ჯემი ოლივერის Maison Publique, მონრეალის რესტორანი პაბი, რომელიც გაიხსნა 10 ოქტომბერს, 2012, არის სახელგანთქმული შეფ პირველი ჩრდილოეთ ამერიკის რესტორანი საწარმოს. ემსახურება ბრიტანეთის ტავერნას შთამბეჭდავი მგზავრობის, მონრეალის შეფ დერეკ დმანის, ოლივერის ბიზნეს პარტნიორსა და ერთჯერად ბავშვთა შეფ-მზარეულს ლონდონში თხუთმეტ რესტორანში - იმავე რესტორანში, სადაც საყვარელი 2012 წლის მონრეალის უმაღლესი განათების სტუმარი მზარეული ნიკოლა სტიდი კარიერა - წავიდა რეკორდი დაკავშირებით ერთი კერძი.
თევზი და ჩიპი არ იქნება მენიუში.
სახელი, შეფ
ჯემი ოლივერს შეიძლება ჰქონდეს საერთაშორისო თვალსაზრისი მას შემდეგ, რაც საყოველთაოდ ცნობილი ბრიტანული მზარეული მიდის, მაგრამ დმმანი მენიუსა და სამზარეულოს სრულ კონტროლზეა და ბრიტანეთის პაკის მოსაკრებლის შემოთავაზებაზე რესტორანში ჩამოსაშლელი pubby თემაა. .
Maison Publique არის ფრანგული სახალხო სახლი , ან უბრალოდ pub , aka იმ ubiquitous საზოგადოების centrepieces / სახლები დაშორებით სახლში გასწვრივ აუზით დიდ ბრიტანეთში და სხვადასხვა თანამეგობრობის ქვეყნებში. ოლივერმა არ უნდა დაჩრდილოს, დმანი ასევე ადგილობრივი სურსათის გონებაშია, რომელმაც სამზარეულოში ერთხელ და ხანმოკლე ადგილზე ისაუბრა, რომ დნმ-ის ძველი მონრეალის ფავორიტი დაიხურა 2012 წლის ივნისში, ბევრი გულშემატკივარი.
მენიუს ელემენტი
მენიუ ხშირად იცვლება ისე, რომ არ არსებობს მითითებული სია. წინა კვირის ფირნიშები მოიცავს ხბოს შნიცილს, ორაგონ გრალქსს, ღუმელში მოჭრილ ცომერს და კვერცხის სისხლძარღვებს.
ვახშამი შეიძლება იყოს უელსის იშვიათი, crispy pig კანი და radishes, foie gras parfait, ცივი შემწვარი middlewhite ერთად dandelion, halibut ბანაობის dulse კარაქი და hogget ერთად შვრია და კომბოსტო ან რასაც გიჟები juxtaposition Damman გადაწყვიტა concoct.
ფასების დიაპაზონი
ფუფუნება შეიძლება მერყეობს $ 4 დან სადღეღამისო და ჯემიდან $ 16-მდე ორაგულის გრავიტაციისთვის $ 40-მდე სპეციალური "ფრჩხილის ორი", რაც ყურძნის ვაქცინა ადასტურებს უზარმაზარ ინგლისურ საუზმეზე, რომელიც შედგება ღორის ხალიჩებისგან, გიგანტური ძვლის ტვინისგან, სისხლის პუდრით, ბეკონით, ძეხვეულით , შემწვარი კვერცხი, კარტოფილი და გამომცხვარი ლობიო.
ვახშმის ფასები ტენდენცია დაიხურება დაახლოებით $ 40 მაგისტრალური თუ მოიცავს მხარეს veggies უბრძანა ცალკე. Appetizers არიან $ 6 დან $ 14 სპექტრი. ბარი მენიუს ელემენტი არის $ 2 დან $ 10-მდე.
ჩაცმის კოდექსი
ველით lax კაბა კოდი ემთხვევა სავარაუდოდ ქვემოთ- to- დედამიწაზე გამოცდილება ოლივერ და Dammann ხელშეწყობა.
დათქმები?
რესტორანი ჯერ-ჯერობით, პირველი მსახურობდა რეჟიმში, თუმცა დათქმების ნებადართულია ჯგუფების 6 ან მეტი.
ბიზნეს საათები
ვახშამი ჩვეულებრივ ოთხშაბათს, საღამოს 6 საათიდან საღამოს 10:30 საათამდე შაბათ-კვირას 10:30 საათიდან 2 საათამდე დილკ დმანკანის საკონტაქტო დეტალები.
მდებარეობა : 4720 Marquette, კუთხეში Guilford, მონრეალის, QC H2V 2K3