Miss Mary Bobo- ს პანსიონატი ერთ-ერთი მთავარი ატრაქციონია ლინჩბურგში. იგი არ იღებს Huntsville მაცხოვრებლები ხანგრძლივი გასარკვევად გამონაკლის სასადილო გამოცდილება, მხოლოდ 45 წუთის ჩრდილოეთით ქალაქ Lynchburg, Tennessee. შეხედეთ მის მარი ბობოს პურის სახლში .
ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე ორ თვეში მოგზაურობის ჩრდილოეთ ნაწილში ყოფნა, მერი ბობოს პურის სასახლეში სასადილო მაგიდაზე დასხდნენ და საოჯახო ტიპის სამზარეულოს ჭამა.
ძნელი დასაჯერებელია, რომ პატარა ქალაქ ლიჩბურგში, 5000-ზე მეტი ქვეყნის მოსახლეობის ტრაქტატი და ჯეკ დენიელ დისლელერის სახლში, ყოველდღიურად ტურისტებს დასჭირდება.
საეკლესიო ჯგუფი, რომელსაც დავურეკე ბობოს პანსიონატისთვის, დაახლოებით 2 თვით ადრე. მე ვიყავი მათი ლოდინის სიაში და უთხრეს, რომ ეს იყო "სასწაული", რომ მათ გაუქმებდნენ და მე მათთან ერთად მივდიოდი.
მე გამიმართლა და გამეფდა ავტობუსით გაცილებით მოლოდინში. მინდა გავიგე Miss Bobo- ს სხვადასხვა ადამიანებისგან Huntsville- ში და ახლა მე მინდა ვნახო და ვჭამე საკუთარი თავი.
Miss Mary Bobo- ს პანსიონატი დაიწყო 1908 წელს, როდესაც ახალგაზრდა Spinster- მა ისტორიული Salmon- ის მფლობელობა მიიღო. იგი მოგზაურობის სასტუმროში იყო და გაზაფხულზე აშენდა.
Miss Bobo გარდაიცვალა 1983 წელს, მხოლოდ ხუთი კვირის მოკლე მისი 102 დაბადების დღე. ის დარჩა მკვეთრი და თავშეკავებული პანსიონატში მთელი ცხოვრება.
იგი სიკვდილამდე რამოდენიმე თვით ადრე ინვალიდის ეტლს შემოიფარგლებოდა.
პანსიონატი არის ლამაზი თეთრი შეღებილი ფედერალური სტილის შენობა გიგანტური ნეკერჩხლის ხეები წინა ეზოში, ფართო ვერანდა ერთად swings და ხის სკამები, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ დაისვენონ ან მის შემდეგ ჭამის. არსებობს ბაღები და ყვავილები კონკურენცია ბევრი ბაღები.
შუადღის სადილზე ყოველ საღამოს 11 საათზე და საღამოს 65 ადამიანი მუშაობს. ჩვენ გვითხრეს ჩვენი ტურის სახელმძღვანელო, რომ იქ ნახევარი საათი იყო, ან ჩვენი ადგილი დავკარგეთ.
ვახშამი მხოლოდ დაჯავშნაა. სადილის ზარი იკავებს სტუმრებს, რომელთა შესახებაც მათ შეუძლიათ იჯდეს. არსებობს რამდენიმე სასადილო ოთახი მთავარ სართულზე და ორი ოთახი სარდაფში, სადაც ადამიანს შეუძლია ჭამა.
მას შემდეგ, რაც ეს იყო ჩემი პირველი შემთხვევა, მე წახვედი ჭამაში სარდაფში, რომ გაეცნო მის ბომოს რეალურ ატმოსფეროს. თავდაპირველად სასადილო და სამზარეულო იყო სარდაფში.
ხის კიბეებზე სარდაფში შევიძინეთ მისი აგურის იატაკით და გაზაფხულის ხილვა.
Miss Bobo- ს ერთი უნიკალური თვისება არის hostesses. ყველა მაგიდასთან აქვს ადგილობრივი Lynchburg ლედი მათი დიასახლისი. ჩვენი ქალი იყო პატარა ქალი, რომელიც არ ჰგავს, როგორც მან შეჭამა ორი დიდი კვება დღეში. ეს იყო ერთ-ერთი იმ სამუშაო ადგილი, რომელიც მხოლოდ ოცნებობდით. მისი თქმით, იგი მხოლოდ ორი ან სამი დღის განმავლობაში მუშაობს და ფრთხილად ჭამს ძირითად კურსს ერთ ჯგუფთან და დესერტთან ერთად.
