ტაილანდური საკვები იმდენად მგრძნობიარე გახდა, რომ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში ეს ადვილია, როგორც ექსპერტის საჭმელივით, თუნდაც ტაილანდში არასოდეს ყოფილა. მეორე მხრივ, ზოგიერთი ტაილანდი კერძები იმდენად უცნაურია, რომ თუნდაც ტაილანდურმა ხალხმა იპოვა გემოვნება. ეს არის უგემრიელესი ტაილანდური საკვები, რომელიც იპოვით-მაშინაც კი, თუ თქვენ ხართ ექსპერტიზა!
06 01
ლარბი დიბი
Takeaway მეშვეობით ვიკიპედია Commons ტაილანდის ისანის რეგიონის ხორცის სალათი, უფრო ხშირად გავრცელებული ვარიანტებიც კი გაოცებულია სამეფოს ბევრი უცხოელი სტუმრისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ამერიკელები უყვართ სალათი მეტი ხორცი, ვიდრე მწვანილი, ყველაზე მეტად არ მინდა ჭამა სალათი, რომელიც მხოლოდ ხორცია, თუ ის არ არის მაოოში.
მიუხედავად იმისა, რომ შედარებით tar larb რეცეპტები მოსწონს larb moo (ღორის) და larb gai (ქათმის) საყოველთაოდ უყვარდა ტაილანდში, ერთი ტიპის larb არის აშკარად ნიშა საკვები: Larb Dib , რომელიც მზადდება ნიადაგის ნედლეული, საქონლის ხორცი, ხშირად საცურაო გარშემო მისი საკუთარი სისხლი.
Larb Dib არ არის მხოლოდ ერთი უცნაური საკვები ტაილანდში, მაგრამ შეიძლება პოტენციურად სასიკვდილო. ეს იმიტომ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ საკვების სანიტარულ სტანდარტებს სამეფოში ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა, ძროხა განსაკუთრებით პარაზიტების, ბაქტერიებისა და სხვა ხანდაზმული პათოგენებისადმი მიდრეკილებაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ლარბი დივილერებისა არის მთლიანად წყალში, რაც არ უნდა იყოს შიგნით ნედლი ძროხა ისინი slurp up.
06 06
სომა თამ პლა რა
Togsvfx მეშვეობით ვიკიმედიის Commons Isaan რეგიონში ერთდროულად წყარო ტაილანდი ყველაზე საყვარელი სამზარეულოს, არამედ მისი ყველაზე puzzling. მდებარეობს ლაოსის საზღვართან ახლოს მდებარე ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში, მისი სასაქონლო ნიშნები სუფთა, მარტივი ინგრედიენტებია და სითბო ბევრი უცხოელია, რაც ძალიან ბევრია.
ამასთან ერთად თქვა, რომ ტაი და უცხოელები ერთმანეთს უყვარხართ, როგორც "ვანილის" ვერსია, რომელიც არ შეიცავს განსაკუთრებულ უცნაურ ინგრედიენტებს. მოსაზრებები განსხვავებულია დამატებითი საწყობებისგან, რომლებიც დაამატეთ სალათი, მიდიან ხელმძღვანელთან ერთად : ტაილანდური პაპაიას სალათი ფერმენტირებული თევზი ან კრაბი.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი tam pla RA ერთგული დაჟინებით მოითხოვს არასასიამოვნო სუნი ფერმენტირებული ზღვის პროდუქტები exudes არ იმოქმედებს მისი გემო, მნიშვნელოვანია განიხილოს, რომ კერძი აქვს სხვადასხვა სახეობის stinkiness, დამოკიდებულია მისი მომზადებული. თუ ადამიანი, რომელიც მას ფერმერებს სუფთა თევზი, ეს არის რაღაც , რაც უბრალოდ დამთავრდება ცოტა მჟავე. მეორეს მხრივ, თომას ლომი იყენებს თევზს, რომელიც უკვე მკვდარია ( და ზოგიერთ შემთხვევაში ), და სუნი ბევრს აღწერს, როგორც აუტანელი.
06 06
ხაა ნიია ვ
Ammarin Nantasen / EyeEm / გეტის სურათები წებოვანი საკვების ლაპარაკი, ტაილანდიდან ყველა მოგზაურმა დაინახა , რომ დურიანს შეეძლო, ნაყოფი აეკრძალა ტაქსისა და სასტუმროებში, მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე მეტად ტაილანდური ხალხი მიყვარს. უმეტეს უცხოელებისთვის, დურიური საკმარისად უცნაურია, მაგრამ ვარიაცია არსებობს, რაც უფრო ნაკლებად სასიამოვნოა იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ფიქრობენ, რომ ნაყოფი ძველი წინდები ან ბინძური ფეხებივით იგრძნობა.
