ზოგიერთი საუკეთესო brews შეგიძლიათ სვამს სცემეს სამხრეთ აზიის სითბოს
სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ყოფილი კოლონიის ოსტატები იყვნენ დიდი ლუდის სასმელები და კოლონიები სწრაფად სწავლობდნენ: სან-მიგელ ლუდისგან 1890 წლიდან Tiger Beer- ში 1930 წლიდან, რომელიც 1960-იანი წლების ინდოჩინეთის ლუდის ბურღული იყო, რეგიონი ახლა გამოირჩევა რბილი კატალოგებისთვის ტროპიკული სითბო.
აქ წარმოდგენილი სასმელები, ძირითადად, ცივ; როუმინგის მთელი დღის შემდეგ ამბობენ, რომ Hue- ს სამეფო სამარხები ან ინდონეზიის ვულკანები გაეცანით , სიამოვნებით ვიქნები სიმაღლის ცივიდან ერთი სიიდან.
(სასმელი კანონები განსხვავდება ქვეყნის მიხედვით - რეგიონში რებამდე ადრე, შეამოწმეთ ეს მოკლე გზამკვლევი სამხრეთ აზიაში პირველ ადგილზე.)
01 09
Angkor ლუდი
ანკკორის ლუდის სუფთა რაუნდი Banteay Chhmar- ში, კამბოჯაში. მაიკ აკინო Angkor ლუდი არის ნაგულისხმები ლუდი კამბოჯის - ოდესმე, ძალიან ხელმისაწვდომი და მუდმივად მივესალმებით, როდესაც ცივი და imbibed მხოლოდ შემდეგ მთელი დღის შეისწავლოს ნანგრევები Angkor ტაძრები .
ლუდის არომატი გარკვეულწილად რჩება მკაფიო იმედგაცრუებით, მაგრამ შედარებით მაღალი ალკოჰოლური შემცველობა 5,5% -ით.
Angkor გაკეთდა და ჩამოსხმული კამბოჯის წლიდან 1960, და ყველა კუთხეში მაღაზია, რესტორანი და dive ბარი ემსახურება პერსონალის მასიური რაოდენობით. კამბოჯები დიდი სასმელები არიან - კამბოჯაში მღვიმის ნახატებია ნახატები, რომლებიც სვამენ თავიანთ ბრინჯის ლურსმნებს, ხოლო ანგორში, მათ აქვთ ლუდი, რომ წყნარად შეასრულონ თავიანთი წყურვილი.
- წარმოშობის ქვეყანა: კამბოჯა
- ალკოჰოლი მოცულობა: 5.5%
09 09
ბეერლაო
rmnunes / გეტის სურათები ჟურნალმა Time- მა მას "აზიის საუკეთესო ლუდი" უწოდა. Bangkok Post- მა დაასახელა ის "აზიური ლუდის დომ პინიონიონი". ცუდი არ არის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ყველაზე ნაკლებად განვითარებულ ქვეყნებში .
Beerlao პირველი ბოთლი 1973 წელს - ოთხი ათწლეულის და პარტნიორობა Carlsberg შემდეგ, ეს ლუდი არის საყვარელი შორის expat თემების მისი დახვეწილი და სუფთა არომატით.
მწარმოებელი აცხადებს, რომ მხოლოდ საუკეთესო ინგრედიენტები შედის მათი ლუდის - გერმანიის hops და მშრალი საფუარი, ფრანგული malts და ადგილობრივი გაპრიალებული ბრინჯი. იშვიათი და აბსოლუტურად მდუმარედ, როცა ცივი ცივი, ბეერლაო, როგორც ჩანს, განურჩეველია ლუგან პრბანგის ატმოსფეროთი.
- წარმოშობის ქვეყანა: ლაოსი
- ალკოჰოლი მოცულობა: 5%
09 09
ბია ჰუდა
თითქმის ყველა დიდ ვიეტნამური ქალაქში თავისი ლუდი აქვს. In Hue , "ოფიციალური" ლუდი არის Huda, რომელიც წარმოებული პარტნიორობით Carlsberg. Huda არის მსუბუქი, crisp-tasting lager პატარა ხელმძღვანელი და malty ცხვირი.
