საბედნიეროდ, კარგი მაგიდის მანერები აქვს ტაილანდში. წესები საკვები ეტიკეტი საკმაოდ მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ მათი ცნობილი სამზარეულო საკმაოდ სერიოზულად, ტაილანდური ხალხი მხიარული და easygoing როდესაც საქმე ჭამა. ნებისმიერი შემთხვევითი დარღვევები იქნება პატიება.
ტაილანდში არაფრისა და მკაცრი ჭამა ეტიკეტის შესახებ ბევრზე ფიქრი არ გექნებათ - ხშირად ხასიათდება რუდი, სოციალურ საკითხებზე საუბარი და სიცილი.
დამშვიდდით და სარგებლობენ კულტურული გაცვლისთვის!
ტაილანდში საჭმლის შეკვეთა
ყველა ჯგუფის კვება ტაილანდში იზიარებს; არ გეგმავს საკუთარი საკვები შეუკვეთოთ. თითო საბაჟო, უფროსი ქალბატონები მაგიდასთან აირჩიოთ და აირჩიოს კერძები, რათა შეწყობოდა ჯგუფი. რამდენიმე სხვადასხვა ხორცი და თევზი შეიძლება წარმოდგენილი იყოს სხვადასხვა ბოსტნეულით. როგორც სტუმარი, თქვენ ალბათ სავარაუდოდ ცდილობენ ზოგიერთი ადგილობრივი სპეციალობების.
თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური დიეტური შეზღუდვა, არ უნდა გაეცნოთ მათ შეკვეთის დროს. უბრალოდ არ მიაღწიოთ კერძებს ფიქრობთ შეიძლება იყოს პრობლემა და თავაზიანად შეამცირონ, თუ ვინმეს სთხოვს, სცადოთ ის, რაც თქვენს დიეტაში არ შეესაბამება.
Setting
თქვენ მოგეცემათ თეთრი ბრინჯის ფირფიტა და შესაძლოა თასი, თუ რომელიმე სუპები უნდა ემსახურებოდეს. როდესაც საკვები ჩამოდის, დააყენა მხოლოდ მცირე რაოდენობით - არაუმეტეს ორი spoonfuls - თითოეული კერძი გადატანა თქვენი ბრინჯი. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი ფირფიტა რამდენჯერმე მოგწონთ, ვთქვათ, რომ ყველას აქვს შანსი, რომ სცადოს ყოველი კერძი.
ძალიან მნიშვნელოვანია ნებისმიერი ერთეულის - და შესაძლოა თავიდან აცილების სხვები ცდილობს ეს - არის უხეში.
კიდევ ერთი კარგი მიზეზი არ უნდა overindulge დასაწყისიდან: საკვები ალბათ არ ჩამოვა ყველა ერთდროულად! კერძები მზადდება მაგიდაზე, როგორც მზადდება.
რჩევა: თუ ბამბუკის ფურცლებზე იჯდა, პოზიციონირდე თავს ისე, რომ თავიდან იქნას აცილებული თქვენი ფეხები ვინმესთვის საჭმელად.
კვების ჭურჭელი
ტაილანდში ჭოპტიკები მართლაც გამოიყენება მხოლოდ ცალმხრივი ნოდუს კერძებისთვის. მაშინაც კი, თუ თქვენ გირჩევნიათ chopsticks და ვიცი წესები მათი გამოყენება თავაზიანად , არ გამოიყენოთ მათ ბრინჯი დაფუძნებული კერძები. ტაილანდური ხალხი ჭამენ ერთად კოვზი მარჯვენა ხელი და ჩანგალი მარცხენა. კოვზი არის პირველადი ჭურჭელი; ჩანგალი გამოიყენება მხოლოდ მანიპულირება საკვები. მხოლოდ ის საქონელი, რომელიც არ ჭამდა ბრინჯით (მაგ., ნაყოფის მოცულობები) კარგია ჩანგალით.
არ იქნება დანები მაგიდასთან, ან სადმე გარეთ სამზარეულოს გარეთ; საკვები უკვე უნდა გაჭრა შევიდა bite ზომის ცალი. თუ საჭიროა საჭმლის შემცირება, გამოიყენე შენი ჩანგალი და კოვზი მისი გაანადგურებლად.
