 ცენტს შეეძლო). სკოლის კაფეტერებმა შეძენილი ტომატის წვნიანი შპრიცები ჭამდნენ ყველით სენდვიჩები ვიტამინის დაკმაყოფილების მიზნით C და ცილის მოთხოვნები სასკოლო სადილებისთვის, რასაც კლასიკური ბავშვობის კომბინაციას მივყავართ.
მალე მოხარშული ყველი სენდვიჩები ყველგან იყო. 1934 წლის ვაშინგტონის პოსტის სტატიაში განმარტა: "კვირა ღამე გრილი დროა, რაც რთულია, მაგრამ თანამედროვე სამზარეულო ის არის, რომ ის არის ის, რაც არის და თანამედროვე გემოვნებაა ის, რასაც ისინი აკეთებენ, ეს სიტყვები დგას და საკმაოდ ლიტერატურულად მიიღება .ფქვილი ყველი სენდვიჩები ახალი რამ არ არის, სადილით და ჩაის ვახშმისთვის განკუთვნილ აფთიაქებში ვღებულობთ, მაგრამ როდესაც დიასახლისი გრილზე იწყება, არ არსებობს ლიმიტის კომბინაციის ლიმიტი, რომელსაც შეუძლია ისარგებლოს და გემრიელი საკვირაო საღამოს შეავსოს. ყველი და ტომატის შემწვარი, გთავაზობთ კომბინაცია არომატის დარწმუნებული, გთხოვთ, პალატის. "
1949 წელს კრაფტის სურნელები გააცნო კრაფტის სინგლები - ინდივიდუალურად დამუშავებული ყველიანი ნაჭრები - და კიდევ უფრო ადვილი გახდა სახლის მზარეულები, რათა შემწვარი ყველი სენდვიჩები გახადოს.
დღეს, შემწვარი ყველი იღებს აღორძინების ერთად გურმანი ვერსიები popping up რესტორნები მთელი ქვეყნის მასშტაბით და ხალხი შეისწავლოს საერთაშორისო ჯიშის შემწვარი ყველი სენდვიჩები.