საინტერესო ფაქტები სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის მეფეთა მეფის შესახებ
არც ერთი სხვა ხილი შთააგონებს იმდენად სიყვარულს ან სიძულვილს, პატარა შუაგულში. ის აკრძალულია საზოგადოებრივი თავშეყრის ადგილებში, მაგრამ მთელ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის მთელ ტერიტორიაზე. ეს რეგიონის ყველაზე ცნობილი ხილი, დურიურია .
უცნაური საყურეები ფანატიკურ სიამოვნებას ატარებს, რაც განსაკუთრებით იშვიათი და ძვირადღირებული ჯიშებით იზრდება. თქვენ არ უნდა გაატაროთ ძალიან ბევრი ისარგებლოს: არ ვიზიტი სამხრეთ აზიის დასრულდა გარეშე შერჩევის durian ხილის ერთხელ მაინც!
ჭამა Durian ხილის
შვიდი კილოგრამამდე წონით, თხელი ჯავშანტექნიკისა და დაუჯერებელი სურნელით, დურიანის სახელწოდება "ხილის მეფის" წოდება ძლიერია. Durian ხეები რეალურად იზრდება იმდენად მაღალი, რომ ბადეების მატრიცა უნდა ჩამოიხრჩო დასაქმებულთა დასაქმება ადგილზე. მიღება დარტყმა durian იქნებოდა სერიოზულად ცუდი თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
შუასაუკუნეების გარეგნობაზე უპირისპირდება დუში ხორცი რეალურად რბილი, დელიკატური და კრემისებრია.
Durian ხილი შეიძლება შეჭამეს ერთად კოვზი, ჰგავს ფირმა custard. იშვიათი დიდი, ქვის მსგავსი თესლი შეიძლება ადვილად მოიხსნას. გემოვნების სუნი, სუნი, მაგრამ ბევრი ტკბილი. ზოგიერთი პირველად durian ქერქიჭამიების აცხადებენ ძლიერი გემო ალკოჰოლის ან turpentine.
ჭუჭყიანი ხილის ჭამა უბრალოდ დასამახსოვრებელია დასავლელთათვის, რომელთაც სუნი არ იცნობენ. დურიანის სუნი საყოველთაოდ არის ასოცირებული ისეთი რამით, რომლითაც აღმოვჩნდებით რეპლუზიას და გვინდა, რომ თავიდან ავიცილოთ ისეთებიც, როგორიც არის გზის სავალი და სასიამოვნო წინდები.
პირველად ეტორმა უნდა დაარწმუნოს ტვინი, რომ რაც შეჭამეს, მხოლოდ ხილია, არ არის დამამტვრია და რეალურად საზიზღარია.
არ შუა მიწა, ხალხი ან fanatically მიყვარს smelly ხილი ან repulsed მას .
ცნობილი Durian სუნი
დურიური ხილის გასაოცარი სუნი აღწერილია ასობით გზებით - არც ერთი მათგანი სასიამოვნოა.
წვიმიანი ხახვი, გზისპირა, ბინძური ფეხები, ვომატი, კანალიზაცია - ადამიანები გაერთიანებულნი არიან უნიკალური სუნი, რომლებიც წინა ღებულობდნენ გამოცდილებას. მიყვარს ეს ან სიძულვილი, durian ხილის გასაკვირი pungent.
ცხოველები, განსაკუთრებით ორანგუტანები, დურანული ხილის სუნი შუა ნახევარი მილის მოშორებით იკვრება . Durian ხილის სუნი გამორჩეული, მგრძნობიარე და მდგრადია; სუნი შედის ქსოვილში და რჩება ჭამის შემდეგ. სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში მრავალი სასტუმრო, მიწისქვეშა და საჯარო ფართობი რეკლამირებას არ იშვიათი ხილის პოლიტიკას წითელი ხიხლებით გადაეყარა.
როგორ შეიძლება ასეთი საპატიო და ძვირადღირებული ხილი სუნი ცუდად? 1995 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ესთერები, გოგირდები და კეტონები - "დილის სუნთქვისთვის" პასუხისმგებელი ნაერთი - აერთიანებს დურიანის ძლიერი სუნი.