ჩრდილოეთ პროვინციიდან მიღებული კერძები, როგორიცაა ისანი შეიძლება მოიცავდეს პატარა "კალათბურთის" ბრინჯს. ჭამა წებოვანი ბრინჯი შეკუმშვა თქვენი თითებით და გამოიყენეთ იგი საკვებისა და სოუსების შედგენაში.
- არ გეკითხებით chopsticks.
- გამართავს კოვზი თქვენს მარჯვენა ხელის და ჩანგალი მარცხენა.
- ჭამა მხოლოდ კოვზი. არ დაიბანოთ ჩანგალი თქვენს პირში.
- გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ გაიტანოთ საჭმლის კოვზი.
- ჭამა წებოვანი ბრინჯი თქვენი თითებით; თქვენ უნდა გამოიყენოთ თქვენი მარჯვენა ხელი.
გამოყენება ცხიმები
ტაილანდური ხალხის სიყვარულს სეზონი და Spice რამ up. განსხვავებით დასავლური რესტორნების ან სასიამოვნო სუში დაწესებულებებისაგან განსხვავებით, თქვენ არ ინერვიულოთ საჭმლის დამატებით საწებელი და სუნელი.
გემო კერძი პირველი - ზოგიერთი აუთენტურია ტაილანდური საკვები შეიძლება განსაკუთრებით ცხარე!
მიმაგრებული დიპლომი
როგორც აზიის კულტურის უმრავლესობაში, ასაკისა და სოციალური სტატუსის მინიჭება პრიორიტეტულია. სახეზე გადარჩენის წესი ვრცელდება ნებისმიერ დროს . სანამ დაიწყებთ შოველს ჭამის დროს, დაელოდეთ უმაღლესი რანგის ან უმეტესი უფროსი მაგიდასთან მაგიდასთან, რომ დროა ჭამა. თუ მათ არაფერი უთქვამთ, უბრალოდ დაელოდეთ მათ, რომ დაიწყონ კვება.
არ გამოიყენოთ შენი მარცხენა ხელი
მთელი მსოფლიოს მასშტაბით, მარცხნივ ითვლება "ბინძური" ხელი. მოერიდეთ საჭმლისა და კომუნალური მომსახურებისთვის ხელის შეშლას თქვენი მარცხენა ხელით.
მარცხენა მხარის გამოყენების თავიდან ასაცილებლად განსაკუთრებით მიესადაგება ისეთ ელემენტებს, როგორიცაა წებოვანი ბრინჯი, რომლებიც ხელებით შეჭამენ.
გადაიხადეთ დრო
დასასრულს კვება, არ დაუყოვნებლივ მიღწევა კანონპროექტი, რათა შეამოწმოს ზიანი.
და რა თქმა უნდა არ ამტკიცებენ, ვინ გადაიხდის. ერთი საბაჟო, უფრო უფროსი - ან აღიარებული მდიდარი - პირი მაგიდასთან სავარაუდოდ გადაიხდის. თუ თქვენ მხოლოდ ერთადერთი შორეული (უცხოელი) მაგიდასთან, მიუხედავად იმისა, რომ "სტუმარი", თქვენ შეიძლება სავარაუდოდ დაფარავს კვება. საბედნიეროდ, ტაილანდში საკვები, როგორც წესი, ძალიან ხელმისაწვდომია .
დასავლეთიდან განსხვავებით, არ არის აუცილებელი გამოხატოს კარგი განზრახვა კვებაზე დაფარვის შესახებ. თუ არ ხართ გადამხდელი, არ შემოგთავაზოთ ჩიპი ან დაფაროთ ხარჯები - ამის გაკეთება იმას ნიშნავს, რომ გადამხდელს არ შეუძლია თანხის გადახდა.
ტაილანდში ტაიპში არ არის ჩვეულებითი რესტორნები, თუმცა, შეგიძლიათ პერსონალი შეინარჩუნოთ ცვლილება, თუ გნებავთ. მომსახურების საფასური ხშირად უკვე დაემატა კანონპროექტს გავალამაზოთ რესტორნებში.
არ შეიძლება მაგიდის მანერები ტაილანდისთვის
- არ შეუკვეთოთ ცალკე.
- არ მოითხოვოთ chopsticks თუ ისინი არ არის გათვალისწინებული.
- ნუ გაჭამე შენი ჩანგალი.
- არ გამოიყენოთ თქვენი მარცხენა ხელი.
- არ მიიღოთ ძალიან ბევრი კერძი.
- არ შემოგთავაზებთ თქვენს კვებაზე დაფარვას, თუ არ გადაიხდი.