10 of 01
Rum Styles, კატეგორიები და განსხვავებები
რომა კოქტეილები. © Elenadan / CC 2.0 ბევრ ადამიანს, რომი მარტივია - კარიბის კუნძულების საერთო ალკოჰოლური სასმელები. მაგრამ თუ ცოტა უფრო მჭიდროდ გამოიყურება, შაქრის ლერწმის კეთილშობილური სული ბევრად უფრო სტილისა და ვარიაციაა, ვიდრე მისი შორეული ბიძაშვილები ბურბონი, ვისკი, სკოჩი, კონიაკი და ტეკილა .
პირველ რიგში, მსოფლიოს 80-ზე მეტ ქვეყანაში ხდება. ცხადია, შოტლანდია შოტლანდიიდან მოდის. ტეკილა მექსიკაში მცირე ნაწილია. Bourbon წარმოშობილი Bourbon County, Kentucky. Tennessee Whiskey მოდის - მიიღოს ვხვდები. კონიაკი მხოლოდ საფრანგეთის კონკრეტულ სექტორში შეიძლება გაკეთდეს.
ის ფაქტი, რომ რამია წარმოიქმნება ყველა რეგიონში, სადაც შაქრის ლერწამი იზრდება და შემდეგ ზოგი - ეს არის პირველი ფართო მიდგომა, როგორც მრავალრიცხოვანი სტილისა და ვარიაციების შესახებ, რომ თითოეული ტერიტორია მოჰყავს მათ რამის წარმოებას - ბევრად უფრო აკლდება წარმოუდგენელი ჯიშის ღვინისა და ლუდის სამყარო.
შეამოწმეთ Caribbean Rates და მიმოხილვები TripAdvisor- ში
10 of 02
კარიბის რიმე მერყეობს რეგიონიდან რეგიონიდან, სტილი სტილი
კარიბის ზღვის ყველა რეგიონი საკუთარ გზას აკეთებს. რამი შეიძლება იყოს მსუბუქი და ნათელი, როგორც არაყი, ან როგორც ბალახოვანი როგორც ჯინი. Smoky და მდიდარი ხის ტონები, როგორიცაა ვისკი. ხილის და დახვეწილი, როგორიცაა შერი და ბრენდი. ცხარე, sassy და პიკანტური მოსწონს Tequila. რამი შეიძლება რა თქმა უნდა იყოს იაფი, ხელმისაწვდომი და ჩვეულებრივი. რამი ასევე შეიძლება იყოს დახვეწილი, კომპლექსი და მდიდრული. რამი შეიძლება იყოს whimsical, flavorful და ბინა out unadulterated fun. ზოგიერთი rums ითამაშებს გემრიელი დესერტი.
10 of 03
ესპანურ სტილი Rums მშრალი და მსუბუქია
ჰავანა კლუბი რომი კუბა. © Guillaume Baviere / CC 2.0 კუბის , დომინიკის რესპუბლიკაში , ნიკარაგუასა და პუერტო რიკოში ტრადიციული ესპანეთის სტილის კარიბჭეები ზოგადად კარგად არის დახვეწილი, მშრალი და ნათელი სხეულით. ეს rums ხშირად ეფექტურად ხასიათდება მაღალი სვეტებისაგან და მიიღებენ მათ სურსათის უმეტესობას ბარელიდან, სადაც ისინი ასაკში არიან.
10 of 10
სრულიად არომატიზებული, პოტენციურად დატბორილი ბრიტანეთის დასავლეთიდან
Mount Gay Extra Old Rum ბარბადოსიდან. © რიჩარდ უიტკერი / CC 2.0 ტრადიციული ბრიტანული ვესტ-ინდოეთი ბარბადოსიდან , იამაიკადან , ან გაიანადან ყველაზე სუფთა, სრულ-არომატული და მკვეთრია. ხანგრძლივი და ნელი ფერმენებით, ისინი დახვეწილი მარტივი, არაეფექტური, rustic pot stills სადაც ისინი შეინარჩუნოს მეტი არომატი ნაერთების ადრე დაბერების იწყება. კარიბის სითბოს წლების განმავლობაში დაძველების შემდეგ ისინი იწყებენ თამამი არომატის პროფილებს, რომლებიც მდიდარ ფლოტის სტილის სტილზე არიან.
10 of 05
საფრანგეთის კარბიის ტყეების ჩამოსვლა მარჯვენა მხრიდან
შემადგენლობა Ti Punch Cocktail- ისთვის. კარიბის რიმი სასმელი მარტინიკადან. © Wikimedia Commons საფრანგეთის კარიბის კუნძულებზე აქვთ საკუთარი მკაფიო სტილი - Rhum Agricole. მარტინიკში კანონით ისინი ქმნიან ჩამოსხმის პირდაპირ წვენს, არა მოლაზებს. ამ rhum არ გამოაქვეყნონ უმაღლესი მტკიცებულება, როგორც ბევრი ესპანელი სტილის დისილენდერები, მაგრამ ცდილობენ შეინარჩუნოს მეტი ლერწმის არომატის ნაერთების მათი საბოლოო პროდუქტი, ხშირად ასაკის მუხის კასრებში საწყისი Limousin ტყე საფრანგეთის. ეს არომატის პროფილი უფრო მეტად მცენარეული, ბალახოვანი და რთული. მსგავსი rhums კეთდება Guadeloupe , მიმდებარე.