ისევე როგორც ყველა ვიეტნამური ლუდი, Huda ემსახურება ცივი, ხშირად ყინულის - იდეალური შიდა მაცივარი ამისთვის ტენიანი ცენტრალური ვიეტნამის ამინდი. ეს ლუდი განსაკუთრებით კარგად შეეფერება Hue- ის ცხარე, ცხიმიანი რეგიონალურ სამზარეულოს; თქვენს გზამკვლევი ჰქონდა ღრმა-შემწვარი გაზაფხულის რულონებში ანა ტაოში რესტორანში და ეს იყო მატჩი ზეცაში.
- წარმოშობის ქვეყანა: ვიეტნამი (დამზადებული და ძირითადად მსახურობდა ცენტრალურ ვიეტნამში)
- ალკოჰოლი მოცულობით: 4.7%
- ოფიციალური საიტი: Huda Beer on Facebook
04 09
ბიას საიიგონი
ume-y / Flickr / Creative Commons ვიეტნამში არსად ითხოვს შეცდომას (როგორც გიდი, როგორც ამას არ აკეთებ), ბიჰი საქიგონი, Saigon Beer- ალკოჰოლური სასმელების კორპორაციის ფლაგმანი პროდუქტი, დამზადებულია (და, ძირითადად, imbibed), Ho Chi Minh City- ში.
ბრინჯი და მოხარშული ბოსტნეულის ზოგიერთ შენიშვნასთან ერთად, ოქროს ბალახი, ბია საიიგონი არის აუცილებელი, როცა მეგობრებთან ერთად Pham Ngu Lao- სთან ერთად ვსვამ . ეს არის ძალიან მცირე შთაბეჭდილება, თუ საერთოდ: ეს სასმელი ცივი (როგორც ყინულის, როგორც ვიეტნამის მსგავსად) საშუალებას იძლევა, რომ მისი ხასიათი იგრძნოს მხოლოდ გადადის.
- წარმოშობის ქვეყანა: ვიეტნამი (ძირითადად სამხრეთით)
- ალკოჰოლი მოცულობა: 4.3%
09 09
ბირ ბინტანგი
Crisco 1492 / Wikimedia Commons- ს შესახებ Bir Bintang დომინირებს ინდონეზიის ლუდის ბაზარზე, რომელიც საოცრად დიდია; ინდონეზიელები ძალიან დიდია ლუდის მიუხედავად, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კულტურულად ისლამური ქვეყანაა.
ბინტანგი მზადდება ჰეინეკენთან პარტნიორობით, რის შედეგადაც ლუდის გემოვნებაა, როგორიც არის იგივე ოჯახი: მარცვლეული არომატი hops, თაფლი, ციტრუსი და ალაო. ლუდი ოქროსფერია, ოდნავ ტკბილია და ძალიან გაზიანია: ტროპიკული სითბოს ძალიან მარტივია.
- წარმოშობის ქვეყანა: ინდონეზია
- ალკოჰოლი მოცულობა: 4.7%
09 09
Chang ლუდი
oneinchpunch / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ ერთი ტაილანდის იაფი brews, Chang ჯერ კიდევ კარგი ლუდი გამოცდილება: ძალიან ღია ოქროს სითხე ერთად მცირე სიტკბოს, malty არომატით მინიშნებები მარცვლეული და hops.
საუკეთესო როდესაც imbibed ცივი, Chang ლუდი არის შესანიშნავი მატჩი streetide ტაილანდური საკვები. მეტი ამ ტაილანდური brew და სხვა ადგილობრივი ლუდი, წაიკითხეთ ჩვენი ჩამონათვალი ყველაზე ლუდის ტაილანდი .
