ეს ყოველთვის fun ცდილობენ ახალი და განსხვავებული საკვები და სასმელი, როდესაც თქვენ მოგზაურობა, მაგრამ ზოგჯერ უბრალოდ არ ვიცი, რა მიზნით. აქ არის რამდენიმე სასმელი შეგიძლიათ ცდილობენ მოგზაურობა მექსიკაში, და ზოგიერთი ბმულები რეცეპტები იმ შემთხვევაში, თუ მათ სურთ, რათა სახლში, რადგან ეს ასევე სრულყოფილი სასმელების რომ liven up ნებისმიერი მექსიკური fiesta, თუ არა ეს Cinco de Mayo ან მექსიკის დამოუკიდებლობის დღე - ან რომელიმე სხვა დღეს.
01 წლის 07
მარგარიტა
ზოგიერთი ადამიანი ტრადიციული margaritas, ან ქანების ან blended, დამზადებული ლაიმის წვენი, tequila და სამჯერ sec (არ მომზადებული მიქსები, გთხოვთ!), აუცილებელია ნებისმიერი Mexico მოგზაურობა, მაგრამ თუ თქვენ განწყობა რაღაც ცოტა სხვადასხვა, არსებობს სხვადასხვა ხილის-არომატული margaritas შეგიძლიათ ცდილობენ. თამარინდი შესანიშნავი ვარიანტია - ეს მარგარიტას აძლევს ამ რამოდენიმე პანჩს, მაგრამ სხვა რჩეულები შეგიძლიათ შევეცადოთ მანგო, ვნების ხილი და ბროწეული.
02 07
მიშელდა
ეჭვი არ ეპარება, რომ მექსიკელი ლუდიც დატკბეთ - და კორონსა და სოლს მიღმა ფილიალს - მაგრამ თუ გინდა, რომ უფრო მეტი მიირთვათ, სცადეთ მიხელდა, ლუდის დაფუძნებული კოქტეილი, ზოგჯერ უწოდებენ " "მომზადებული ლუდი. Michelada ინგრედიენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს დამოკიდებულია რეგიონში, მაგრამ ისინი, როგორც წესი, მოიცავს ლაიმის წვენი, ტომატის წვენი ან clamato და ცხელი სოუსით, მსახურობდა მინის ერთად დამარილებული rim. თუ არ მოგწონთ ცხელი სოუსი, შეგიძლიათ სცადოთ კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ცაცხვის წვენს, ყინვას და დამარილებული რგოლს - ის ან "ჩელდა" ან "სერო", რომელიც დამოკიდებულია რეგიონში.
07 წლის 03
პლომა
პლომო არის დოდო-ს ესპანური სიტყვა. ეს არის პოპულარული თეკილი კოქტეილი. ის მზადდება მექსიკური გრეიფრუტი-რბილი გამაგრილებელი სასმელით, როგორიცაა ფრესკა ან სკრიტი, ტეკილა ბლანკო და ყინული და ემსახურება ცაცხვის ცემას. თუ სწორი ტეკილა ძალიან ძლიერია თქვენთვის, თქვენ ალბათ ისიამოვნებთ გამაგრილებელი პლომას.
04 წლის 07
Premium Tequila და Mezcal
თუ ფიქრობთ, რომ არ მოგწონს ტეკილა ან მეზკალი , შეიძლება ის იყოს, რომ კარგი პერსონალი არ გაქვს. ჰკითხეთ თქვენს ბარმენტს რეკომენდაციის მისაღებად, ან გამოიყურებოდეს ერთი, რომელიც ამბობს 100% Agave ბოთლში. Añejo tequilas და mezcals არიან ასაკის წელიწადში ერთხელ და იქნება გამარტივებას და მუქი, ვიდრე ის, რომ არ იყო ასაკის, როგორც ხანგრძლივი. გახსოვდეთ, რომ კარგი mezcal ან tequila იგულისხმება sipped და savored. კირის ან / და ფორთოხლის საყრდენი მხარეები ნებადართულია. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ზოგიერთი სალ დე გუსანო, მარილის შემცველი მარილი ფხვნილი და ნიადაგიდან ჭიები (პირადად თქვენ ნახავთ რამდენიმე ბოთლი მეზალკას).
07 წლის 05
Bandera Mexicana- ს
AB ანერა Mexicana ("მექსიკური დროშა") შეიძლება ითქვას, რომ ტეკილას გასროლა მსახურობდა ლაიმის წვენით და ერთი საფირმოით (სიტყვასიტყვით "პატარა სისხლი" - ჭაერი, რომელიც ჩვეულებრივ შეიცავს ნარინჯისფერ და ტომატის წვენს, გრენადინს და ზოგიერთ სანელებელს ), შეადგინოს ფერები მექსიკის დროშა სამი ცალკე დარტყმები. მას შეეძლო შეეხოს მსროლელს, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ფერის მქონე ინგრედიენტებს ეროვნულ ფერში.
06 07
მექსიკის ღვინო
მიუხედავად იმისა, რომ ლუდი და tequila მოვიდა იბადება პირველი როდესაც ფიქრობთ მექსიკაში, ქვეყნის ღვინის ინდუსტრიის უკვე იზრდება ბოლო წლებში, და თქვენ იპოვით შესანიშნავი ღვინოები ცდილობენ. არსებობს სამი ღვინის მწარმოებელი რეგიონები: ბაზა კალიფორნია (სადაც მექსიკას ღვინის დაახლოებით 90% იწარმოება), ლაგუნა ფართობი კოჰაილასა და დურანგოს და ცენტრის ტერიტორია, რომელიც მოიცავს ზაქატეკას, აგუასკალიენტესს და კვერერატორს. თქვენ აუცილებლად უნდა მოიძიოთ მექსიკური ღვინოები თქვენს მოგზაურობაში.
07 07
აგუას ფრესკა
ნებისმიერი უალკოჰოლო მომზადებული სასმელი ჩვეულებრივ უწოდებენ აგუას ფრესკა ან აგუ დე-საბარს. ჰორჩატ (გამოხატული "ან CHA-ta") არის გემრიელი და გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც დამზადებულია ბრინჯითა და დარიჩებით. სხვა აგუას ფრესკა უნდა შევეცადოთ იამაიკის (ცივი ჰიბისკუსის ჩაი) და სხვადასხვა ხილის არომატი, როგორიცაა ანანასის ( პიანა ), კანალუპე ( მელანი ) ან საზამთრო ( სანდრა ).