ხაა ნაივ ტუანი სიტყვასიტყვით ნიშნავს " წვრილ მარილიან ბრინჯს", და არსებითად იგივე კონცეფციაა, როგორც მისი საყოველთაოდ საყვარელი ბიძაშვილი, მანგოს წებოვანი ბრინჯი. სამწუხაროდ, თუ არ მოგვწონს დურიანი ნედლეულში, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ტკბილი ქოქოსის რძისგან მორწყვა მოულოდნელად აპირებს ე.წ. "ხილის მეფე" უფრო მიმზიდველი თქვენთვის.
06 06
Yum Khai Maeng Daa
მაგიდაზე შეიყვანეთ, როდის სალათი მსახურობდა ცხენოსანი კბილების სხეულში, შედარებით ნორმალურია, არა? მარშალის ასტორი ვიკიმედიის საშუალებით მიუხედავად იმისა, რომ horseshoe crabs არიან დიდი უცხო ვიდრე ჩვეულებრივი Crabs, ისინი შეჭამეს გარკვეულ ნაწილში მსოფლიოში, მათ შორის ტაილანდი. ერთი კონკრეტული ტაილანდური მომზადება horseshoe crab, Yum Khai Maeng Daa , განსაკუთრებით უცნაურია.
ეს იმიტომ, რომ სხეულის horseshoe crab უბრალოდ გამოიყენება, როგორც კერძი ამ სალათი, რომლის ბაზა რეალურად roe, ან კვერცხები. ამასთან ერთად დავუმატოთ კიდევ ერთი ფენა, რომ ის არის, რომ კვერცხის კვერცხის შიგნით კვერცხები მსახურობენ ხანდახან კი არ არის საკუთარი, არამედ ის, რომ მანტიის shrimp, თანაბრად უცნაური ცხოველი. მოდი ვილაპარაკოთ იმაზე, რომ ზოგიერთი ადამიანი მიიჩნევს horseshoe crabs toxic!
06 06
ახლახანს ჯეიმენ ბავდი
Krit of Studio OMG / გეტის სურათები ერთი წუთით ტკბილი მხარისკენ მიდიხარ, შესაძლოა, ეს ტაილანდური დესერტი უცნაური აღმოჩნდეს, თუ აზიის ლობიოში ბევრად მეტი დრო გაატარეთ, როგორც დესერტი მსოფლიოს ამ ნაწილში, ჩინეთიდან, ტაილანდში, მალაიზიაში და მიღმა.
თუმცა დასავლეთის ობიექტივით, რომელიც მხოლოდ დედოფალი Gaeng Bawd , რომელიც ნიშნავს "შავი ლობიო ქოქოსის რძის", არის შორს ტირილი თქვენი ტიპიური შავი ლობიო წვნიანი, მაშინაც კი, თუ მომზადება არსებითად იგივე, გარდა კანის კანის ლობიო ტაილანდურ ვარიაციაში არ არის გატეხილი.
ერთი უცნაური ტაილანდური საკვები, რომელიც მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, ის ფაქტი, რომ ის ხელოვნურად sweetened. სინამდვილეში, წითელი ლობიო უფრო ხშირად გამოიყენება აზიური დესერტით; ამ კონტექსტში შავი ლობიო "მუშაობისთვის" აუცილებელია პალმის შაქრის არა უმნიშვნელო რაოდენობით.
06 06
Mae Lang Thood
ნიგელ ქლინენი / გეტის სურათები ეს არ იქნებოდა პოსტი შესახებ უცნაური საკვები ტაილანდი გარეშე მათ შორის "შეცდომები." ფაქტობრივი შეცდომები, არა ჰერშოუ Crabs (რაც გარკვეულწილად უფრო მწვავედ მყოფი მწერები, რომ ნაკლებად უძველესი crustaceans) ან პარაზიტების საცურაო გარშემო larb dib .
მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია განვსაზღვროთ, რომელი ტაილანდის საყვარელ ბაგეებში არის უცნაური, მაუს ლანგუდი (ღრმა შემწვარი მწერები) აშკარად არჩევანის მსგავსია. ეს იმიტომ, რომ თუ თქვენ არ მჭიდროდ უყურებს მათ, სანამ ჭამა მათ, შეიძლება არ გააცნობიეროს ისინი შეცდომები ყველა.
არ არსებობს მწარე გემოს ნედლეული მწერები თქვენს პირში, როდესაც თქვენ მათ bite, რომ აღარაფერი ვთქვათ მათი უცნაური squishiness. ყველაზე უცნაური ისაა, რომ ამ გზით მომზადებული მწერები ისაა, რომ "ნორმალური" ტაილანდის საკვების მსგავსად, ისინი რეალურად გემოვნებით იყენებენ!