Საუკეთესო ავიაკომპანია პირველი და ბიზნეს კლასის კვება მსოფლიოში

საკვები იღებს

ეკონომიკის კვება საერთაშორისო ავიარეისების უმეტეს საჰაერო ხომალდებზე საკმაოდ ძირითადია: ხორცისა (ან ვეგეტარიანული) entree, სახამებელი, სალათი და პატარა დესერტი. მაგრამ ეს არ არის საქმე ბიზნესის და პირველი კლასის, სადაც ავიაკომპანიების წავიდეთ ყველა გარეთ შთაბეჭდილების მათი საუკეთესო მომხმარებელს კულინარიული prowess. ქვემოთ ჩამოთვლილია 15 ავიარეისები მსოფლიოს მასშტაბით. შეგახსენებთ, რომ რეგულარული კვება მსახურობდა ფრენებზე დამოკიდებული იქნება საჰაერო ხომალდის ტიპის, ფრენის ხანგრძლივობა და წელიწადის დროზე.

• 01 დან 15

  საჰაერო კანადა

  კანადის დროშის გადამზიდავი ვანკუვერში დაფუძნებული შეფ დევიდ ჰოვსსვორტის მიერ საერთაშორისო ბიზნეს კლასის სალონში კვებაზე ზედამხედველობს. დამწყებთა შორისაა შებოლილი ორაგული ან შემწვარი prawns. ძირითადი ღონისძიების მახასიათებლები სტეიკები მოხარშული შეკვეთა ან თევზის ვარიანტი. კვება დასასვენებლად ტრადიციული დესერტით, როგორიცაა ფქვილი შოკოლადის ნამცხვარი ან ყველი.

• 02 დან 15

  Air France

  თქვენ მოელით, რომ საფრანგეთის დროშის გადამზიდავი სამზარეულოს შესთავაზებს ქვეყნის რეპუტაციას გურმანების შესაწირავად. აშშ-სა და კანადიდან ფრენებს, საჰაერო საფრანგეთმა წაართვა ნიუ-იორკის "დანიელის" მფლობელი ფრანგი შეფ დენიელ ბულიუდი, რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე 10 რესტორანია. კერძოდ, ლა-პრემიერის კლასში არსებული კერძი, სამი თვის განმავლობაში გარდამავალია, შეიცავს Atlantic Lobster- ს Curried Coconut Sauce, Black Rice და ბოკი Choy, Provencal Lamb Chop ერთად Zucchini Pesto, პომიდორი და ყველი Polenta ან Peppered ძროხის Tenderloin ერთად Cranberry, Squash და Spinach Custard .

• 03 15

  ახალი ზელანდია

  ქვეყნის დროშის გადამზიდავი პარტნიორია Chef Peter Gordon- ის ბიზნეს პრემიერის კლასისთვის. ტიპიური კვება იწყება შემწვარი ორაგულისაგან სუმაკის, კვინავას სალათი ტჰინის იოგურტის გასახსნებით, შემდეგ მოყვითალო კუმარას, მწვანე ლობიო, ისპანახი და პია შუალედური პიტნის ვაშლის ჟელე და თეთრი შოკოლადის და როზმარტერ პანკაკოტის პისტოქის კრემი.

• 04 of 15

  ამერიკის ავიახაზები

  Fort Worth, Texas დაფუძნებული გადამზიდავი პარტნიორია ოთხი ცნობილი chefs - Maneet Chauhan, მარკ Sargeant, სემ Choy და ჯულიან Barsotti - შექმნათ ჯარიმა სასადილო თავის პირველ და ბიზნეს კლასის კაბინაში. იმ ფრენებს აშშ-დან ევროპასა და სამხრეთ ამერიკაში შეუძლიათ ჩაიჰანის ჩამოსის კონფიდენტი პოტი Pie ან Slow Braised Lamb Osso Buco. ამერიკული საყოფაცხოვრებო ფრენების ბავარიაში ამერიკული საჰაერო ხომალდები ბარშიოში გთავაზობთ კერძებს ლასანაში, Sweet & Hot Pepper Crema- ს და Grilled Chicken- ს ერთად Haricot Vert და Olives.

• 05-დან 15-მდე

  ბრიტანეთის ავიახაზები

  დენიელ გილსიპია იურისტი და UponArriving.com- ის დამფუძნებელია, რომელმაც BA- ს პირველი კლასის გაფრინდა Boeing 747- ში ლონდონის ჰითროუდან ჰუსტონს ჯორჯ ბუშის აეროპორტში. ვაზნა იყო duck rillette ერთად შებოლილი იხვი მკერდის და kumquat confit. ძირითად კურსს გადაეცა Aberdeen Angus ძროხის ფილე და დასრულდა მადაგასკანის ვანილის ნაყინის არჩევანი, მარილიანი კარამელის ყავისფერი და პროფიროლი ნაჭერი ან ყველით დესერტისთვის.

