5 საუკეთესო საკვები პუერტო რიკოში შეეცდება

პუერტო რიკოს სამზარეულო არის ინგრედიენტების, კულტურისა და რეცეპტების უნიკალური გაერთიანება. მშობლიურ Taíno Indians, ესპანელი conquistadores და აფრიკის მონები ყველა გავლენას ახდენს, თუ რა მოვიდა ცნობილია გარშემო კუნძულ, როგორც ocina criolla , რაც იმას ნიშნავს, კრეოლური სამზარეულო. ეს ხუთი კერძები, რომლებიც კუნძულის ყველაზე გამორჩეული და წარმომადგენლობითი საკვებია, ცდილობენ ცდილობენ.

• 01 წლის 05

  მოფანგო

  მოფანგო არის პუერტო-რიკოს სამზარეულოს არაოფიციალური მეფე. ეს არის გემრიელი და შევსების concoction of mashed plantain, seasonings და შეუზღუდავი არჩევანი fillings, მათ შორის ბოსტნეული, shrimp, სტეიკი, ღორის, ზღვის პროდუქტები ... რაც თქვენს დიეტური უპირატესობა, არსებობს mofongo ემთხვევა მას! ყველა თვითმმართველობის პატივისცემის პუერტო Rican რესტორანი, საწყისი გზისპირა shacks ზოგიერთი კუნძულის ყველაზე დახვეწილი ადგილობრივი eateries, ექნება საკუთარი mofongo რეცეპტი.

• 02 05

  ლეჩონი

  ლეჩონი პუერტო რიკოში ცნობილი შპრიცის შემკვრელი გოჭია. მოგზაურები შორს და შორს არიან და მხოლოდ ამ დელიკატას ნიმუშია - ეს შეუძლებელია. სინამდვილეში, ის ისეთი საყვარელი კერძია, რომ გუავაში , პუერტო რიკოში ერთი გზაა, რომელიც ცნობილია როგორც რუტას დელ ლეჩონი , ან პუერტო რიკო-ს ღორის გზაზე. ეს გზა დაახლოებით საათნახევრის სამხრეთით მდებარეობს სან-ხუანის სამხრეთით 52-ე სამხრეთ-აღმოსავლეთით, 33-ე და გასასვლელად 184. თქვენ იცით, რომ თქვენ მოვიდა, როდესაც დაიწყებთ (და სუნი) გემრიელი ლეჭონერებით , გრანდიოზული , ღია საავტომობილო გზებით.

• 05 of 03

  არროზ კონ გენულები

  თუ მოფანგო არის პუერტო რიკოს არაოფიციალური სტანდარტი, არროზ კონ გენდულები კუნძულის ნაციონალური კერძია. Pigeon Peas with ბრინჯი აქვს მკაფიოდ კარიბის ფესვები, მაგრამ პუერტო Rican twist რომ კერძი მისი საიდუმლო სოუსით, ცნობილი როგორც sofrito . Arroz con gandules ჩვეულებრივ დამზადებული ლორი, ღორის, chorizo, წითელი წიწაკა და ზეთისხილი. ეს კერძი დიდ გავლენას ახდენს ესპანელმა, რომელმაც გააცნო ზოგიერთი ინგრედიენტი, განსაკუთრებით ზეთისხილი-კუნძულზე.

  რჩევა: თუ გსურთ ჭამა ბრინჯი და ლობიო, არ გკითხოთ არროზ კონდაგულები. ამის ნაცვლად, შეუკვეთოთ ჭიქა ჭიქის ფირფიტა .

• 04 of 05

  ასპოო

  ასპოო არის პუერტო რიკო-ს პასუხი ქათმის ნოუთოს სუპი. ეს ხელნაკეთი კლასიკური არის ჩვეულებრივი წვნიანი, როგორც წესი, მოხარშული ქათამი და ბრინჯი. საბედნიეროდ, ბევრი რესტორანი აქვს კერძი მათი მენიუები, როგორც ეს არის მრავალწლიანი საყვარელი ერთად islanders. უბრალოდ ვიცი, რომ ეს უფრო მეტია, ვიდრე სუპი, და ის შეიძლება რამდენიმე ვარიაციით მოვიდეს, მათ შორის ქათამი, shellfish, ღორის, ლორი, წიწაკა, პიცას ბარდა, ზეთისხილი და პომიდორი, სხვა ინგრედიენტებს შორის.

• 05 05

  ხბოს, ალკუპრირი და სხვა ფრიდმა საჭმელები

  საბოლოო ჩანაწერი პირველ ხუთეულში არ არის იმდენად კერძი, თითქოს თითის საკვების ნაზავია, რომელიც მთელს კუნძულზე შეიძლება მოიძებნოს. ესენია: cuchifritos , alcapurrias (სახის შემწვარი ბრუნვა), frituras , almojábanas ( ყველი- flavored ბრინჯი fritters), bacalaítos ( codfish- flavored fritters) და buñuelos (yam fritters), დაასახელებს მხოლოდ რამდენიმე. ბევრი ქუჩის საკვები სადგომის გაყიდვას ამ goodies, და საუკეთესო რესტორნები ექნება ნიმუში მათ თქვენთვის შეისწავლონ.