Დეტროიტის საყვარელი საკვები და კერძები

2010 წლიდან დეტროიტი სწრაფად გახდა ცნობილი ამერიკის შეერთებულ შტატებში, როგორც სურსათის დანიშნულება, რომელშიც რამდენიმე ახალი ამერიკული ფუზია რესტორანია, რომელიც საავტომობილო ქალაქის სადგურებთან ერთად ტურისტებს საშუალება ეძლევათ გაეცათ რეგიონის საყვარელი საკვები და კერძები.

ძველი დროებით, როგორიცაა მეოთხე კვება ძაღლები და ახალი მიჩიგანის ვაშლი ახალი ფავორიტები, როგორიცაა იხვი bop hash საათზე Dime მაღაზია რესტორანი, Detroit დიდი ადგილია იპოვოს უნიკალური საკვები. თუ თქვენ მოგზაურობთ ქალაქში საქმიანი ან დასასვენებლად, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ეს დიდი კერძები და რეგიონალური ფავორიტები, რომელთა უმრავლესობა მხოლოდ აქ არის შესაძლებელი.

2017 წელს მხოლოდ დეტროიტის მეტროსადგურში 10 ახალი რესტორანი გაიხსნა, ასე რომ არ გაგიკვირდეთ, თუ ახალ რესტორანში გახვალთ. ამდენი დიდი ადგილები ჭამა out in Detroit , თქვენ არ გაქვთ უბედურება მოძიებაში ადგილი ნიმუში გარკვეული ხელმოწერის Detroit კერძები თქვენი მოგზაურობა.

• 01 წლის 05

  ამერიკული ფუჟენი

  თუ არსებობს ერთი ტიპის საკვები დეტროიტი ცნობილია, ეს ამერიკული შერწყმაა. შერევას გავლენა იტალია, ლიბანი, ალბანეთი, აზია და ლათინური ამერიკა ამერიკულ და აფრიკულ ამერიკულ ტრადიციებთან ერთად, რესტორნები მთელს ქალაქში გთავაზობთ მენიუს ვერ პოულობენ სადმე სხვაგან სახელმწიფოში.

  Dime Store რესტორანი, რომელიც გაიხსნა 2014 წელს Chrysler House შენობა Downtown, ცნობილია ქალაქში მისი "American Brunch Bar." მენიუში გამოსახულია დეტროიტის ბრჭყალები კლასიკური ფავორიტების მსგავსად, როგორიცაა იხვი bop hash, cannoli თებერვალს და გაზაფხულის ცხვრის ბენედიქტ.

  ფენიციას რესტორანი, მეორეს მხრივ, ამერიკული და ლიბანის გემოვნებისა და კერძების ნაზავია. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტრადიციული ცხვრის კუდი ( kibbeh nayeh ) ან სცადოთ ღორის ნეკნების შემცველი კერძი ლიბანის სანელებლებით.

• 02 05

  ვაშლი, კაიდები და ახალი დონატები

  მიჩიგანი მესამე ადგილზეა ვაშლის წარმოებისთვის, რომელიც ნიშნავს აგვისტოდან ნოემბრის ჩათვლით ამ სახელმწიფოს მაცხოვრებლებს ყველაფერი ვაშლის შესახებ. Michiganders აირჩიოთ ვაშლი, საზ ვაშლი, ვაშლი შევიდა სიდრი, და აღსანიშნავად ვაშლის მეშვეობით ფესტივალების და მოვლენების ყველა სეზონის ხანგრძლივი.

  თუ შემოდგომის მოსავლის სეზონზე სტუმრობთ, დარწმუნდით, რომ დეტროიტის მეტროსადგურში რამდენიმე ბაღები და სიდრის ქარხნები შეამოწმეთ. რეგიონში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული წარსული ამ წელიწადში ბაღის მონახულებაა, რამდენიმე ვაშლის კრეფა, შემდეგ კი სიდრითა წისქვილზე ცივი შუშის და ახალი სუფთა დონატისთვის მიბრუნება.