• 06-დან 15-მდე

  Cathay Pacific

  ჰონგ-კონგის დროშა ავიაკომპანია "შეფ დენიელ გრინთან", რომელიც ცნობილია თავისი მსუბუქი და სუფთა სასადილო ფილოსოფიით, პირველი და ბიზნეს კლასის მგზავრებისთვის ჩრდილოეთ ამერიკისკენ მიმავალ გემებს. კერძები მოიცავს ფემტუკინს, შატოკის სოკოს, თეთრ ღვინოს, ნიორით, სავსე ცერეცოს და თეთრი ტრიუფელის ნავთობისა და პატარა შემწვარი გოგრის, ტაილანდური წითელი ბოსტნეულის curry სინათლის ქოქოსის რძე და ტაილანდური ტკბილი რეჰანი.

  მათთვის, ვისაც სურს indulge, Starter არის ავიაკომპანია ცნობილი s უცებ ხოვანი მუშაობდა Krug შამპანური, warmed blinis და ტრადიციული garnishes. ძირითადი კურსები მოიცავს მსხვილფეხა რქოსანი ამერიკელი ღორის ხბოს ლურსმნებს პოროობელო სოკოსთან, ასპარეგის სპირტებსა და ღუმელში შემწვარი კარტოფილით, ბერნამზის სოუსით ან წითელი ღვინოებით, მეცგი რიგატუნის მაკარონით, არტიქოკით და სტაფილო ლენტით, პარმეზონური ყველით და ზუკჩინი კრემის სოუსით ან პეკინით იხვი სალათი ნუშის და შავი ტრიუფელით. დესერტი მოიცავს ყველის ფირფიტა, თბილი ბელგიური შოკოლადის პუდრი, ვანილის ნაყინი და ჟოლოს კულიზი ან პაპაია და თოვლის სოკო ტკბილი წვნიანი.

• 07-დან 15-მდე

  დელტას საჰაერო ხაზები

  მაიკლ თარგარი არის TravelZork.com- ის დამფუძნებელი. 2017 წლის იანვარში დელტაში ერთი საერთაშორისო ბიზნეს კლასის ფრენა, ქათმის წმინდა ტროპეს ქათმის რულუდისა და კონფიდენტი ქათმის ფეხის დუეტს ემსახურებოდა. სხვა კვება ხელმისაწვდომია strozzapreti მაკარონი tossed ერთად ბადრიჯანი და ალუბლის ტომატის სოუსით ან ცივი plate ძროხის tenderloin და gravlox, კვერცხი მუსი Stuffed ტომატის და jicama slaw.

• 08-დან 15-მდე

  ჰავაის ავიახაზები

  კუნძულის გადამზიდავი "საუკეთესო შეფ" cheldestant Sheldon Simeon- ი თავისი პირველი კლასის სალონში შექმნათ ჰავაის მიმართულებით ფრენების განსახორციელებლად. მისი მენიუს ნივთებს შორის: შებოლილი ჰემ კროზიანტი ჯარსბერგის ყველით, ქათმის ტომატის ჯამით, ბასილ პესტოსთან; შემწვარი beets, Lilikoi Aioli, Arugula; და Kim Chee Shrimp Poke, დამარილებული კიტრი, მწნილის Maui ხახვი.

• 09-დან 15-მდე

  იაპონიის ავიაკომპანიები

  ერის სამგზავრო გადამზიდავი იაპონიის და დასავლეთ კვების პროდუქტების სთავაზობს თავის ბიზნეს კლასის სალონში. იაპონიის შეთავაზება მოიცავდა კვადრატს მწვანე ხოჭოზე ან შემწვარი ლოტოსის ფესვთა ნამცხვარი, შემწვარი ქინგლი, შემწვარი ქათამი და შემწვარი ტოფუს სასიამოვნო, ზღვის მცენარეების სოუსი, სტეიდას ბრინჯი, ბოშა წვნიანი და იაპონური მწნილები. დასავლეთი კვება ვარიანტები მოიცავდა თოვლიან კრავმეტ ტიმბალს ორაგულისა და ხიზილალის და ზღვის ბასის ფილეტთან ერთად არტიჩოკო პარმეზანის სოუსით. ნებისმიერი სასურსათო ვარიანტები მოიცავს იაპონურ ზღვის პროდუქტს ბრინჯით, udon noodle სუპი ზღვის მცენარეებით, octopus fritter ბურთები, spaghetti carbonara ერთად ბეკონით და შებოლილი ყველი და ტომატის omelette.

• 10 of 15

  JetBlue

  ნიუ-იორკის შტატის კარიერი ყოველთვის მემკვიდრეობის მატარებლებისგან განსხვავებულად შესრულდა. იგი აღჭურვილია Mint Premium სალონში Airbus A321s იგი ფრიალებს ხანგრძლივი haul მარშრუტები. იმის ნაცვლად, რომ შეიმუშაოს საკვები, ავიაკომპანია პარტნიორი New York დაფუძნებული რესტორანი საქსონიის + ვადამდელი შექმნა პატარა ფირფიტები, რომ მოგზაურებს შეუძლიათ აირჩიონ. ნიმუშები მოიცავს თხის ყველის თესლის კარაქს, კალე და ტკბილი კარტოფილი სალათი, მწვანე კომბოსტო და კელიერია slaw ან კარაქი მწვავე lobster Poblano chili basmati ბრინჯი, პიკელებული წიწაკა რგოლები. დესერტი ვარიანტებია სეზონური ხილის სალათი ან ორგანული ნაყინი ბრუკლინის მარმარილოდან.

