Მაკადამიას კაკალი და ჰავაი

ერთი პირველი რამ მოგზაურობას Hawaii შენიშვნები მათი ჩამოსვლის აეროპორტში ან პირველი ვიზიტი ნებისმიერი კომფორტული მაღაზია უზარმაზარი მონიტორები macadamia თხილის პროდუქტები, როგორიცაა საჩუქარი პაკეტები მშრალი შემწვარი კაკალი, შოკოლადის დაფარული კაკალი და macadamia თხილის brittle. შერჩევა თითქმის გაუთავებელია და ფასები საოცარია, ნახევარზე ნაკლები, რაც თქვენ გადახდაზე მატერიალურ ფასად გადაიხდი.

მაკადამიას კაკალი მსოფლიო

როგორ არის ეს შესაძლებელი?

კარგად, პასუხი საკმაოდ მარტივია. ჰავაი კვლავ მაკადამიას კაკლის მსოფლიოს უმსხვილესი მწარმოებელია და ოდესღაც მსოფლიოში ცნობილი მაკადამიას თხილის კაპიტალი იყო, მსოფლიოს მაკადამიას თხილის 90 პროცენტით იზრდებოდა.

რა ხდის ამ კიდევ უფრო საოცარი ის ფაქტი, რომ macadamia თხილის ხე არ არის მშობლიურ Hawaii. სინამდვილეში, ეს არ იყო 1882 წლამდე, რომ ხე პირველი იყო ჰავაიში, კაპულეენში, ჰავაის დიდ კუნძულზე.

ავსტრალიელი ემიგრანტი

მაკადამიას თხილის ხე ჩამოყალიბდა ავსტრალიაში. მაკადამია კლასიფიცირებულია და ბერნს სერ ბერდინგ ჯადოს ჰაინრიხ ფონ მუნელის, მელბურნის ბოტანიკური ბაღის დირექტორი და უოლტერ ჰილის, ბარსასის ბოტანიკურ ბაღის პირველი სუპერვიზიტის ერთობლივად დასახელდა.

მაუელის მეგობრის, ჯონ მაკადამის, მელბურნის უნივერსიტეტში პრაქტიკული და თეორიული ქიმიის სპეციალობით, და პარლამენტის წევრი.

უილიამ ჰ. პურვისი, დიდი კუნძულის შაქრის პლანტაციების მენეჯერი ავსტრალიას ეწვია და შთაბეჭდილება მოახდინა ხის სილამაზით. მან მოიტანა თესლი ჰავაიში, სადაც მან კაპლენას დარგო. მომდევნო 40 წლის განმავლობაში ხეები თავდაპირველად იზრდებოდა როგორც ორნამენტული ხეები და არა მათი ნაყოფი.

პირველი კომერციული წარმოება ჰავაში

1921 წელს მასაჩუსეტსმა დაასახელა Ernest Shelton Van Tassell- მა ჰონოლულუსთან მდებარე პირველი მაკადამიის პლანტაცია.

ეს ადრეული მცდელობა, თუმცა, შეხვდა უკმარისობას, რადგან ნერგიდან იგივე ხე ხშირად აწარმოებს კაკალი განსხვავებული სარგებელი და ხარისხი. ჰავაის უნივერსიტეტში შევიდა სურათი და დაიწყო 20 წლიანი კვლევა, რათა მოხდეს ხეების მოსავლის გასაუმჯობესებლად.

დიდი მასშტაბის წარმოება იწყება

ეს არ იყო 1950 წლამდე, როდესაც უფრო დიდი კორპორაციები შევიდა სურათზე, რომ მაკადამიის თხილის წარმოება კომერციულ გაყიდვაზე მნიშვნელოვანი გახდა. პირველი მსხვილი ინვესტორი იყო Dole Pineapple Co.- ის მფლობელების ციხე და კუკი, მალევე C. C. Brewer- მა და კომპანიამ დაიწყეს ინვესტიციები მაკადამიას თხილით.

საბოლოოდ, C. Brewer იყიდა Castle & Cooke- ის მაკადამიის ოპერაციებს და 1976 წელს Mauna Loa- ს ბრენდის ქვეშ მოახდინა თავისი თხილი მარკეტინგი. მას შემდეგ, მაუნას ლოას მაკადამიას თხილი პოპულარობით იზრდებოდა. მაუნას ლოა მსოფლიოში ყველაზე მაკადამიას კაკალია და მათი სახელი მაკადამიას თხილის ნაწარმის სინონიმია.

მცირე ოპერაციები აყვავდებოდა

არსებობს, თუმცა, რამდენიმე მცირე მწარმოებლებსა, რომლებიც აწარმოებენ კაკალი. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილია პატარა ფერმა კუნძულ მოლოკავში, რომელიც ეკუთვნის ტუდიისა და კამმის პარდიას. ეს შესანიშნავი ადგილია იმისთვის, რომ შეწყვიტოთ პირადი გაკვეთილი მაკადამიას თხილის გაშენების შესახებ და დააგემოვნოთ და შეიძინონ ახალი ან შემწვარი კაკალი და სხვა მაკადამია თხილის პროდუქტები.