სად უნდა მოძებნოთ საუკეთესო Alt ლუდი და ადგილობრივი სამზარეულო
მწყურვალი დუსელდორფში ? ქალაქი ცნობილია მისი სპილენძის ფერის, მაღალ ფერმენტირებული ალბიბერისთვის და რა არის უკეთესი ადგილი, რომ ისარგებლოს თქვენი Alt- ზე, ვიდრე ტრადიციული კუჭის პაბი? აქ არის რამდენიმე საუკეთესო გასტრო ბარებისა და რესტორნების Düsseldorf- ის Altstadt (ძველი ქალაქი), ყველა მათგანი brewing საკუთარი ლუდის შენობაში.
რა არის Altbier?
"ძველი ლუდის" თარგმნა შეიძლება არ იყოს გასაკვირი, რომ ეს გემრიელია, მაგრამ ეს კვინტესცენტური დიუსელდორფის ლუდი პრაქტიკულად ტურის გაჩერებაა, როდესაც ქალაქში ხარ. მისი სახელი რეალურად მოდის ის, როგორც ყველაზე ფერმენტირებული, ტრადიციული სტილის მწიფდება. მას აქვს გამორჩეული სუფთა, crisp გემო მსგავსი lager. თუ თქვენ ეძებთ მას მაღაზიაში გერმანიაში, Diebels ბრენდი არის ყველაზე პოპულარული, მაგრამ თქვენ უნდა ნამდვილად ცდილობენ ამ პატარა, ადგილობრივი brewers საუკეთესო წარმომადგენლობა.
Sticke ლუდი
თითოეული ეს ტრადიციული brewpubs ასევე წარმოების მცირე პარტია სეზონური Sticke ლუდი. წელიწადში ორჯერ, იანვარსა და ოქტომბერში შეასრულა ეს ლეგენდარული ძლიერი ლუდი ალკოჰოლური შემცველობის მქონე 6%. გაითვალისწინეთ, რომ სხვადასხვა ლამაზმანები ამას სხვადასხვა თხრილებს უწოდებენ. მაგალითად, Schlüssel ლუდსახარში ის იწონებს სკეიკს და შუმახერს ლატცბერეს უწოდებს .
თქვენ გააფრთხილა. ნუ დატოვებთ დუსელდორფს პინჯის შეკვეთით ... ან რამდენიმე.
06 01
ზუმ შფიჩენი
Birge Amondson, ლიცენზირებულია about.com ეს კასტრო პაბი, რომელიც ითარგმნება "პატარა ნავით", დაახლოებით 400 წლის განმავლობაშია. ეს არის ერთ-ერთი უძველესი რესტორანი დუსელდორფში და ამაყობს თავისი სტუმრების შორის ნაპოლეონის დათვლა. ჯერ კიდევ არის სპეციალური "ნაპოლეონის კუთხე".
შიგნით არის rustic და მყუდრო და ზაფხულში, არსებობს ასევე Biergarten (ლუდის ბაღი). რესტორნების სპეციალობებზეა შეტანილი ღვიძლის ქოქოსის წვენი და ქაშაყი "რაინლანდის სტილი" არაჟანი სოუსით, ვაშლი, ხახვი და კარტოფილი. დაიცავით Rhineland დევიზია,
"ბატონო ნაზი რაგგერკომი სატ უდე, შვილები დაანჯებიან ესს ჯინს სპას"
ჩვენ უნდა მიიღოს სრული ან მისი არ fun ჭამა.- მისამართი: Hafenstrasse 5, 40213
- ტელ: 49 211 132421
06 06
ზუმ Schlüssel
Schlüssel GmbH & Co. KG 1850 წელს ჩამოყალიბდა, ეს rustic ლუდსახარსა და pub შეიქმნა Bolkerstrasse გულში Düsseldorf- ის fußgängerzone (საცალფეხო ზონა). თავდაპირველი Schlüssel ლუდის ახალი პროექტი საოცრად რესტორანში ადგილობრივი სამზარეულოს. სცადეთ ყურძნის ფირფიტა ნივრის ძეხვი, ვაისვურტი , გამომცხვარი შავი pudding, ბეკონი, sauerkraut და mashed კარტოფილი.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ მართვადი ტური Schlüssel ლუდსახარში. ეს არის უნიკალური უკანასკნელი სცენები, როგორ გამოიყურება საუკეთესო ფერმენტირებული ლუდი. ზარი 49 - (0) 211 - 828 955 20 ტურის დაგეგმვა (მინიმალური ზომა არის 10 ადამიანი). ტურის ღირებულება 10 ევროს შეადგენს და ორიგინალური Schlüssel ლუდის ორი ჭიქა შედის.