დიურული ხილის შესახებ კვების ფაქტები
13 გრამი ცხიმი, 357 კალორია და 66 გრამი ნახშირწყლები თითო ჭიქა (დაახლოებით 243 გრამი), durian ხილი, რა თქმა უნდა შევსება. Nutritionists რეკომენდაციას ჭამა ხილის მოდერაცია, ერთი ემსახურება დროს - რთული მიდგომა საუკეთესო გულშემატკივარი!
საბედნიეროდ, ნაკლებობა გაჯერებული ცხიმი და სიმრავლის ბოჭკოვანი, მინერალები და ვიტამინები შეადგინოს შედარებით მაღალი ცხიმის შემცველობა. Durian არის გლუვი ბუნებრივი წყარო მაგნიუმის, მანგანუმის, კალიუმის, სპილენძის, folate, thiamin და სხვა ელემენტები ხშირად დაკარგული ჩვენი on-the-go დიეტა დამუშავებული საკვები.
ეროტიკა და ნარკოტიკული
Durian ხილის ასევე შეიცავს მაღალი დონის tryptophan - არსებითი ამინომჟავის ნაპოვნი შოკოლადის - ალბათ აეხსნა, რატომ ზოგიერთი აცხადებენ, რომ ხილის იყოს დამოკიდებული და რთული გაიტანა მოშორებით ერთხელ გახსნა. ბევრისთვის დურიული ნაყოფი აწარმოებს ეიფორიას, როდესაც დესერტად შეჭამს. სეზონზე დამოკიდებულების მიხედვით, ფასები 8-დან 15 დოლარამდეა დამოკიდებული, ძვირი შეიძლება გახდეს ძვირადღირებული ჩვევა!
დუურულ ხილიში ნაპოვნი ესტროგენების მაღალი დონე ფიქრობს, რომ ქალები უფრო ნაყოფიერი გახადონ ; durian ითვლება ძლიერი aphrodisiac ინდონეზიაში. ხორცში აღმოჩენილი ამდენი ნაკლოვანებების გამო, ბევრი ექიმი ურჩევს, რომ კუჭ-ნაწლავის მომატებული კერძი ჭამოს
დაწვრილებით შესახებ ინდონეზიის საკვები .
არ დალიოთ დურიური ხილით!
ტრადიციული ჩინური მედიცინის მიხედვით, ალკოჰოლი თავიდან უნდა იქნას აცილებული დურიური ხილის ჭამის შემდეგ.
ალკოჰოლური სასმელების მომატების შემდეგ ალკოჰოლური სასმელების მომატება იწვევს სისხლის წნევის და ზოგადად არასასიამოვნო შეგრძნებას.
იაპონიის კვლევამ აჩვენა, რომ მაღალი გოგირდის შემცველობა, რომელიც ნაწილობრივ პასუხისმგებელია durian- ის ძლიერი სუნი, არეგულირებს ალდეჰიდის დეჰიდროგენაზას - ალკოჰოლზე სასმელის დამუშავების პროცესს.
სად უნდა ვეძებოთ Durian ხილი
მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად მშობლიურ მხოლოდ ბრუნეი , მალაიზია და ინდონეზია, durian ხილი ზოგადად შეიძლება მოიძებნოს მთელს სამხრეთ აზიაში. დურიანი მე -18 საუკუნეში ტაილანდში გაეცნო. ახლა ტაილანდი გახდა durian ხილის უმსხვილესი ექსპორტიორი და ყოველწლიურად ტარდება ყოველწლიური მსოფლიო დურიური ფესტივალი ყოველ მაისში ჩანთაბურში.
ბალიკ პულუანში, მალაიზიაში ცნობილია მაღალი ხარისხის durian ხილისთვის წარმოებული რეგიონში.
Durian სეზონი მალაიზიაში და ინდონეზია, როგორც წესი, იწყება ივნისიდან აგვისტომდე. Fresh durian ბევრად აღემატება გაყინული durian ხილის დროს off სეზონი. Durian გემოვნება და სუნი განსხვავდება რეგიონისა და სეზონის მიხედვით. სინგაპურში აცხადებენ, რომ თქვენ უნდა სცადოთ durian ხილის ოთხჯერ მისაღებად hooked - მისცეს მას ერთზე მეტი შანსი!
წაკითხვის შესახებ სხვა უნდა შეეცადოთ ხილი სამხრეთ აღმოსავლეთ აზიაში .