01 09
ჩიკაგოს კვირეულის საუკეთესო ფსონები
dos ურბან Cantina მოკლედ: ადგილობრივი მზარეულის ყოველწლიური კრებული მათი მდიდარი კულინარიული სცენა ხდება რესტორნების ცენტრში, ადგილობრივ უბნებსა და გარეუბნებში.
როდის: 17-22 აპრილი
სად: მთელი Chicagoland
რამდენი მონაწილე რესტორანი შესთავაზებს 4 $ -ის სადილის მენიუში $ 44-ს (არ შეიცავს სასმელს, საგადასახადო, სათვალთვალო) და, თუ ეს შესაძლებელია, კომპლექტი სამი კურსის სადილი მენიუ $ 22.
რა: Chicago Chef Week showcases ზოგიერთი ქალაქის ყველაზე გამოჩენილი კულინარიული ნიჭის მიერ საშუალებით მომხმარებელს dine at ხელმისაწვდომ ფასად. საუკეთესო ნაწილი კვირის განმავლობაში არის ის, რომ ეს არასდროს არ არის იგივე; ახალი რესტორნები ყოველწლიურად მოაწერენ ხელს. საკალათბურთო რესტორნების ბორტზე მეორე არაა, ზოგიერთი ქალაქის ყველაზე ჩართული.
ჩიკაგოს კვირეულის ოფიციალური საიტი მოიცავს მონაწილეთა მთელ სიას . შემდეგ სლაიდებზე თქვენ იპოვით ჩვენს ჩამონათვალს რვა საუკეთესო ფსონი ჩიკაგოს შეფის კვირაში.
09 09
საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს Chef Week- ისთვის: Betty
B. სტუმართმოყვარეობის კომპანია შეფ: რეიჩელ დოუ
სცენა: მუქი და მიმზიდველი, ბეტი არის ლამაზი გარდა ჩიკაგოს აყვავებული კოქტეილის ლანჩი სცენა. ბევრი რეტრო აქცენტები, მათ შორის რთველის წიგნები, დაბრუნებული მოთამაშე ფორტეპიანო და კლასიკური ჩანაწერები, მისცეს მას აუთენტურია 1960 vibe. ელეგანტური პატარა ფირფიტების მენიუ იღებს სუფთა, სეზონურ მიდგომას უამრავი ზღვის პროდუქტებით და ბოსტნეულით. და არატრადიციული კოქტეილის სიაში თამაშობს მისი coolness, ერთად შეთავაზება, როგორიცაა Maximillion of tequila, ancho ჩილე ლიქიორი, hibiscus სიროფი, ცაცხვი, mole bitters და ცქრიალა ღვინო.
რა ელის: ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: Fulton Market District / West Loop
09 09
ჩიკაგოს საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს კვირეული: Blackbird
ერთი სტუმართმოყვარეობა შეფ: რიან პფიიერი
სცენა: რესტავრატორი / აღმასრულებელი მზარეული პოლ კაჰანი Blackbird ჩიკაგოს კულინარიული სეზონი აქვს თავისი სეზონური მენიუდან და მკაცრი სასადილო ოთახით. ეს 1999 წლიდან ღიაა, თუმცა წლების განმავლობაში კონკურენციის წლიდან წლების მანძილზე შენარჩუნებულია. მისი სუსტი თეთრი გარემოში ლამაზად დაუთმობს ფერადი, glamorous გულშემატკივარი მოგვარება ყოველ ღამეში, მაგრამ დანარჩენი დავრწმუნდი. ბლექბერდი კლუბი არ არის. ეს დანიშნულებაა. დიდი საკვები.
რა ელის: სამი კურსის სადილი მენიუ $ 22; ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: დასავლეთის მარყუჟი
04 09
ჩიკაგოს საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს კვირეული: Community ტავერნა
Community ტავერნა შეფ: ჯოი ბიოტო
სცენა: ყველას არ სურს მოხვდეს Downtown სასადილო სცენა დიდი ღამის out და მფლობელი, პარტნიორები და თანამშრომლები უკან Community ტავერნა სურდა მისცეს ყველაფერი სურდა სამეზობლოში დანიშნულების. დიდებული საჭმელი. Unpretentious მასების. და, რა თქმა უნდა, თბილი და მთავარი მომსახურება. Steakhouse კონცეფცია არის standout რაოდენობის ადგილობრივად sourced ინგრედიენტები, cheddar ბეკონი muffins, foie gras BLT და სხვა.