- წარმოშობის ქვეყანა: ტაილანდი
- ალკოჰოლი მოცულობა: 6.4%
09 09
Dagon ლუდი
იატაკის, მაიორნში, ლუდის დონეს ფროსტი მინა. მაიკ აკინო მიუხედავად იმისა, რომ მიანმარის ადგილსამყოფელი კატალოგებს აქვს, Dagon Beer ითვლება ერთ-ერთი ძლიერი კონკურენციისთვის: ეს არის მსუბუქი, ტკბილი და იმედირებული, გარკვეულწილად მეტალისა და მალტის შემდეგ.
Dagon შეიძლება ჰქონდეს cans და ბოთლები, მაგრამ (ბუნებრივია) პროექტი ვერსია გთავაზობთ საუკეთესო გამოცდილება ლოტი, სასურველია imbibed ისტორიული მორწყვა ხვრელი მოსწონს ხანგრძლივი ბარი Strand in მიანმარის დედაქალაქ Yangon .
მიანმარის ხანგრძლივი ისტორიის შესახებ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ბრინჯის მზარდი ძალაუფლების შესახებ ასახულია, დიგო ლუდი კი ბრინჯითაა გაჟღენთილი. შედარებით ევროპული ლუდი, ბრინჯი ფქვილი უფრო მსუბუქია, crisper და პატარა fruitier და Dagon ლუდი არის გამონაკლისი!
- წარმოშობის ქვეყანა: მიანმა
- ალკოჰოლი მოცულობა: 5%
08 09
სან მიგელ პალე პილსენი
Siren-Com / Wikimedia Commons ეს ოქროს lager ფლობს 90% ლუდის ბაზრის ფილიალი თავის მშობლიურ ქვეყანაში ფილიპინები და არ არის რთული გაერკვნენ, რატომ: San Miguel Pale Pilsen უკვე წარმოებული Manila წლიდან 1890 და იპოვა თავისი გზა მასშტაბით სამხრეთ აზიაში მას შემდეგ, ჰონგ-კონგის საუკეთესო ბაზრის წილის მიღწევა.
სანელ მიგელ პალე პილსენმა სასიამოვნო ფირფიტაზე დაყრდნობით და დამხმარე ფილიპინური პულუტანით (მხარის კერძები), როგორიცაა ბალუტი . ფილიპინების დაკვეთისას შეგიძლიათ თქვათ, რომ "მიმდევარი" მხოლოდ "პალე" გთხოვ, და მხოლოდ ის იცის, რა უნდა გააკეთოს. (წაიკითხეთ ჩვენი გზამკვლევი სასმელი ფილიპინებში .)
- წარმოშობის ქვეყანა: ფილიპინები
- ალკოჰოლი მოცულობა: 5%
09 09
ვეფხვის ლუდი
Yoji Shidara / Flickr / Creative Commons ძველი სტენდი სინგაპურის სასმელებისთვის, ვეფხვის ლუდი ყველგან ემსახურება კვებისა და სამზარეულოს-სინგაპურ სინგაპურში, რომელიც ყველგან , პერიოდს მოიცავს. (მეტი აქ: ათი კერძები უნდა სცადოთ სინგაპურში .)
ეს არ არის საუკეთესო ლუდი, მაგრამ მისი სინათლე ალაზნატი, ოზნავ სიმინდის არომატი და მწარე ზედა ნოტები სავარაუდოდ გაიზარდა ადგილობრივ ბაზარზე. როდესაც სინგაპურში მე შევაგდე, თუ არ არსებობს სან მიგელ გარშემო (შემდეგ კი, თქვენი მეგზური აღიარებულია მიკერძოებული).
Tiger Beer- ი გაყიდა "Tiger for Tiger", რადგან იგი პირველად დამზადდა - რომანის ბურგესის დამწერელმა მისი Malayale Trilogy- ს პირველი ტომისთვის მიიღო.
- წარმოშობის ქვეყანა: სინგაპური
- ალკოჰოლი მოცულობა: 4.7%