ძალიან საუკეთესო კოქტეილის ლაუნჯები ქარიან ქალაქში
დიდი ხნით ადრე "Mad Men" მოხვდა airwaves, Windy ქალაქი იყო ცნობილი როგორც hardcore სასმელი ქალაქი. ლუდის, კადრები და შემთხვევითი სამი მარტინი ლანჩი იყო ყველაზე ხალხის პოეზიის არჩევანი, სანამ 1960 დაფუძნებული AMC სერია დაეხმარა usher in კოქტეილის რევოლუცია.
ამიტომაც იბერია - ადგილობრივებიდან მნახველებს - ეცოდინებათ ექსპერტიზა. ვინ იღებს ეს გაკეთდა უფლება, ვინც ეძებს კლასიკურ და თანამედროვე tipples? ახალი და ძველი, ჩვენ შევიკრიბეთ დიდი ჩამონათვალი ადგილები წავიდეთ საუკეთესო ჩიკაგოში mixology.
01 09
Aviary / ოფისი
ფრინველის ფოტო თავაზიანობა
როდესაც საქმე კოქტეილის ლონდებს ეხება, ავიარი ის თავის კლასშია. ჯილდოს მორწყვის ხვრელი არის მოლეკულური გასტრონომიის მაგისტრატი გრანტ აჩატტის ჭრილობა და სასმელებიც ასრულებენ კულინარიულ ფილოსოფიას. Bartenders, სინამდვილეში, გახმოვანებული "sous chefs" და ჩამოვა რამდენიმე საათით ადრე გახსნის prep ინგრედიენტები. შედეგები ჯადოსნური, ახალი პერსპექტივები და სეზონური renditions კლასიკური კოქტეილები, როგორიცაა Manhattan, შამპანური კოქტეილის და ძველი მოდაში. პირდაპირ ქვეშ Aviary არის ოფისი, პატარა, მოიწვიოს მხოლოდ სივრცე, რომ ადგილების შესახებ 18 სტუმრებს სასმელების და მცირე ფირფიტები. ორივე ბარი ამაყობს მასიური ვისკის სიაში იშვიათი სკოებისა და ბურბებისა და პროგრესული ვისკის ფრენებს. 955 W. ფულტონი ბაზარი, 312-226-0868
09 09
ბარელჰაუსი ბინა
ბარელჰაუსის სახლის ფოტო თავაზიანობა
ლინკოლნ პარკი სახლში უფრო მეტი ბარია, ვიდრე ჩვენ შეგვიძლია დავრწმუნდეთ, მაგრამ როდესაც საქმე ეხება თანამედროვე კოქტეილის კულტურას, ბარელჰაუზ ბალახი ყველა დეტალს აკვირდება. ძველი დროის დეკორიდან, დაბრუნებული სეზონიდან, რათა მიეღწიათ ნამდვილი ატმოსფერო კლასიკური სასმელების ყოვლისმომცველი სიისთვის, ნეტავ დაფიქრდით დროში. მათ მიიღებენ დამატებით ფუტკარს მათი ბალნეტებით, რომელიც შესანიშნავად შეესაბამება მიქსოლოგიის პროგრამას საკვებით, რომელიც სეზონურად ცვლის. 2624 ნ. ლინკოლნის გამზ., 773-857-0421
09 09
Coq D'Or
სასტუმრო "დრეიკის" ფოტო თავაზიანობა
ბარი ტენდენციები მოდის და წავიდეთ, მაგრამ ერთი რამ ყოველთვის თანმიმდევრული: Coq D'Or უკვე outlived მათ ყველა. დრეიკის სასტუმროს უნაკლო განათება შეეჯახა აკრძალვის აკრძალვის შემდეგ და ის ინარჩუნებს ავთენტური, დახვეწილი გარემოთი. Bartenders კარგად seasoned და არ სისულელეა, დიდი storytelling უნარები. მათი დომენი დიდი ადგილია შუა კვირაში, რაც რაღაც ძლიერი და ძლიერია (ვფიქრობ, ძველი მოდაში, ვისკის სისუფთავე). 140 ე ვოლტნის ქ., 312-932-4623
04 09
დათბობა
ფოტო თავაზიანობა Drumbar
კიდევ ერთი სასტუმრო ბარი, Drumbar გამოიყურება და იგრძნობა ტიპის ადგილი, რომ მიღებული უამრავი Don Draper აქცია უკან 1960. სასტუმრო მდებარეობს Raffaello- ის 18-ე სართულზე და თბილ თვეში სასიამოვნო გარეუბანშია. მიუხედავად იმისა, რომ კლასიკური კოქტეილის სია არის ნათელი არჩევანი სასმელი გარშემო ამ ნაწილების, პროგრესული მენიუ უნდა pique ინტერესი იმ უფრო თავგადასავლებით. ეს სია არის სეზონური და ექსპერიმენტული იშვიათი ინგრედიენტები და მყარი- to- იპოვოს ალკოჰოლური სასმელების. დრუმბარი ასევე იხსნება იშვიათი აღმოჩენების ვრცელი კოლექცია, როდესაც საქმე ეხება სკოჩს. 201 ე დელავერის ქ., 312-943-5000
