Cancun და Playa del Carmen აქვს დიდი ტეკილა მაღაზიები საოცარი შერჩევა
თუ თქვენ ხართ შეყვარებული ტეკილა, მოგზაურობა მექსიკელი კარიბისკენ - და განსაკუთრებით პიტა დელ კარმენი - იგრძნობთ პატარა ბავშვს, როგორც ბავშვის Candy Store- ში. ზღვისპირა ქალაქის ძირითადი drag, მეხუთე გამზირზე, გაფორმებულია tequila მაღაზიები შენახვა სიტყვასიტყვით ასობით სახეობის blanco, resposado და anejo tequilas, ისევე როგორც mezcal.
სად ვიყიდოთ ტეკილა პიესა და კანკუნში
ერთ-ერთი ჩვენი საყვარელი მაღაზიაა ტეკილა მუზეუმი, რომელიც ნამდვილია მისი სახელით, რომელიც აღჭურვილია პატარა გამოფენაზე მაღაზიაში, თუ როგორ ხდება ტეკილა მშობლიური აგვაკიდან.
ინტერპრეტაციის სახელმძღვანელო ასევე გთავაზობთ მოკლე ლექციას ტრადიციული წარმოებისა და დისტილაციის პროცესის შესახებ, მათ შორის, ატმის ქარხნის შესამოწმებლად. (კანოუნის სასტუმროს ზონაში "Museo Sensorial del Tequila", ჰერადურა ტეკილას პროექტი, ასევე ღირსშესანიშნაობაა Tequila- ის ისტორიის შესახებ გაცნობა, თუ კანცუს კუნძულზე მდებარე კუნძულ კოზუმელისკენ მიდიხართ, Hacienda Antigua ყოველდღიურად გადის tequila ტურები, ძალიან.)
და, რა თქმა უნდა, თეკილიას მუზეუმსა და სხვა ადგილობრივ მაღაზიებში ტეკილას დეგუსტაციაა, როგორიცაა ჰეციანტე ტეკილა (პიესა და კანკუნში) და ტეკილას ქალაქი.
თუმცა, გამოცდილება შეიძლება იყოს პატარა აბსოლუტური, მაშინაც კი, თუ თქვენ ხართ tequila lover. ეს ნამდვილად გვეხმარება Tequila- ს საბაზისო ცოდნა, რათა დაეხმაროს თქვენს ყიდვას: სხვაგვარად, თქვენ შეიძლება მოხვდეთ ხაფანგში, რომელიც ერთ-ერთ ყველაზე პრესტიჟულ ბოთლშია დაფუძნებული, რაც, შესაძლოა, არ ნიშნავს საუკეთესო ტეკილას.
როგორ ვიყიდოთ ტეკილა
ეს აფეთქება რივიერა მაისში ტეკილას მაღაზიების კასრებზე; თქვენ უნდა მიიღოთ როგორც ბევრი ნიმუში, როგორც შესთავაზა და ვთხოვთ ბევრი კითხვები ადრე ყიდულობენ: ორენოვანი პერსონალი უფრო მეტია, ვიდრე გიძღვება დაგეხმარებათ გასწვრივ.
(თუმცა, ზოგადად შეგიძლიათ უკეთესი ფასები, თუმცა ნაკლებად შერჩევა, ადგილობრივი WalMart Playa, და უბაჟო Cancun აეროპორტში კიდევ ერთი ჭკვიანი ფულის დაზოგვა ვარიანტი).
Tequila- ის შესყიდვის პირველი წესი არის ის, ვისაც 100% -იანი წონა აქვს - გარანტია იმისა, რომ თქვენ მიიღებთ რეალურ ტეკილას, რომელიც არ შედის სხვა ალკოჰოლთან შედარებით.
არსებობს ძირითადად ხუთი სახეობის tequila არჩევანი:
- ბლანკო (აკა ვერცხლი, პლატა, თეთრი, ან პლატინი): წმინდა ლურჯი წაბლის ლიქიორი, რომელიც არ ყოფილა ასაკისა. ძლიერი არომატი ხდის კოქტეილებს.
