ბერკშშის მთაში , ხეტლეგის შესასვლელ ეზოში ხე-გამწვანებული ჩიხიდან გაყვანა, ჩვენ ვგრძნობდით, რომ ჩვენ დავქორწინდით თუშნაში. მალევე გავიგეთ, რომ მსგავსება იყო დიზაინით.
1893 წელს აშენებული უძრავი ქონების და რკინიგზის მაგისტრალის ჰენრი ჰ. კუკის მიერ აშენებულ იქნა Wheatleigh- ის შექმნა, როგორც მისი ქალიშვილის ქორწილისთვის, რომელმაც ცოლად მოიყვანა ევროპული რაოდენობა.
შთაგონებული Berkshires- ის მოძრავი ფართობი, არქიტექტორი შემუშავებული "ზაფხულის კოტეჯი" სტილი მე -16 საუკუნის ფლორენციული palazzo, შემოტანა ხელოსნები იტალიიდან, რათა შეიქმნას intricately მოჩუქურთმებული ქვის ბუხრით დიდი ოთახი, შადრევანი და სხვა stonework გარშემო და შიგნით ვილაში.
სამკვიდრო ბაღი და საფუძველი ჩაუყარა ფრედერიკ სამართლის ოლმსტის მიერ, ლანდშაფტის არქიტექტორი, რომელიც პასუხისმგებელია ნიუ-იორკის ცენტრალურ პარკში. გრანდიოზული აივნების მთავარ დარბაზში, რომელიც მოოქროვილი ხანის განმავლობაში თავისი წილით მასპინძლობდა, ჯერ კიდევ თავდაპირველი ქანდაკება და ხელოვნებაა, მათ შორის ტიფანის მინის ფანჯრები. Ambiance იმდენად ავთენტურია, რომ ჩვენ ნახევარი მოსალოდნელია ზოგიერთი დიდი Gatsby გმირები ვალსი შევიდა
გაეცნობით Wheatleigh
სტუმარო ოთახებში ხორტლეი: პრივილეგიის გრძნობა გაგრძელდა, როგორც სასტუმროს მენეჯერმა მარკ ბრაუნმა ჩვენი უმცროსი სუიტის გარშემო დაგვანახა. დავხატოთ იატაკზე- to- ჭერის ფარდები, ჩვენ გაოცებული დავინახეთ, რომ ჩვენ გვქონდა კერძო ტერასა და მკაფიო ხედი უკან დამიზნებული და მწვერვალიდან, მთიანი ტბა. შეხედულებები შიგნით იყო თანაბრად სასიამოვნო.
დახვეწილი დახვეწილი ნეიტრალური ტონებით, ოთახში დიდი იყო, ახლა გაფორმებული ბუხარი, რომელიც შეიქმნა მაღალი სანთლებით. ახალი შოკოლადის ნამცხვარი, ხორბლის ხელმოწერის სიმბოლო, შესთავაზეს.
მარკ სთხოვა, თუ გვინდა, რომ ჯერ კიდევ ან ცქრიალა წყალი და შემდეგ დაბრუნდა ჩამოსხმული წყალი და უჯრა ერთად არჩევანი Deluxe აბაზანა კეთილმოწყობის მათ შორის Bvlgari და Aromatherapy. მაგრამ ჩვენთვის ყველაზე რომანტიკული თვისება იყო ანტიკვარული აბაზანა, დიდი საკმარისი ორია კომფორტულად
სასადილოში ჭუჭყიანი: "მე არ მჯერა, რომ Michelin FOLKS არ აღმოაჩინა Wheatleigh ჯერ კიდევ", ამბობს Salvatore Rizzo, მფლობელი / დირექტორი De Gustibus სამზარეულო სკოლა Miele .
ჩვენ ვუტლეხში ვიყავით სპეციალური დე გუსტუბუსის სასადილო / სამზარეულო კვირეულის ნაწილი, რომელშიც შედიოდა Chef Jeffrey Thompson და მრავალჯერადი გემოვნების მენიუები.
