ქუჩის საკვები აზიაში არის უსაფრთხო, იაფი და გემრიელი
მგზავრები ხშირად კითხულობენ თუ აზიური სასურსათო საჭმელი ჭამს. ზოგიერთი სახელმძღვანელოები აფრთხილებენ ბევრ ქუჩაზე მომუშავე სატრანსპორტო საშუალებებით სარგებლობას, მაგრამ მოგზაურებსა და ადგილობრივებს, როგორც წესი, ხშირად ატარებენ კარგ, იაფი საჭმელს, რომელიც ატარებს აზიის ქუჩებს.
სწრაფი საჭმლისგან მთელი კვება, ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაზე იაფი კვება და ყველაზე საინტერესო კულტურული გამოცდილება ტურისტული რესტორნების გამოტოვებისა და აზიის ბევრ ქუჩის საკვებით.
რა არის ქუჩის საკვები?
ზოგჯერ მოუწოდა hawker საკვები, noodle carts, ქუჩის carts, ან hawker სადგომის, ქუჩის საკვები ემსახურება მარტივი carts, რომ ჩვეულებრივ სპეციალიზაცია ერთ კერძი ან მხოლოდ მცირე მუწაო offerings. იმის გამო, რომ მზარეული მხოლოდ ღამის შემდეგ ამზადებს იმავე კერძი ღამეს, მას კარგად ეუფლება.
არ ველით რესტორნის გამოცდილებას! აზიის კვების საკვები არის ერთი რამ: საკვები. გარდა კვების დარბაზებისა, სადაც ერთ სახურავზე დაფუძნებული ბევრი სათრიმლავი კარტოფილია, შეიძლება აღმოჩნდეთ მარტივი პლასტმასის სკამზე ან ბინძური ასალაგმად. საჭიროების შემთხვევაში, დაქირავება ან დაქირავება ბევრი თანამშრომელი, ქუჩის საკვები მოვაჭრეებს აქვს დაბალი ოვერჰედის და შეუძლია ხარისხის საკვები უკეთესი ფასად.
დრო და ენერგია იშვიათად იკარგება გარემოში; ნაცვლად, მზარეული ყურადღებას ამახვილებს დიდი საკვები პროდუქტებისთვის ყველაზე დაბალი ფასისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება ან არ აქვს კომფორტული ადგილი დასხდნენ, აზიური ქუჩის საკვები თითქმის ყოველთვის იაფია, ვიდრე მსგავსი შეთავაზება რესტორნებში.
იმის ნაცვლად, რომ ჩაიდინოს ერთი კერძი, შეგიძლიათ ხშირად ბრუნვა, ნიმუში და სცადოთ რამდენიმე ადგილობრივი სპეციალობის გარეშე თქვენი ბიუჯეტი.
- იხილეთ ეს 10 ბიუჯეტი სამოგზაურო რჩევები, რომლებიც უკანა მხარეს იყენებენ იაფად!
არის აზიური ქუჩის სურსათი უსაფრთხო?
თუ აზიური საკვები არ გვხვდება, ნუ გეშინია! საგზაო მხარის მიერ ნედლი ხორცით ჩამოსვლის საშუალება შეიძლება გამონახული აღმოჩნდეს, მაგრამ მეგობრებს, ოჯახის წევრებს და საკუთარ თავს იგივე კალათადან ჭამენ. მათ არ სურთ ვინმეს ავად.
საკვებისგან დამზადებულ საკვებისგან განსხვავებით, ჭუჭყიანი რესტორნების სამზარეულოში, თქვენი მზარეული უშუალოდ თქვენს წინაშე დგას ჭამის დროს. ისეთ ადგილებში, როგორიცაა პენანგი, მალაიზია , ცუდი ან სახიფათო საჭმლის საჭმლის მომწამვლელი საჭმელი, დიდხანს არ გაგრძელებულა! კონკურენცია ხშირად სასტიკია.
ძველი სამოგზაურო mantra განსაკუთრებით ეხება, როდესაც საქმე აზიური ქუჩის საკვები: წავიდეთ, სადაც ადგილობრივები წასვლა. საუკეთესო გზა აზიის უსაფრთხო ქუჩის გამოცდილების უზრუნველსაყოფად არის ის, რომ მფარველობდეს კარტებს, რომლებსაც მაღალი ბრუნვა აქვთ. უფრო მეტ მომხმარებელს ემსახურება, მით უკეთესია, რომ ინგრედიენტები ახალია, რადგან ყოველდღიურად უნდა შეიძინონ.
- შეიტყვეთ უფრო მეტი გემრიელი საკვები სამხრეთ აზიაში .
შენიშვნა: აზიაში ბევრი საკვები საკვები შეიცავს MSG- ს. იხილეთ: არის MSG უსაფრთხო?
მინიშნებები აზიური ქუჩის საკვები
- ვეძებთ busier carts - ეს არის კარგი ნიშანი, რომ ინგრედიენტები სუფთა და საკვები არის კარგი.
- ჭამეთ ადგილობრივები, რომლებიც ხშირად სტუმრობენ; არავინ იცის, სად არის კარგი საკვები, ვიდრე ადგილობრივი მაცხოვრებლები.
- მიიღეთ დაშორებით ტურისტული ზოლები. უბრალოდ, ქუჩის ან ორი დაშორებით მთავარი ტურისტული გადმონაშთი ხშირად საჭმელს უფრო მეტ საჭმელს აწვდის, ვინც უფრო მეტად ზრუნავენ კლიენტებზე.
- პატარა ცვლილება, როგორც თავაზიანი. Hawker carts არის ყველაზე ცუდი ადგილია შესვენება, რომ დიდი საბანკო ნოტა უბრალოდ გადმოვიდა ბანკომატით.
- თუ იყიდით სასმელი, შეგიძლიათ დატოვოთ ან ბოთლი კალათაში. აზიის ბევრ ადგილს აქვს ბოთლებისა და ქილაზე დაბრუნება; ბევრი საკვები პროდუქტების მოვაჭრეები სარგებლობენ ოფსეტური ხარჯებით. შეიტყვეთ უფრო მეტი პასუხისმგებელი მგზავრობის შესახებ .
- მზარეულები ხშირად შეესაბამება თქვენს შეკვეთას; ისინი ბედნიერად დატოვებენ ნივთიერებას, რომ არ მოგწონს - ეს ზრდის მცირე მოგების ზღვარს.