10 of 06
კაჩკა, ბრაზილიის უნიკალური (და ძლიერი) რუმი
ბრაზილიური Cacacha. © Vi Neves / CC 2.0 ბრაზილიის რიყები ასევე გაკეთებულია უფრო მკაცრი მეთოდით, ლერწმის წვენიდან და არა მოლაზებით. Cachaça (ka-sha-sa), ცნობილია, რომ ამ უნიკალურ ლერწმის სპირტები გამოხატულია ქვედა მტკიცებულებებით და ხშირად ჩამოსხმულია პატარა ან ნარჩენების შემდეგ ბარელებში. Cachaça ცდილობს იყოს იაფი, unpretentious, ბალახოვანი, ცოტა ველური და ძალიან პოპულარულია ბრაზილიაში.
07-დან 10-მდე
ანტიგუადან ვენესუელაში, რუმი მოდის ბევრ სტილში
რონ ზაკაპა Centenario. © Graeme Maclean / CC 2.0 გვატემალა და ვენესუელა ცნობილია ტკბილი გემრიელი ასაკისთვის, როგორიცაა "ზაკაპა და დიპლომატიკო". ტრინიდადის Angostura და St. Lucia Distillers ხორციელდება შექმნის myriad ჯიშები რომი. ანტიგუას კუნძულზე, ინგლისის Harbor ბრენდი არის ავთენტური სტილი მათი რეგიონისთვის. გრენადა რამოდენიმე რამეზე რჩება, როგორც 250 წლის წინ, მდინარე ანტოინზე. კოლუმბიას ასევე აქვს რეპუტაცია სასიამოვნო rums და aguardiente, ახალი ასაკის ასაკი. რამდენიმე ადამიანი გააცნობიერებს, რომ ზოგიერთი საუკეთესო სამხრეთ ამერიკული ფსონი მოდის პავტუში, კარტავიოდან.
10 of 08
შეარჩიეთ თეთრი, ოქროსფერი, გაჯერებული, არომატული ან მუქი რუმი
კრუზანი ქვიშის ქვიშისგან. ფოტო © Fiyah Dawta / CC 2.0 ჩვენ ყველამ ვიცით შესახებ თეთრი (ან ნათელი) rums, დამზადებული მსუბუქი პროფილის იყოს complimentary კოლა, ხილის წვენები და სხვა მიქსერები. ოქროს rums გთავაზობთ ცოტა მეტი ასაკის სურნელს. Spiced rums გაერთიანდება ეგზოტიკური ელემენტების spice კუნძულები წარმოების რთული და დამაინტრიგებელი პროფილები, რომ მოუტანს ტროპიკული არომატი ნებისმიერი სასმელი. არომატული ფსკერებით, როგორც ჩანს, გაუთავებელი ჯიშები - ქოქოსის, ციტრუსოს, მანგოს, ბანანის, პასაჟით და ათობით სხვა ჯიშის გემრიელი ნოტები. მუქი, მდიდარი rums ხშირად საყვარელი for topping კოქტეილები, როგორიცაა Mai Tais და Piña Coladas.
10 of 09
ხანდაზმულობა სად არის რამე "Magic" ნამდვილად ხდება
Matusalem Gran Reserva რომი. © Wapster / CC 2.0 ასაკში, რომლი ნამდვილად ბრწყინავს. კომბინაცია კარგად გაჟღენთილი რომი და toasted ან დაფარული მუხის კასრებში არის ჯადოსნური. ოთხი ან ხუთი წლის შემდეგ, ეს rums ინტენსიური და რთული არომატის განვითარებას უწყობს ხელს. რვა ან ათი ან თორმეტი წლის განმავლობაში, ეს მკვეთრად მდიდარია. 15, 18, 21 და 25 წლების კონცენტრაციები ხშირად განიხილება კატეგორიების საბოლოო გამონათქვამები. მაგრამ, საუკეთესო და ყველაზე ძვირადღირებული ფსონებიც გარიგებას წარმოადგენენ საუკეთესო Whiskeys, Tequilas, Scotches და Cognacs.
10 of 10
რამე გართობა! ასე რომ იყავით სათავგადასავლო
© San Howzit / CC 2.0 ამერიკის შეერთებული შტატები მსოფლიოში ყველაზე მსხვილი ბაზარია. გასული ათწლეულის მანძილზე, აშშ-ში შემოტანილი რომის ბრენდებისა და გამონათქვამების რაოდენობა ბევრ რეგიონში გაიზარდა. თითქმის ყველა კარიბის ქვეყანას აქვს თაროები, როგორც შორიდან, ისე აზიიდან, აფრიკიდან და ევროპიდან.
რამე გართობაა. იყავით სათავგადასავლო. არსებობს ამდენი კატეგორიის, სტილისა და ვარიაციები. შენ არასდროს გაკეთებულა რომი გამოვლენა. და მხოლოდ მაშინ, როდესაც ფიქრობთ, რომ ეს ყველაფერი იცი, ბაზარზე ყოველდღიურად ახალი rums შემოდის.
დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად, რობ ს რომის გზამკვლევის ასლი, 500-ზე მეტი rums- ზე დეგუსტაციისა და ინფორმაციის დეგუსტაცია, ან ის ონლაინ რეჟიმში RobsRumGuide.com- ზე.