• 11 დან 15

  Qantas

  ავსტრალიის დროშის ქვეშ მყოფმა პარტნიორმა შეფ ნეილ პერისა და მისი Rockpool სასადილო ჯგუფთან პარტნიორობა გამოუშვა. 20-წლიანი პარტნიორობის აღსანიშნავად, ავიაკომპანია უკანასკნელი ორი ათწლეულისგან ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული მენიუს ელემენტი ჩამოყალიბდა, როგორიცაა: ჩინური სტილის crab omelet oyster სოუსით და კორეის სტილი yellowfin tuna tartare ერთად სეზამის გასახდელი. რეგულარული კვება ვარიანტებია კარტოფილი გნოჩში შემწვარი ბოსტნეულით და ისპანახი პიურე ან ბალახოვანი ქათამი, მარგალიტის ქერით, პიტნისა და ფორთოხლის სალათით და ასპარეზით რომსკოს სოუსით. არჩევა ყველის ფირფიტა, ფორთოხალი პანტა კოტე ერთად toasted ქოქოსის ან გამომცხვარი შოკოლადის რეიტინგი ერთად ჟოლოს ამისთვის დესერტი.

• 12 of 15

  კატარის ავიახაზები

  დოჰაზე დაფუძნებული გადამზიდავი ბიზნეს-კლასი - როგორც ხუთვარსკვლავიანი სერვისი - ადვილად შეიძლება იყოს შედარებით პირველი კლასის სხვა ავიაკომპანიებთან შედარებით. დამწყები არის კლასიკური არაბული მეზზი hummus, tabouleh, muhammara და lahim bil agine მსახურობდა არაბული პური. მთავარი კურსები მოიცავს ცხვრის ქოქოსის, ქოფტისა და ქათმის თიკას ირანის ნარინჯისფერ გრილს ფართო ლობიო ზაფრანის ბრინჯით ან შპრიციანი ნამცხვრები სოკოს, ყველისა და ტომატის სოუსით. დესერტი არის ყველის ფირფიტა ან ბანანის კარამელის ნაჭერი.

• 13 of 15

  სინგაპური ავიაკომპანია

  მატილდა გეროსი არის მოგზაურობის დები ბლოგის ხშირი მოგზაური და თანაავტორი. მისი საუკეთესო კვება იყო ლუქსი გემზე, რომელიც სინგაპურში შანხაიში მდებარეობდა. მისი ლანჩი შედგებოდა სხვადასხვა კურსები: კანაპეები, appetizers, სალათი, წვნიანი, ძირითადი კურსი და დესერტი. მას საჩუქრად ვრცელი მენიუ წარუდგინა და ყველაფრის გასაკეთებლად წამახალისებელი იყო. მისთვის განკუთვნილ მაჩვენებლებს იყენებდნენ საქონლის ხორცი, როგორც ძირითადი კურსი და ბელგიური შოკოლადის მუსი დეზერტი.

• 14 of 15

  Tap პორტუგალიის

  ქვეყნის სამგზავრო გადამზიდავმა ახალი ინიციატივა გამოაცხადა, სადაც სექტემბრიდან იწყება სამზარეულოს კონსულტანტი Chef Vítor Sobral- ი ხუთი Michelin- ვარსკვლავით მზარეული ჰენრიკ სას პესოსო, ხოსე ავილეზი, მიგელ ლაფანი, რუუ პაულა და რუის სილვესტრა - საკვები მომდევნო ორი წლის განმავლობაში. თითოეული მზარეული ქმნის ორი ბიზნეს კლასი და 1 ეკონომიკის კლასი რეცეპტი და ზოგჯერ ფრენებს მგზავრობს მათი რეცეპტების შესახებ და განიხილავენ პორტუგალიის გასტრონომიასა და ღვინოებს.

• 15 of 15

  გაერთიანებული ავიახაზები

  ჩიკაგოს დაფუძნებულმა გადამზიდავმა თავისი პრემიუმ სალონში ბარი დააყენა პოლარის, მისი ახალი საერთაშორისო ბიზნეს კლასის პროდუქტის შემოღებით. Appetizers არიან არჩევანი შებოლილი ორაგული ან სალათის soba noodle სალათი. მთავარი კურსის არჩევანი მოიცავს ბაზიმური ბრინჯისა და შაქრის ორცხობილას ან ძირფესვიანებულ მარცვლოვან ბრინჯებს, ანტარპაგებსა და სოკოსთან ერთად. დესერტი არის ყველის ფირფიტა ან ავიაკომპანია პოპულარული ხელმოწერის ნაყინი სუუნ.