მისი მოვალეობები მოიცავს ადგილობრივ ლინჩბურგის ისტორიას, რომლებიც ხანგრძლივი საუბრის დროს საუბრობენ (ჩვენ ვიყავით იმავე ჯგუფისგან, ამიტომ ეს არ იყო რთული) და დარწმუნებული იყავით, რომ საჭმელს გადაჰყავთ მარცხნივ და არავინ ტოვებს მაგიდას მშიერიდან.
სადილი მოიცავს ორი მთავარი სტილით დამზადებული ხორცით, ექვსი ბოსტნეულისა და მხარის კერძებით, ცხელ კორპუსს, ორცხობილას ან რულონებს, ახლად მზესუმზირებული ჩაი, ხელნაკეთი დესერტი და ცხელი ყავა.
ყოველთვის არის მინიმუმ ერთი ელემენტი მენიუში, რომელიც შეიცავს ადგილობრივ მშობლიურ "პროდუქტი" მას - კარგი ძველი ჯეკ დანიელის ვისკის. მენიუ ყოველდღიურად გარდაიქმნება ყოველ დღე, გარდა დეკემბრის თვის განმავლობაში, როდესაც დღესასწაული ყოველდღიურად ემსახურება.
დიასახლისმა გვითხრა, რომ მენიუში ერთი ნივთი, შემწვარი ოკრაა.
დათქმების მიღება შეიძლება ერთი წლით ადრე. ჩვენი დიასახლისი გვამცნობდა, რომ ეს იყო საუკეთესო, რათა დაუბრუნდებოდით როგორც კი მოგეჩვენო. თუ ისინი სავსეა, ისინი სიამოვნებით იღებენ ელოდება. და თუ ლენჩბურგის სადილის დროს ლანჩხუთში მიდიხარ, ეს არ დააზარალებს შეჩერებას და დაინახავ, რომ მათ ბოლო წუთამდე გაუქმებდნენ.
იმ დღეს, როდესაც ჩვენ ვიყავით, მათ შეეძლოთ ორი ადამიანის განთავსება მომენტში.
დღეს ჩვენ ვიყავით Miss Bobo- სთან ერთად, ჩვენ ვიყავით ქათმის casserole, გამომცხვარი ვაშლი დამზადებულ ადგილობრივ "პროდუქტი" მათში, უგემრიელესი squash casserole, შემწვარი სიმინდი, მწვადი ნეკნები, pinto ლობიო, მაკარონი, cornbread, chow-chow (პომიდორი და ხახვი ) და შემწვარი ოკრა. დესერტი იყო გოგრა ჭადრაკის კვადრატული ნამცხვარი, რომელიც კრემის ყველით იზიდავს და გაანადგურებდნენ pecans.
ჩვენი სერვერები იყო ერთ-ერთი ადგილობრივი უნივერსიტეტების სტიპენდიანტი სტუდენტები. ჩვენი ერთადერთი საჩივარი იყო, რომ ფირფიტები ძალიან პატარა იყო და ჩვენი კუჭები საკმარისი არ აღმოჩნდებოდა.
უნდა ვაღიარო: საკვები ისეთივე მშვენიერი იყო, როგორც ყველა პირობა დადო, რომ ეს იქნებოდა. ეს იყო დღესასწაული და თავგადასავალი. გასაკვირი არ არის, რომ ხუნტსში მცხოვრები ადამიანები მოგზაურობენ ყოველთვიურად ან ყოველთვიურად.
Miss Bobo- ს ახლა ჯეკ დენიელის დიდებული დისშვილი, მის ლინე ტოლლი ხელმძღვანელობს. Miss Tolley ახორციელებს Miss Bobo ტრადიციის სამხრეთ სტუმართმოყვარეობით. მან დაწერა ჯეკ დენიელ სპიკზე Tennessee Cookbook მე შეიძინა და მივესალმო ყველას ჩვენს პარტიაში.
ჯეკ დენიელ კომპანიას ახლა ფლობს პანსიონატი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ დაჯავშნა სიაში Miss Bobo- ს პანსიონატში, ნომრით 931-759-7394. გახსოვდეთ: ნუ ჭამთ მინიმუმ ორი დღით ადრე წასვლა!
მის მერი ბობოს პანსიონატის სხვა ფოტოები