- მისამართი : ბოლკერტრესეს 41-47, 40213
- ტელ : 49 0211 82 89 55 0
06 06
უერგეე ოგერგერგიე ჰოუსბრაუერი
Birge Amondson, ლიცენზირებულია about.com Uerige უკვე მწიფდება მისი ლუდი 1862 წლიდან. გარდა Altbier , მათ ასევე აქვთ ახალი Weizenbier (ხორბლის ლუდი) ონკანის. ორშაბათს, შაბათ-კვირას, ლუდსახარში გთავაზობთ გემრიელი მენიუს. სცადეთ მათი ცნობილი პიუა სუპი ან გულია.
2014 წლიდან, ლუდსახარში გთავაზობთ ინტერაქტიული მედია ფასადის "საზოგადოებრივ მწიფდებას", რომელიც იწვევს საზოგადოებას საკუთარი ლუდის გამოსათქმელად.
- მისამართი : ბერგერ სტრასე 1, 40213
- ტელ : 49 0211 866990
06 06
ბრაუნეიშისკანკი ფრანკენიმი
ბრაუნეიშისკანკი ფრანკენიმი Braumeister ჰაინრიხ Frankenheim დაიწყო ამ ლუდსახარში 1873 წელს და არა ბევრი შეიცვალა საუკუნეების განმავლობაში. ოჯახები და მეგობრები კვლავ იკრიბებიან აქედან მომხიბლავი ატმოსფერო, ალბრიერი და ადგილობრივი სპეციალობები.
ლუდსახარში აგრძელებს ალბიბერისა და კოლას შერწყმის ნაზავს (ხშირად უწოდებენ დიზელს), რომელიც ქმნის ახალი დუსელდორფის სასმელს, ფრანჩინჰაიმის ლურჯი.
- მისამართი : Wielandstraße 16, 40211
- ტელ : 0211 351447
06 06
Brauerei im Füchschen
Zum Füchsen რესტორანი და ლუდსახარში Zum Füchsen ("პატარა მელა") გაიხსნა 1848 წელს და მდებარეობს Ratingerstrasse. პოპულარულია ადგილობრივებთან თავისი Rhineland- ის მარინირებული ქათმის შემწვარი როტკოჰოლთან (წითელი კომბოსტო), კარტოფილის და ვაშლის სოუსით. თუ ცოტა შეგრძნება გექნებათ, სცადეთ ადგილობრივ რეკომენდაციას Düsseldorf herb liqueur , killepitsch .
ვისწავლოთ ლუგოს ლუდი დამზადებული Braumeester (artisan brewer) ან Zappes (keg master) ადრე KOBES (Rhineland ლუდის დარბაზში მიმტანი) მოაქვს თქვენ კიდევ ერთი რაუნდი.
- მისამართი : ლოიკერი ქ. 1, 40547
- ტელ : 49 211 137470
06 06
ბრაუერესი კუცერი
კიერცერი ფუჩჩენსთან, უერგესთან და შლუსესთან ერთად, კურცერი ერთ-ერთი უძველესი გასტროპბლია, სამრეწველო, აგურის გაფორმებული კედლები ერთვის bustle, თანამედროვე ინტერიერი. ლუდი შეიძლება იყოს ტრადიციული, მაგრამ სიძულვილი არ არის.
- მისამართი : ქურცი სტრასეი 20, 40213
- ტელ : 49 0211 322696