ლუდისა და ხბოს შემდეგ, მსოფლიოში ყველაზე დიდი ლუდის ფესტივალზე ტკბილეულს მოიტანს!
მას შემდეგ, რაც თქვენ მოგიწევთ თავს ბაყაყები და Schweinsbraten საათზე Oktoberfest , თქვენ უნდა გააგრძელოს თქვენი გზა გაძღოლა გადატანა ტკბილეული. გიგანტური გინდბერდის გული ცნობილია, როგორც ლებუკენჰენტერი უფრო სუვენირია, ვიდრე საჭმელზე , მაგრამ ნამცხვრები ( კუჩენ ) და ტკბილი ეპყრობა, რომლებიც უფრო მეტ შაქარს იზიდავენ, ვიდრე ალკოჰოლს. ისიამოვნეთ შაქრის პიკის, რომელიც მიდის საუკეთესო დესერტებთან ერთად ოქტბერფესტიტში.
01 წლის 07
ლებუკენჰენტერი
Lebkuchen , ან Gingerbread, ტრადიციული საშობაო მკურნალობა, მაგრამ ისინი თავიანთ გამოჩენა დასაწყისში სეზონი Oktoberfest. დიზაინი cutesy გულის ფორმით, ეს ნამცხვარი მოდის ფერადი frosted კიდეები და süß (ტკბილი) გამონათქვამები, როგორიცაა " Ich liebe dich" (მე შენ მიყვარხარ) ან "grüße aus München" (მივესალმოთ საწყისი მიუნხენში). აღფრთოვანებული Rainbow of Gingerbread გულები dangling საწყისი დგას გარშემო Wiesn .
მიუხედავად იმისა, რომ კარგად გამოიყურება ჭამა, ეს ნამცხვარი უკეთესად ნახმარია. ისინი მოდიან ერთად ლენტი ერთად აცვიათ გარშემო თქვენი კისრის როგორც არაგაბარიტული (გარკვეულწილად) საკვები ყელსაბამი.
02 07
კუჩენი
Kaffee und kuchen არის ტრადიცია გერმანიაში. შესვენება სადილი და ვახშამი ყავა (ან ჩაი) და ნამცხვარი, ეს შეიძლება იყოს მისასალმებელი შეთავაზება ფესტივალის სიგიჟედან.
გერმანიის ტორტი ტიპები
- Apfelkuchen: Apple
- შოკოლადენდუკენი : შოკოლადი
- საჩერტორეთი: ვენის ნამცხვარი შოკოლადის სპაგულით და გარგარის ჯემი თხელი ფენით, ყველა მუქი შოკოლადის ირგვლივ.
- Käsekuchen: თარგმნა, როგორც "ყველის ტორტი " , ამ დესერტი მნიშვნელოვნად განსხვავდება, ვიდრე ამერიკული ვერსია, მაგრამ მაინც გემრიელი.
- რებბიტოორტე / კარტეტკუკენი : სტაფილო
- შვარცვალლერ Kirschtorte: "შავი ტყის ტორტი" არის decadent ფენების შოკოლადის sponge, whipped კრემი და მჟავე ალუბალი.
- გუგელუუფფი: მსუბუქი ბრინჯის ნამცხვარი ახალი ხილისა და მოხარშული ნაოჭებისგან.
- Zwetschgenkuchen: თხელი ფურცელი ტორტი დაფარული pums ( Pflaumen ).
- Streuselkuchen: მრავალფეროვანი crumble ნამცხვრები
07 წლის 03
Dampfnudel
"ორთქლის Noodles" შეიძლება იყოს ტკბილი ან ქონდარი ერთად დესერტი ვერსია dumpling მსახურობდა ტკბილი ვანილის სოუსით. მძიმე და მკვრივი, ისინი მზადდება საფუარი ცომი, რომელიც ჩამოყალიბდა ბურთები. ისინი დაეცა შევიდა ნარევი მსუბუქად მდუღარე რძე და კარაქი, რომ steams როგორც მზარეულები, რის შედეგადაც სახელი.
ვანიილოსოე ( ვანილის სოუსი) გახეხილია დუმპინგებზე და ისინი შაქრის ფხვნილით დასრულდება. სიამოვნების დამატებითი დონისთვის, ისინი შეიძლება ივსებოდეს ხილის ან შოკოლადის ინდაურებით.
04 წლის 07
კაიზერშმარმანი
კაისერსჩმარს ფლობს "მეფის სასადილოში". განვითარებული ავსტრიაში იმპერატორის ფრანც ჯოზეფ I, ეს არის შევსების დესერტი, რომელიც მართლაც ჰგავს სასადილოში, როდესაც მსახურობდა - არეულობა, რომელიც შეესაბამება მეფეს.
ნუშის და ქიშმიშის შემცველი მკვრივი ბლინი, რომელიც პანში შეჭამს, ხოლო კარამელიზაციას დაამზადებს შაქარი. Applesauce ან tart ხილის compote ემსახურება განსხვავებით სიტკბოს.
07 წლის 05
გებრანტი მანდელნი
თქვენ სუნი ამ მკურნალობის სანამ ხედავთ მათ. გებრანტის მანდელნი არიან sugared ნუშის, რომ გაათავისუფლოს წვნიანი ტკბილი სუნი და ემსახურება პორტატული papiertüte (ქაღალდის კონუსები). დაიბანეთ რამდენიმე თხილი თბილი ხელებით და შენი მუცლით, როგორც სამართლიანი ფარდები.
06 07
Strudel
ეს ტკბილი ფენიანი ფესტივალი პოპულარული გახდა ჰაბსბურგის იმპერიაში მე -18 საუკუნეში და დღემდე სარგებლობს. ჩვეულებრივად ივსება ხილით და კაკალით, კლასიკური მაგალითია apfelstrudel- ის ვაშლის სრულყოფილი შემოდგომა.
ეს დესერტი საუკეთესოდ არის მსახურობდა vanillesoße და თან ახლავს ძლიერი გერმანული ყავა - სრულყოფილი დაწყების off ან perking up შემდეგ ლუდის შევსებული დილით.
07 07
ეისი
ნაყინი შეიძლება არ გასწავლოთ, რომ ოქტბერფესტი ის ხშირია წვიმებისგან, მაგრამ როგორც კი მზე გამოდის, შეგიძლიათ გერმანელების დაფარვა იყოს რამდენიმე ეისით .
გაგრილებასთან დაკავშირებული გერმანული სიტყვა ნაყინისთვის - " ეისი " - გამოხატულია ინგლისური სიტყვის მსგავსად, "ყინული".