• 05 of 03

  კონი ძაღლები

  კონი ძაღლი (aka swamped-in- chili ცხელი ძაღლი) ახლა შეგიძლიათ იხილოთ რესტორნები მთელი ქვეყნის მასშტაბით. თუმცა, დეტროიტმა პირველი კომპოზიცია შეიმუშავა ინგრედიენტების კომბინაციამ, რომელმაც თავისი ჩვილის ძაღლი რეგიონალური კლასიკური გააკეთა, განსაკუთრებით გვიან საღამოს ავანტიურისტებისთვის, როგორც "მეოთხე კვება" სასმელს შორის.

  კონი ძაღლმა პირველად იპოვა 1900 წლის დასაწყისში დეტროიტის ცენტრში მდებარე ორი კონი-კუნძულის რესტორანი. კონი ძაღლი შედგება ნატურალური შარდის ცხელი ძაღლი, არა-ბიინი ჩილი, დაჭრილი ხახვი და მდოგვი. ბევრი ბარები დეტროიტში მოგემსახურებათ ძაღლი, როგორც ბარში, მაგრამ ასევე არსებობს რამდენიმე რესტორანი, რომელიც ამ კლასიკური მკურნალობის უფრო "გურმან" ვერსიას ემსახურება.

• 04 of 05

  კვადრატი, ღრმა კერძი პიცა და პიცა ჯაჭვები

  მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმრავლესობა პიცაა ნიუ-იორკის ან ჩიკაგოსთან ერთად, დეტროიტის ცნობილია თავისი უნიკალური ამერიკული ფუჟნების კვებაზე. დეტროიტის სტილის პიცა მზადდება ჩიკაგოს მსგავსად, არამედ მოჭრილი კვადრატული (ან მართკუთხა) და სამრეწველო ლურჯი ფოლადის ჭურჭელით, რომელიც მოხდა რეგიონის ავტო ინდუსტრიაში.

  Buddy's Rendezvous მიეკუთვნება დეტროიტის სტილის პიცოს შემქმნელს და მუშაობს 70 წელზე მეტი ხნის შემდეგ. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ იგივე სტილის Cloverleaf, Loui's Pizza და Shield- ის დეტროიტში.

  პიცის, დეტროიტის (ან თუნდაც რეგიონის) ამ უნიკალური მომზადების შესახებ ცნობილია, რომ ორი ძირითადი ეროვნული პიცის ჯაჭვისთვის არის ცნობილი: დომინო პიცა და პატარა კეისარი (ისევე როგორც ნაკლებად ცნობილი ეროვნული ბრენდები Hungry Howie და Jet's პიცა).

• 05 05

  სოდა პოპ

  ცნობილია, როგორც "პოპ" მეტრო დეტროიტის ტერიტორიაზე, დეტროიტი ორი კარგად ცნობილი ბოთლი კომპანიაა, რომლითაც ქალაქში გაზიანი სასმელების უნიკალური ურთიერთობაა. არა მხოლოდ Vernor- ის Ginger Ale, სავარაუდოდ, პირველი სოდა პოპ უნდა გაკეთდეს ადგილობრივად, მაგრამ ეს იყო პოპულარული, უნიკალური არომატი, რომელიც ჯერ კიდევ გარშემო 140 წლის შემდეგ. ფავორგის ერთ-ერთი პირველი კომპანია იყო ექსპერიმენტთან ერთად, სადაც სოდა პოპზე ნამცხვარის არომატიზაციას და რამდენიმე კლასიკური არომატით, მათ შორის წითელ პოპსა და Rock'n'Rye- ს წვლილი შეიტანეს. დეტროიტის მეტროსადგურში შეგიძლიათ კვლავ ეწვიოთ ორივე კომპანიის ჩამოსხმის ქარხნებს.