Გამაგრილებელი ესპანურ ორქსტა

არსებობს განსხვავება ესპანურ და ლათინურ ამერიკულ ჯიშებს შორის

Horchata (ან Orxata როგორც კატალონიაში) არის პოპულარული უალკოჰოლო სასმელი ვალენსიაში, ესპანეთი, რომელიც პოპულარულია მთელი ქვეყნის მასშტაბით. ნუ გაურკვეველია ის ჰორიჩატთან ერთად, მექსიკიდან ან ცენტრალური ამერიკიდან, რადგან განსხვავებაა, თუმცა ისინივეს მსგავსად რჩება რძეც.

რა არის ჰორჩატ დამზადებულია?

არსებობს გაურკვევლობა იმის შესახებ, თუ რა ხდება ჰორიჩატზე, რადგან არსებობს ორი ტიპი. არსებობს ბრინჯის დაფუძნებული ჰორჩტა, რომელიც პოპულარულია მექსიკაში და ლათინური ამერიკის სხვა ნაწილებში და ჰორჩტა ესპანეთში, რომელიც მზადდება წყლის, შაქრისა და ვეფხვის კაკლისგან.

ესპანურ ჰორჩატს აქვს უნიკალური გემოვნება, ვიდრე ლათინური ამერიკული ვერსია, რაც უფრო მეტს მოსწონს ბრინჯი pudding.

ესპანეთში, ესპანეთში, ნუშის ჯიში პოპულარულია, განსაკუთრებით ზაფხულის თვეებში. ამას ჰორჩტა დე ალმენდას უწოდებენ.

ვეფხვის თხილის კვების ღირებულება

ვეფხვის თხილის ჭურჭლის დამზადებისას არც ერთი ვეფხვი არ დაშავებულა და არც თხილი იყო. Tiger კაკალი, მოუწოდა chufas ესპანეთში, ფაქტობრივად weedlike tuber მოუწოდა Cyperus esculentus. ჰორჩთა განკუთვნილია ბოსტნეულით, vegans, და ხალხის თხილის ან რძის ალერგიის.

ქიმიური შემადგენლობის გამო, ვეფხვის თხილი გაზიარება ტუბერებით და თხილით. ჯანმრთელობაზე ვრცელდება ინფორმაცია, რადგან მისი მოხმარება ხელს შეუწყობს გულის დაავადებებისა და თრომბოზის თავიდან ასაცილებლად და ითხოვს სისხლის მიმოქცევის გააქტიურებას და შეამციროს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკი. ეს ტუბერი მდიდარია ენერგიის შემცველობაზე (სახამებელი, ცხიმი, შაქარი და ცილები), მინერალები (ძირითადად ფოსფორისა და კალიუმის) და ვიტამინები E და C.

სად მიიღეთ ჰორიჩატა

ჰორჩტა (ან ოქსტატა) ხელმისაწვდომია მთელს ესპანეთში. ჰორჩტა ჩვეულებრივ მთვრალ დროს მთვრალი, გვიან შუადღისას, რომელიც დაგეგმილია სადილზე წასვლას, ჩვეულებრივ გვიან სადილად. ბევრ ბარსას თავად აყენებს და აჩვენებს ნიშანს, რომ მას ჰყავს "ჰეი ჰორჩტა" ესპანურად.

ცივი სასმელების გაყიდვისას ქუჩის სადგომები ხშირად ყიდულობენ ჰორჩატს (ჩვეულებრივ, იგივე სათიბები, რომლებიც ყიდიან გრანსადოს , რომლებიც შხამიანი ყინულის ან slushies არიან).

ჰორჩტაც მაღაზიებშიც არის მომზადებული, მაგრამ ეს ხელნაკეთი ვერსიის მსგავსია.

ჰორჩტა ვალენსიაში და კატალონიაში

ვალენსიაში ყოფნისას, ვალენსიანა პააელას შემდეგ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეჩერდეს ჰორიჩატერი . როგორც სახელი გულისხმობს, ჰორიჩატები არიან მოვაჭრეები, რომლებიც ჰორჩტაში სპეციალიზდებიან. ყველაზე ცნობილი საპირისპიროა იგლესია ი ტორეს დე სანტა კატატინაში პლაზა დე ლა რეინას კუთხეში.

მას შემდეგ, რაც ძალიან ცოტა ჯიშის ინგრედიენტებია, პატარა განსხვავებაა ჰორჩატებს შორის, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ერთი კაფეტერიიდან მეორეში. სანამ ცივი და ახალი, ადგილზე, ეს იქნება როგორც კარგი, როგორც სხვა.

Farton pastries

Sweet pastries, რომლებიც მზადდება dunked თქვენს horchata სასმელების ეწოდება fartons . ქალბატონის თითი უფრო გრძელია, ეს გრძელი, შაქრის შემწვარი პასტები ძალიან ტკბილია. ისინი მზადდება ფქვილი, რძე, შაქარი, ზეთი და კვერცხი.