Crawfish Capital of the World
Nestled ბანკების ნელი Rolling Bayou Teche, Breaux ხიდი, "Crawfish დედაქალაქი მსოფლიო" არის gorgeous ისტორიული ქალაქი მსოფლიო კლასის რესტორნები და წარმატებული Cajun მუსიკა და ხალხური ხელოვნების სცენა. კომფორტულად მდებარეობდა I-10, სამი საათი აღმოსავლეთით Houston და ორი საათის დასავლეთით New Orleans, ეს არის კარგი ადგილია შეჩერება off ამისთვის კვება და შუადღისას ანტიკვარიატი და კიდევ უკეთესი ადგილი მიიღოს შაბათ მოშორებით.
ხიდი არ არის ბევრი რამ, რომ ნახოთ (თუმცა ვერ გამოტოვებთ მას) - ეს არის მაღალი, ოდნავ ჟანგიანი ლითონის drawbridge, რომელიც მოიცავს Teche (გამოხატული "tesh"). თუმცა , ხიდის ქუჩაზე მდებარე ქალაქის ცენტრში მონაკვეთი სასიამოვნოა. ანტიკვარული მაღაზიები, ბუტიკები, სამხატვრო გალერეები და რესტორნები რამდენიმე ბლოკად ვრცელდება და სიმებიანი სიგრძე ადვილად შეავსებს შუადღეს.
ივენთი
წლიური Breaux Bridge Crawfish ფესტივალი არის ქალაქის ყველაზე დიდი მოზიდვა. ყოველწლიურად მაისის პირველ შაბათ-კვირას ჩატარდება, ეს საშინაო ფესტივალი ოდნავ შთამბეჭდავია, ქალაქის ერთ-ერთი მთავარი ექსპორტი და საყვარელი კაჟუნის საყვარელი მოყვარულები. სამ ეტაპად, რომელშიც ყველაზე პოპულარული Cajun და Zydeco მუსიკოსები რეგიონში, ათობით საკვები მოვაჭრეების cooking crawfish (და სხვა Cajun სანიშნეს) ყოველმხრივ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, midway ერთად Rides და თამაშები, და უფრო ეზოთერულ საქმიანობას, როგორიცაა crawfish გონკები და crawfish კვების კონკურსები, ეს არის ერთ-ის ერთგვარი ღონისძიება, რომელიც ღირს მოგზაურობა.
მცირე მოვლენები წელიწადში რამდენჯერმე ხდება ქალაქში. ტური du Teche , დიდი paddling რასის, რომელიც ხდება სამი დღის განმავლობაში ყოველი ოქტომბერი და გადაჭიმული მთელი სიგრძე Bayou Teche, გადის ქალაქის.
წლიური Breaux Bridge Cajun საშობაო აღლუმი ხდება პირველი კვირა შემდეგ მადლიერების და ბეჭდები საშობაო სეზონის ერთად Louisiana Flair.
ბუნება და გარე ადგილები
უბრალოდ გარეთ Breaux ხიდი არის gorgeous Lake Martin , ველური შევსებული დაცვა და rookery რომ დაცული და ადმინისტრირებას ბუნების კონსერვაციის. ტბაზე ზღვარს გასეირნებთ და ფეხით დაინახავთ ალგიგატერებს, მაგნიკებს, ჰერნებს, ვარდის გაცვლებს, ნუტრიას და სხვა ზომის კვერცხებს, რომლებიც დაფარავს მელოტი კვიპაროსის და წყლის ველს შორის. ტურ-ოპერატებზე რამდენიმე ტურისტული მარშრუტი არსებობს; შამპანური ჭაობში ტურებს უფლება აქვთ შესასვლელთან Rookery Road- ში შესასვლელად და გთავაზობთ ეკო-მეგობრულ ტურის გამოცდილებას. ასევე შეგიძლიათ დაიქირავოთ კანოეები და კაიაკები და ტბის გარშემო თქვენი მოგზაურობის აღება.
ოდნავ მეტი ქალაქიდან, ჰენდერსონის მეზობელ სოფელში, თქვენ იპოვით ერთ-ერთ უდიდეს ჭაობში ეკოსისტემებს ამერიკის შეერთებულ შტატებში, აჩახალალასა აუზში. McGee- ს სადესანტო აუზის ჭაობები ტრიალებს შენს აუზში, რათა იხილოთ მცენარეებისა და ველების ზოგიერთი სახეობა, რომლებიც აყვავებულ წყლებში, მათ შორის, ზემოხსენებულ გეტერებსა და წყლის ფრინველებს.
მუსიკა და ცეკვა
ბრეაუქსის ხიდი კაზუნისა და ზიდეკოს მუსიკისაა და ქალაქისთვის ადვილია. ცნობილი კაფე-დეს-აიისი აღჭურვილია Zydeco- ს საუზმეზე ყოველ შაბათ-საღამოს, რომელიც წყვილს ცოცხალ zydeco მუსიკით წყვეტს.
თქვენ ასევე იპოვით ცოცხალი აკუსტიკური მუსიკა აქ რამდენიმე ღამე კვირაში.