შაბათ-კვირას, ჩვენ ათეულობით კერძებს ვსწავლობთ. პირველი ღამე, ჩემი მეუღლე და მე შევხედე მენიუში და ვცდილობდი რთული გადაწყვეტილების მიღება, თუ რომელი კერძები გვინდოდა. როგორ ჩუმად ვიყავით არავითარი გადაწყვეტილება არ იყო საჭირო; ჩვენ ექვსივე დამწყებთათვის, შვიდი ძირითადი კერძებისა და ბოსტნეულისა და სამი დესერტის გემოვნების ნაწილს ვმსახურობდით. და ასე შაბათ წავიდა. მას შემდეგ, რაც მაგიდასთან განხილვა ხშირად გადაჯგუფებული გარშემო კერძი ხელთ, ჩვენ ნამდვილად ფოკუსირებული და savored ყველა bite. საოცრად, ჩვენ ყოველთვის ვიგრძენი კმაყოფილი, არასოდეს იდგა, მას შემდეგ, რაც ჩვენი კვება, არც ჩვენგანი მოიპოვოს უნცია ამ გურმანი შაბათ. და სახლში წამოვიწყეთ დიდი რეცეპტები და რამდენიმე ახალი ტექნიკა.
მათ შორის ბევრი მიმოხილვა იყო ჭექა-ქუხილიანი ჭურჭელი, Dover ერთად შავი ტრიუფელი და დაუვიწყარი "ვახერინი" ქოქოსის პარფიტით, ეგზოტიკური ხილით და გავა სორბეტით. ოჰ, და scrumptious ველური შოტლანდიის langoustine ერთად სტაფილოს, fava ლობიო და scarlet turnip! შიგნით სასადილო იყო ფართო და მყუდრო, ამავე დროს, მაგრამ ჩვენი საყვარელი სასადილო ადგილზე იყო მინის თანდართული portico.
ჩვენ შევთანხმდით სალვატორთან; Wheatleigh იმსახურებს Michelin Star .
სადღესასწაულო ქორწილები ხორვალეში: გაოცებულები ვიყავით გაეცნონ, რომ ხორტლეი მხოლოდ ერთს ეთანხმება წელიწადში 10-დან 12 ქორწილამდე, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ წყვილებს საშუალება ეძლევათ მიიღონ მთელი 19-ნომრიანი სასტუმროს ქორწილის შაბათ-კვირას. "ჩვენ გვინდა ვიყოთ ფოკუსირება თითოეული ქორწინების შესახებ", - ამბობს გენერალური მენეჯერი მარკ ვილჰემი. სასტუმროს შეუძლია ზამთარში 100 მდე ქორწილების ჩატარება; 150 ზაფხულში. "ერთ-ერთი ყველაზე რომანტიკული საქორწილო საქმიანობა ვარსკვლავებს უყურებს და ცეცხლგამძლე მაგიდასთან ერთად თბილ. ზამთარში, ჩვენ ყინულის ბარი გამოვკვეთეთ და ჩვენს გორაზე სრიალია. ზაფხულში, გვიან ღამით აუზი პარტიები ძალიან პოპულარულია, "ამბობს ის. ცერემონიები ხშირად იმართება ექსპანსიური ზედა ტერასაზე, რომელიც გადაჰყურებს ხეობას ან, უფრო ინტიმურ განწყობას, სკულპტურ ბაღში.
