Rosca de Reyes არის ტკბილი პური, რომელიც განსაკუთრებული კვებაა სამი მეფის დღისთვის , რომელიც ცნობილია როგორც "დია დე რიესი" ესპანეთში და 6 იანვარს აღინიშნება. დღესასწაული ზოგჯერ უწოდებენ როგორც მეთორმეტე ღამეში, , მაგრამ ასევე ცნობილია, როგორც ნათლისღების, და აღნიშნავს დღეს ბრძენი მამაკაცები ითვლება ეწვია ქრისტე ბავშვი. "Rosca" ნიშნავს გვირგვინი და "reyes" ნიშნავს მეფეთა, ასე რომ პირდაპირი თარგმანი იქნება Kings 'გვირგვინი.
პური ჩამოყალიბებულია გვირგვინის სახით და, როგორც წესი, ყვავი ხილის ზედაპირზე, და ბავშვის ჩანთაში ჩამოსხმული. ეს ხშირად უბრალოდ "როქსას" უწოდებენ. ეს ტკბილი პური ჰგავს მეფე ტორტი, რომელიც კაროლინულ სეზონზე ნიუ ორლეანში შეჭამს.
მექსიკაში ეს ჩვეულებრივია მეგობრებისა და ოჯახისთვის 6 იანვარს, როსკაზე ჭამისთვის. როგორც წესი, თითოეული ადამიანი წყვეტს საკუთარი ნაჭრით და ვინც იღებს როლს, ბავშვის ფიგურებთან ერთად, სადღესასწაულო წვეულებაა, რომელიც 2 თებერვალს აღინიშნება Dia de la Candelaria- ში (Candlemas). იმ დღეს, ტრადიციული საკვები არის tamales. დღესდღეობით ქათმისმოყვარეობა როკასში რამდენიმე ბავშვთა ფიგურას აყენებს, ამიტომ პასუხისმგებლობის მიღების ვალდებულება შეიძლება რამდენიმე ადამიანში გაზიარება.
Rosca de Reyes- ის სიმბოლიზმი
Rosca de Reyes- ის სიმბოლიზმი საუბრობს მერიისა და იოსების ეგვიპტის ფრენის შესახებ, რათა დაიცვას ჩვილ იესოს უდანაშაულო მკვლელობა.
ფორმის rosca სიმბოლოა გვირგვინი, ამ შემთხვევაში გვირგვინი მეფე ჰეროდესისგან, საიდანაც ისინი ცდილობდნენ გადამალული ჩვილი იესო. გამხმარი ხილი თავზე სამკაულებს გვირგვინდება. როზას ფიგურა იესოს დამალვაშია. პირი, რომელიც პოულობს ბავშვის იესოს სიმბოლურად მისი godparent და უნდა სპონსორობას პარტიის, როდესაც ის გადაიყვანეს ტაძარში უნდა დალოცა, აღინიშნება, როგორც Día de la Candelaria , ან Candlemas, 2 თებერვალს.
გააკეთეთ Rosca de Reyes:
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი საკუთარი როსკა MexGrocer- ისგან ონლაინში შეკვეთით. თუ თქვენ მიიღებთ ერთად Dia de Reyes, თქვენ უნდა მისცეს თითოეული სტუმარი გაჭრა საკუთარი ნაჭერი rosca, ასე რომ, ვინც იღებს ბავშვი ფიგურა ექნება არავის დამნაშავე, მაგრამ თავად.
Rosca de Reyes ძალიან ჰგავს სამხრეთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში, როგორც მეფე ტორტი, და სადაზღვევო საბაჟო არის იგივე, მაგრამ მეფე ტორტი შეჭამეს დროს Mardi Gras დღესასწაულები.
გამოთქმა: რიგები- ka de ray-ehs
ასევე ცნობილია, როგორც: მეფის პური, მეფე ტორტი