Pont Breaux- ის რესტორანი, რომელიც ცნობილია როგორც Mule- ის, არის ლეგენდარული Cajun საკვები და მუსიკა ადგილი, რომელიც გთავაზობთ ყოველკვირეულ ტრადიციულ Cajun მუსიკას ყოველ კვირას, კლასიკური Cajun და კრეოლური კერძების მაცდური მენიუ.
Joie de Vivre Cafe არის ყავის მაღაზია და ადამიანური რესურსების ცენტრი, რომელიც აღჭურვილია კაზუნის მუსიკის ჯემი სეანსებზე, შაბათ-კვირას, ასევე საღამოს კონცერტებით, პოეზიითა და ლიტერატურის კითხვებით და სხვა მყუდრო კულტურული ღონისძიებებით.
Breaux Bridge არის ამაყი ერთი ტრადიციული Cajun dancehalls: La Poussiere . ერთად gorgeous ხის ცეკვა სართული waxed to ამრეკლავი დასრულება და მყარი გულშემატკივარი ადგილობრივები, რომლებიც გაჩვენებთ თუ როგორ ვალსი და ორი ნაბიჯი სწორად გაკეთდეს, ეს გაჩერება რომ off ტიპიური ტურისტული გზა, მაგრამ ერთი ღირს მიღების.
საკვები
Cajun კლასიკოსების ელეგანტური ინტერპრეტაციებისათვის, როგორიცაა გუმბუ და crawfish etouffee, აღნიშნული კაფე-დეს აიისი წასასვლელი ადგილია. ეს არ არის იაფი მენიუ ქალაქში, მაგრამ საკვები არის ლამაზად მომზადებული და მომსახურება არის impeccable. გადავარჩინოთ თეთრი შოკოლადის პურის პიდის დესერტი; ეს შესანიშნავია.
ლანჩისთვის, ერთი დიდი ვარიანტია ტრადიციული Cajun- ის ფასი, რომელიც Poche- ს ბაზარზეა . წაიყვანეთ მარტივი ჩხირებით (ახალი შემწვარი ღორის რქები) და ბუდინგის რამდენიმე ბმული (ღორის და თეთრი ბრინჯის მქონე ძეხვი), ან აირჩიე ფირფიტა სადილი დღის დღის განსაკუთრებული სპეციალობით , ხერხემალის stew, ან crawfish fettuccine და მხარეები, როგორიცაა შავი eyed ბარდა, smothered კარტოფილი tasso ლორი, yams, ან მწვანე ლობიო.
იყიდება კრეოლური და სულის სურსათის ფირფიტა ლანჩზე, ეწვევა Glenda ს Creole Kitchen . 10 დოლარამდე, შეგიძლიათ მიიღოთ საჭმლის ფრთიანი ფრთიანი ფრთიანი ფრე, ქათმის და ძეხვიანი ქათმის ხორცით, კათოლიკური კარბილონით, ხორცის ხორცით ხორცით კარტოფილით და სხვა მდიდარი, ცხარე, კომფორტული საკვები. Anthony Bourdain lunched აქ მისი გადაცემა No Reservations, რომელიც დააყენა (დამსახურებულად) რუკაზე.
თუ ეს დიდი ol 'heaps of შემწვარი ან მოხარშული ზღვის პროდუქტები, რომ თქვენ შეეცდება, Crazy' Bout Crawfish არის ადგილი მისაღებად იგი. ეს არის ზედმეტად ყველაზე დალაგებული ადგილი, რომელიც ხალხურ ხელოვნებასთან და სულელურ კროშისებურ ნიმუშებთან ერთად ხატავს - ოდნავ კარტი, მაგრამ ძალიან სახალისოა. მომსახურება მეგობრულია, საკვები არის ფანტასტიური და ფასები შესანიშნავია.
ცხოვრება
არსებობს Breaux Bridge- ში (Holiday Inn Express, Microtel და ა.შ.) I-10 გასასვლელში რამდენიმე სტანდარტული ჯაჭვის სამგზავრო, მაგრამ რეალურ ადგილობრივ არომატს, დარჩეთ ერთ-ერთი ბევრი ბრწყინვალე ადგილობრივი B & Bs. სცადეთ rustic და quirky Bayou Cabins , რომელიც გთავაზობთ 13 ინდივიდუალური themed კაბინაში და ადგილზე კაფე ემსახურება up გემრიელი Cajun მგზავრობის.
ძვირადღირებული საცხოვრებლისთვის გამოიყურება ლამაზი პლანტაცია იზაბელ ინში , რომელიც გთავაზობთ არაჩვეულებრივი დეკორი და გურმანი საუზმეს, ასევე საცურაო აუზს და ბუიოს ხელმისაწვდომობას.
Maison Madeleine და Maison des Amis ასევე ლამაზი და quaint პარამეტრები. ყოფილი მდებარეობს მიმდებარე დიდი ტბა მარტინ ბუნების შენარჩუნება, და ეს უკანასკნელი სწრაფი ფეხით ისტორიული Downtown.