09 09
გილტის ბარი
გილტის ბარის ფოტო თავაზიანობა
მსახურობდა როგორც დიდი სამუშაო შემდეგ მორწყვის ხვრელი, გილტის ბარი მდებარეობს უშუალოდ ქუჩიდან Merchandise Mart- დან. უაღრესად ცდილობდა შემდეგ ბარი არის მოჩუქურთმებული გარეთ ფართო სასადილო ოთახი, და სწორედ აქ bartenders მუშაობა მათი ჯადოსნური ერთად renditions შამპანური კოქტეილის, ვისკი smashes და სხვა. ქვედა დონეზე არის ბიბლიოთეკა, ინტიმური სასმელი ოთახი ტყავის ზღვრული კლასიკური რომანი, რომ თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ხოლო sipping ერთი ბევრი ვარიანტი. 230 ვ. კინზი ქ., 312-464-9544
09 09
Matchbox
ფოტო თავაზიანობა Matchbox
თქვენ არ უნდა იყოთ სოციალური პეპელა, მაგრამ რეგულარულად უნდა მოგიწიოთ თქვენს მეზობელში კომფორტული ბუმი, თუ ამ პატარა კუთხის ბარიდან სვამენ 400 კვადრატულ ფუტს. მინიმუმ არის წახალისება: შეუკვეთეთ კოქტეილი და მიიღებთ მხარეს, რომელიც საკმარისად მეორე სასმელზეა საკმარისი. ხელმოწერა კოქტეილებია ჯიმით და მანჰეტენებზე. 770 ნ. მილუოკის გამზ., 312-666-9292
09 09
სამზარეულო სამზარეულო და ბარი
სურათი თავაზიანობის სამზარეულო და ბარი
Swanky Palomar სასტუმროს ლობის ბარი იზიდავს მეტი ადგილობრივები, ვიდრე სია. ხოლო ბარმენდერებს აქვთ ვაჭრობის ყველა ხრიკი, რათა ეგზოტიკური ელექსირდები გააკეთონ და ისიც სწრაფია. თქვენ გექნებათ კოქტეილი თქვენს წინაშე იმავე დროს, რაც მათ სჭირდება ლუდის გახსნას. ისინი ასევე დიდი ვისკიები არიან, ამიტომ შერჩევა დიდია. "თხევადი ბიბლიოთეკა" შედგება ადგილობრივი და სახლის დამზადებული ინგრედიენტებით დამზადებული კოქტეილებით. 505 ნ. სახელმწიფო ქ., 312-755-9704
08 09
სამი წერტილი და Dash
სურათი სამივე წერტილისა და Dash- ს დაივიწყე ყველაფერი რაც თქვენ ოდესმე ცნობილია თიკი-ინსპირირებული კოქტეილების შესახებ.საცალო ვაჭრობის თქვენ საწარმოები ' მაღალი კლასის პოლინეზიის pub ხელახლა invents ყველაფერი Beachcomber to Zombie. სტუმარი ფეხით განათებულ ხეივანში ჰუბარდის ქუჩაზე და თავშესაფრის ქვედა კიდურებზე, სადაც შედის ქალთა სერვერი ჰიულა კალთები, ცოცხალი გულშემატკივარი და მუსიკა, 1960-იანი წლების surfer tunes- მდე ძველი სკოლა ჰიპ-ჰოპი. 435 ნ. კლარკის ქ., 312-610-4200
09 09
იისფერი საათი
ფოტო თავაზიანობა იისფერი საათი
იგი უკვე დაკრედიტდება ჩიკაგოს ამჟამინდელი mixology სცენაზე, და იისფერი საათი განაგრძობს აყვავებას - თუნდაც რა ითვალისწინებს "ღამის ღამეს" ყველაზე ბარსისთვის. ზოგიერთი VH- ის პოლიტიკას ფართოდ აკრიტიკებენ (არ არის მობილური ტელეფონები, 15 წუთი ელოდება კოქტეილებს, ყველა მომხმარებელს უნდა ჰქონდეს ადგილი), თუმცა არის მთელი რიგი კუთხე, რომელიც თითქმის ყოველ ღამეს მიიღებს. პერსონალის კაბები სამწუხაროდ, სრულდება ყველა კოქტეილი და ინარჩუნებს მშვიდი demeanor პირისპირ კი ყველაზე წყნარ მომხმარებელს. 1520 ნ. დამენის გამზ., 773-252-1500