საქმიანობა ხორვალეში: ყველაზე სტუმრები სტუმრობენ სამზარეულოს და შეისწავლონ ტერიტორია ისე, რომ ეს არ არის ადგილი, რომელიც ხელს უწყობს საქმიანობას. პატარა ფიტნეს დარბაზი დაბლა დაიძაბა, ოვალური თბური აუზი ტყეშია ჩაფლული და სიმაღლის ხეები სასტუმროს ერთი ჩოგბურთის სასამართლოში ჩრჩობდნენ. სტუმრებს ასევე აქვთ ხელმისაწვდომობა სტოკbridge გოლფის კლუბი, რომელიც ხუთი მეტრის მოშორებით მდებარეობს, საიდანაც მდინარე Housatonic- ის ბურთების შენახვა ნაწილია. ფიტნეს ოთახში არის პატარა ერთი მაგიდის მასაჟი, მაგრამ ოთახში მასაჟები ერთ ან ორზე უფრო პოპულარულია. და შაბათ-კვირას ჩვენ ვიყავით, სასტუმროს ატარებდა ატმოსფერული ჰაერის ბურთით, რათა მიიღოთ რამოდენიმე ტურნირი ბერკშირზე.
ახლომდებარე ხორბლის: თქვენ იპოვით სიმდიდრე კულტურულ და ისტორიულ ატრაქციონებში Berkshires . ერთ დილას წავედით ლენოქსის გარშემო საუზმის წინ, რამდენიმე წუთის სავალზე სასტუმროდან. ლენოქს ასევე სახლშია ტანგლეუდის , საზაფხულო სახლის ბოსტონის სიმფონიური ორკესტრის სახლში. საზაფხულო ასევე ატარებს საუკეთესო შემსრულებლებს იაკობ Pillow, Berkshire Theater Festival, და შექსპირის და თეატრები. ტრადიციული ხელოვნების მოყვარულებს სტუმრობენ ნორმან როკესის მუზეუმში, შემდეგ კი სტოჩბრიჯის გავლით, რომელიც ჯერ კიდევ გამოიყურება, როგორც მხატვრის მიერ მოხატული.
Wheatleigh დადებითი: ეს დაგვიტოვა, რათა გაერკვია, თუ რა იგრძნო იმდენად განსხვავებული აქ სხვა manor სახლი სტილის სასტუმროები. შემდეგ მივხვდით, რომ არ იყო სტუმრების გასასვლელად ლაბიის მისაღებად საკურორტო ზონაში ან გასართობი კლასის მისაღებად. ზოგიერთი, არ მქონე დახურული აუზი, ჯაკუზი ან სრული მომსახურების სპა და showy ფიტნეს ცენტრი შეიძლება გრძნობს, როგორიცაა ჩამორთმევა, მაგრამ სტუმარი ჩვენ ვისაუბრეთ ერთად განაცხადა, რომ იყო უამრავი გავაკეთოთ სფეროში და ისინი მადლიერია სიმშვიდე.
"რეალური ფუფუნება არ არის ტელეფონით ტუალეტის ან შვიდი ჯამის საუზმეზე; მას აქვს ერთი ჯემი, მაგრამ მართლაც შესანიშნავია; ეს სიმარტივის სრულყოფაა ", - ამბობს ვილჰელმი. მიუხედავად ამისა, ერთადერთი, რაც ჩვენ ნამდვილად გამოტოვა, ოთახში ყავის მწარმოებელი იყო. 24-საათიან ნომერში არის მომსახურება, მაგრამ პირველი, რაც დილით გვექნებოდა, ჩვენ თვითონ გვექნებოდა.
Wheatleigh Vibe: მშვიდი დახვეწილი Wheatleigh ხდის ბუნებრივი უკან დახევა ამისთვის მშვიდად მოყვარე წყვილი ყველა ასაკის. ეს არ არის ადგილი rambunctious ბავშვები ან მოზარდები. რამდენიმე ბავშვი დავინახეთ შაბათ-კვირას, როდესაც ჩვენ ვიყავით წინასწარ პარტია მომავალი საქორწილო, და მათ, როგორც ჩანს, გვესმის, რომ ეს არ იყო ადგილი ტეგის თამაშიზე.
შეიტყვეთ მეტი:
Wheatleigh
ჰოთორნის გზა
ლენოქსი, MA 01240
ტელეფონი: 413-637-0610
უახლოესი აეროპორტები: ჰარტფორდი / სპრინგფილდი და ალბანი; თითოეული საათის სავალზეა.
გერი ბაინი.