რა ელის: ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: პორტაჟი პარკი
09 09
საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს Chef კვირა: dos ურბანული Cantina
dos ურბან Cantina შეფ (ებ) ი: ბრაიან ენიარტი და ჯენიფერ ჯონსი ენიარტი
სცენა: Enyarts შეხვდა და ცოლად დროს წარმატებული tenures დროს რიკ Bayless 'Frontera გრილი და Topolobampo, შესაბამისად. და მათი პირველი საწარმოს, მდებარეობს up და მომავალი სასადილო ზოლში Armitage გამზირზე Logan მოედანზე, ისინი აჩვენოს მათი უნარების მაღალი კლასის მექსიკის მგზავრობის. ფასები ხასიათდება სამეზობლოში მცხოვრები დონის ურან კანტაინში, ხოლო მენიუ მერყეობს მცირედი ფირფიტებისგან, უფრო დიდი შეთავაზებით. Jennifer- ს დელიკატური დესერტი, უმეტესწილად, არ არის ის, რაც ნეტავ მოელით მექსიკულ დაწესებულებაში. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ნახავთ ულამაზესი დახრილობის flan, plantains და ქოქოსის tres leches on მენიუ, ეს ულტრა ტენიანი შოკოლადის ტორტი რომ განკუთვნილი გახდეს მისი ხელმოწერის ტკბილი.
რა ელის: ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: ლოგონის მოედანი
09 09
საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს Chef კვირა: GT თევზი და ხელთაა
ბოკა რესტორანი ჯგუფი შეფ: ჯუზეპე ტენტორი
სცენა: ეს მოდური სათევზაო აწვდის თავის დაპირებას უმაღლესი საკვები და სასმელი არჩევანი. ყველაზე სასურველი ადგილების სახლში არის ნედლეული ბარი, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ indulge ახლად shucked oysters. სხვა obsessions დროს GT თევზი და ხელთაა მოიცავს mussels, ხელთაა Po'Boy, lobster როლი და მუდმივად შეცვლის მაკარონი კერძები.
რა ელის: სამი კურსის სადილი მენიუ $ 22; ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: მდინარე ჩრდილოეთი
09 09
ჩიკაგოს საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს კვირეული: Momotaro
ბოკა რესტორანი ჯგუფი შეფ: მარკ ჰელიარი
სცენა: იმისათვის რომ სტუმრებმა მიიღონ ავთენტური გამოცდილება, თუ როგორ განაახლეს ტრადიციული იაპონიის ტარიფი, chef at Momotaro ფუნქცია მცირე ფირფიტები, რომლებიც დაყოფილია ექვსი სექციები (საჭმლის, ცივი და თბილი appetizers, ბრინჯი და noodles, სალათები და წვნიანი , ქვანახშირისა და შემწვარი skewers). ისინი ასევე სპეციალიზდებიან თევზის არჩევნებში, რომ თქვენ სავარაუდოდ ვერ იპოვით სადმე სხვა ქვეყნებში. ქვედა სართული Momotaro არის izakaya, ემსახურება კოქტეილები, იაპონური ვისკი და გულისთვის, ისევე როგორც შეზღუდული მენიუ. ეს ხელმისაწვდომია როგორც რესტორანში, ასევე ცალკე გარე კარიდან.
რა ელის: ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: დასავლეთის მარყუჟი
08 09
ჩიკაგოს საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს კვირეული: RPM სტეკი
RPM სტეკი შეფ: Doug Psaltis
სცენა: სახელგანთქმული მაგნიტი, RPM სტეკი აჩვენებს კაშკაშა, გლამურულ სასადილო ოთახში, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ რა ხდება ყოველ კუთხეში ოთახში. მისი პირველი ორი წლის ოპერაცია, მისი პრეტენზია დიდების არის წვნიანი, ბალახის კვება steaks და bison-plus მაგიდა სამსახურის harking უკან ოქროს ასაკი. ღვინის სიაში მიდის ღრმა და ყოვლისმომცველი, პლუს არსებობს კოქტეილის მენიუ სავსე კლასიკოსები.
რა ელის: სამი კურსის სადილი მენიუ $ 22; ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: მდინარე ჩრდილოეთი
09 09
საუკეთესო ფსონები ჩიკაგოს Chef Week: Tanta
ტონგა ჩიკაგო შეფ: იესო დელგადო
Scene: სპეციალობით ჯარიმა პერუს სამზარეულო და პიკო კოქტეილები , Tanta ეკუთვნის ცნობილი პერუს მზარეული Gaston Acurio . ეს არის გლუვი, მაღალი კლასის და ამაღლებს მოდური გულშემატკივარი. გარდა ქუჩის საკვები ინსპირირებული სამზარეულო, ceviche და სპეციალობით პერუს კერძები, რესტორანი სთავაზობს უნიკალური pisco სულიერი პროგრამა.
რა ელის: ოთხი კურსის სადილი მენიუ $ 44
სამეზობლო: მდინარე ჩრდილოეთი