პუერტო რიკოს ღორის გზისკენ მივყავართ კულინარიულ სათავგადასავლოში
ჩინეთს ჰქონდა აბრეშუმის გზა , იტალია აპათიური გზა; პუერტო-რიკოში, ისტორია გაიხსნება La Ruta del Lechón. ეს ლეგენდარული გზა იმოგზაურა სხვაგვარად საძოვრების ცენტრალურ ნაწილში, პუერტო რიკოში, რომელსაც უწოდებენ Guavate. სანტ-იუანის სამხრეთით (ზომიერი ტრაფიკით) სამხრეთით, Guavate- მა საკულტო სტატუსი მოიპოვა პუერტო რიკანებს შორის თავისი ლეჭონერის , რაციციური , ღია საჰაერო საავტომობილო მარადების სპეციალობით , ან spit- შემწვარი მთელი ღორისთვის.
პუერტო რიკოს ღორის გზატკეცილი
ღორის მოყვარულებისთვის, გზა მიდის შანგრი-ლაში. მოგზაურობა გრაგნილი შავიფის შესახებ, რომელიც გველებისკენ მიმავალ გზაზე მდებარეობს, კუნძულის დამახინჯების მთის კალთებს აერთიანებს კულტურული გამოცდილება კულინარიული თავგადასავლებით. La Ruta del Lechón გახდა go-to დანიშნულების ადგილობრივები საწყისი მთელს კუნძულზე, და ისინი გაატარონ დღეს ჭამა, სასმელი და ცეკვის ცხოვრება ზოლები. მთელი ტერიტორია იღებს ბლოკის ატმოსფეროს, ხოლო ავტობუსები სან ხუანისგან ტურისტებს შეუერთდებიან.
სან-ხუანიდან სამხრეთიდან სამხრეთიდან 32 (გვარად) გასასვლელად, დაიცავით მარშრუტი 184 წლამდე დანიშნულების ადგილამდე. ლეჩონერები მთის ბაზაზე იწყება და რამდენიმე კილომეტრიანი გზის ორივე მხარეს გააგრძელებენ. ყველაფერი შეიძლება განსაკუთრებით დაკავებული იყოს კილომეტრით 27. თითოეული ღია ცის ქვეშ მყოფი რესტორანი ნერგავს მათ ღორებს სპეციალური და ჩვეულებრივი საიდუმლოებით - სანთლების კომბინაცია ღია გლუვზე ექვსიდან რვა საათის განმავლობაში.
შედეგი ორივე crispy და სატენდერო, მარილიანი და ტკბილი, ერთად ძირითადი smokiness.
ადგილობრივებს, როგორც წესი, აქვთ საყვარელი რესტორანი, და შეგიძლიათ რეკომენდაციებზე დასვას. ან უბრალოდ აირჩიე ადგილი, რომელიც გამოიყურება დაკავებულია და გართობა. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოგრჩეთ El Nuevo Rancho, მისი ფერადი ნიშანი ჩვენებისას ხის sprouting წითელი ყვავილები და კომფორტული Sow ყვითელი პოლკა dot კაბა.
El Nuevo Rancho აქვს დიდი ცეკვა სართული, ეტაპზე, და cute piggy გამოსახულება სამი მეფეების გამოჩენის Baby იესო შორს მხარეს რესტორანში. Lechonera Los Pinos და El Rancho Original თანმიმდევრულად მიიღოთ მაღალი რეიტინგი ონლაინ მგზავრობის რჩევები.
La Ruta del Lechón- ის მენიუ
Guavate- ში საჭმლის შეკვეთა მოითხოვს ღიმილს და თითს მიუთითებს. კაფეტერიას სტილის მრიცხველები აჩვენებენ მრავალფეროვან ადგილობრივ სპეციალობებს, როგორიცაა არროზ კონდალდები , მორკილი (ძეხვი), ძროხის ღუმელი, პასტელი (სალათის პლანეტაზე დამზადებული პლასტიკური რიკანის ვერსია), და რა თქმა უნდა, ვარსკვლავის მოზიდვა: -ქართული ლეჩონი (ან ქათამი და თურქეთი დამზადებულია იმავე ტექნიკისა და სანელებლების გამოყენებით). ნაწილებია კეთილშობილური და ფასები გონივრულია. პუერტო რიკონის ოჯახი ლანჩზე გამოდის და საყვარელი ფენების მოსმენა კვირას.
Guavate ეკუთვნის Must-do სია ვინმეს გამოჩენის პუერტო რიკო, რომელიც აფასებს fun, უსაფრთხო, დამაკმაყოფილებელი და პალატის სასიამოვნო თავგადასავალი. შენ შეგიძლია ჭამა შენი გულის შინაარსი, მეგობრებთან ერთად მეგობრებთან ერთად და გაატაროთ საჭმლის მომხიბლავი ადგილობრივი მუსიკა მყარი მთაზე.