- ოქრო (aka Oro ან Joven): ზოგადად ნაკლებად ძვირადღირებული ტეკილა დაამატეთ ფერები ან არომატები, თუმცა ზოგიერთი უფრო ბალახოვანი და ასაკის ან რესოსტოკო Tequilas (იხ. ქვემოთ).
- Resposado: ოქროს tequila ასაკის ბარელი ან ფოლადის ტანკები 2-11 თვე.
- Anejo: მუქი ქარვა tequila ასაკის მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში.
- დამატებითი Anejo: მუქი tequila ასაკის მინიმუმ სამი წლის განმავლობაში.
Mezcal არის ძლიერი სულის გამოხატული maguey მცენარეთა, სხვა ტიპის agave. ეს არის mezcal, არ tequila, რომ ტრადიციულად შეიცავს ჭია, თუმცა არა ყველა mezcal აკეთებს. ეს ჩვეულებრივ მოხმარებული როგორც სწორი გასროლა, არ შერეული.
"დამწყებთათვის საუკეთესო რეკომენდაციაა კარგი, ცივი ტეკილას რეზოდოდო, რადგან ეს ხელს შეუწყობს ტეკილიას გემოვნების გამარტივებას ალკოჰოლური სასმელების გარეშე", - ამბობს ომარ ლოპესი, JW Marriott Cancun Resort და Spa- ის ბარი მენეჯერი, რომელიც აქციების რაოდენობაზე მეტია 100 ლუქსი ლობის ბარი. "თუ თუკი ერთ-ერთს ტეკილია ოთახის ტემპერატურაზე ურჩევნია, კარგი დონი ხულიო რეზოდოდა პატარა ცაცხვისა და მარილით არის გზა". ეს არის ლამაზი არჩევანი, თუ თქვენ არ ხართ გაკეთებული მექსიკის კარიბული, როგორც დონ Julio ადვილად ნაპოვნია საუკეთესო ამერიკის ლიქიორით მაღაზიებში.
არსებობს დაბალი, შუა და მაღალი დონის არჩევანი ორივე tequila და mezcal. "არსებობს ათასობით ბრენდების tequilas, მაგრამ ეს არ არის იმის თქმა, რომ ყველაზე ძვირი არის საუკეთესო," Lopez ამბობს. "Tequila უნდა შეირჩეს მისი არომატი, ტექსტურა და ელეგანტურობა, მაგრამ არასოდეს ფასი."
ჩვენი ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან:
- მაესტრო რეპოზიდა ან ანჯოი: კოქტეილი ჯეი-მარიოტის ან კანკუნის აეროპორტში $ 40-ის ჩათვლით.
- Casa Azulejo Anejo: დაახლოებით $ 125 in Playa.
- Tres, Cuatro y Cinco: ულტრა პრემია ნაზავი 3-, 4- და 5 წლის tequila. დაახლოებით $ 500 თითო ბოთლი.
"პალატების მოთხოვნით ვურჩევ ხარისხს ტეკილას, როგორიც არის ხოსე კუერვოს რეზერვა დე ლა კამმიკა, რომელიც ცნობილია, როგორც ტეხილიის კონიაკი, ჯერჯერობით ჰარრაუდრა სურრემო ექსტრა აჟეჯო, - დასძენს ლოპესი. ლ
ტეკილა სასმელები: მარგარიტას მიღმა
მარგარიტა გაცილებით პოპულარულია ტეხილიას სასმელების მსოფლიოში და შეგიძლიათ მიიღოთ ჯარიმა, ხელნაკეთი კოქტეილები, რომლებიც თამაშობენ Playa- ს რესტორნებსა და ბარსებში.
Tequila Sunrise, Tequila ნაზავი, ფორთოხლის წვენი და გრენადინი, არის ცნობილი თვალის- opener, ასევე.
უფრო authentically მექსიკის არის Paloma, ნაზავი tequila და გრეიფრუტის სოდა. კიდევ უფრო ტრადიციული არის Sangrita, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩამოსხმული, მიიღოს ახალი, ან ყიდვა JW Marriott ბარი, რომელიც გთავაზობთ ამ თანამედროვე ირონია ტრადიციული sangrita რეცეპტი (რომელიც მიუხედავად გამოჩენა არ ჩვეულებრივ შეიცავს ტომატის წვენი).