01 08
ფერმები, რომ თქვენ შეგიძლიათ ეწვევა ახლოს სან ხოსე და სილიკონის ველი
Dougal წყლის / ციფრული ხედვა / გეტის სურათები ცხოვრობს ქალაქში, ადვილია დაგვავიწყდეს, სადაც ჩვენი საკვები მოდის. უფრო ხშირად, ვიდრე ჩვენ არ ვყიდულობთ საჭმელს სასურსათო მაღაზიაში, შევამცირებთ პლასტმასის შეფუთვას, მთელ მსოფლიოს შორს.
მიუხედავად ამ თანამედროვე გამოწვევებისა, Bay ფართობი არის წარმოუდგენლად საკვები ორიენტირებული ქალაქი. ადგილობრივები თავიანთი ინგრედიენტების წყაროზე ამახვილებენ თავიანთ საკვებს და იციან. "Grown ადგილობრივად" არის ერთ ერთი ყველაზე ძვირფასი ეტიკეტები Bay ფართობი მენიუები და საკვები ბაზრები. ადგილობრივი მოსახლეობა სულ უფრო და უფრო მეტს იღებს ახალ დონეზე. ახალი "ურბანული მეურნეობები" ყურძნის დაწყებამდე დაიწყეს, სადაც გამოუყენებელი საცხოვრებელი და კომერციული მიწა აყვავებულ ბალახებად გადაიზარდა საკვები და მცირე მეცხოველეობის გაზრდა.
დაწკაპეთ ისრებით ზემოთ, რომ ნახოთ რამდენიმე ადგილობრივი farmstands და ფერმები, რომ შეგიძლიათ ეწვევა და მის გარშემო სილიკონის ველის. ზოგიერთი ფერმა შემოგვთავაზებს ტურებს და ყველა მათგანს ყიდის ახალ, ხელსაყრელ პროდუქტს და ხელნაკეთი საკვები. ყველა ამ ფერმაში ბავშვისთვის კეთილმეზობლური და მხიარული დღეა მთელი ოჯახისთვის.
რამდენიმე ასეთი მეურნეობა მდებარეობს კალიფორნიის საავტომობილო გზაზე 1-დან Half Moon Bay- მდე, სამხრეთიდან Watsonville- ში, რათა მათ გააკეთონ კარგი გზა ნებისმიერი გზაზე 1 გზაზე.
ვეძებთ უფრო ჯანსაღი, ადგილობრივი საკვების თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში? შეამოწმეთ ყოველკვირეული ფერმერების ბაზრების სია სან ხოსეში ან სილიკონის ველის მიმართულებით . ვეძებთ სხვა საჭმთან დაკავშირებულ გზავნილებს და გამოცდილებას? შეამოწმეთ ეს გზამკვლევი სან-ხოსისა და სილიკონის ველისში.
იცოდე სხვა ფერმა, რომ ჩვენ სიაში უნდა დავამატოთ? გამომიგზავნე ელფოსტა ან დაუკავშირდით Facebook- ზე, Twitter- ზე ან Pinterest- ს.
02 08
Pie Ranch, Pescadero
კასეი კეფერი Pie Ranch არის სამუშაო ორგანული ფერმა და ფერმის დგას San Mateo ქვეყნის სანაპიროზე, სამხრეთ Pescadero. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ყიდიან ადგილობრივ საცხობი ხილს ფერმაში, ისინი ასახელებენ მათი 14-acre მეურნეობის სამკუთხა ფორმას. Pie Rach აქვს მისია, რათა გააჩინოს მდგრადი საკვები პროდუქტებისა და კვების სისტემის განათლება. ისინი ადგილობრივ მოსწავლეებს უმასპინძლებენ საგანმანათლებლო ღონისძიებებში მონაწილეობის მისაღებად cooking, farming, and nutrition. ფერმერი ასევე ეხმარება მენტორებს ახალ ფერმერებს, მათი სასწავლებლის პროგრამის მეშვეობით. მათ ასევე უმასპინძლებს მოხალისე შესაძლებლობებს და სოციალურ მოვლენებს, მათ შორის ყოველთვიური ბეღელში ცეკვავენ
თქვენ შეგიძლიათ შეარჩიოთ სხვადასხვა სეზონური პროდუქტი და სახალხო რეწვის ოსტატი საკვები და გამომცხვარი კარგი მათი ფერმა სტენდი. ისინი მოგცემთ რუკას და ნება დართეთ თვითმმართველობის მართვადი გასეირნება ველებისა და მოედნების გასასვლელად - მათი გამახვილებული შავი ღორი და რეზიდენტი თხის ჯგუფები.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo გზატკეცილი, Pescadero - ფერმა: 560-879-0995 - საიტი
მეურნეობა საათები: კვირაში შვიდი დღე გახსენით, სეზონური საათი - მეტი ინფორმაციის მისაღებად
08 08
Harley Farms Goat რძის, Pescadero
კასეი კეფერი Harley Farms Goat Dairy აწარმოებს ჯილდოს თხის რძის chevre, toage blanc, ricotta, და feta ყველი. ისინი 200-იანი მერყეობს, მათ ისტორიულ ფერდობზე მდებარე Pescadero- სთან ახლოს.
ფერმა და ყველი მაღაზია ღიაა წელიწადში. რძის ორგანიზება ხდება ერთსაათიანი საზოგადოებრივი ფერმა, რომელიც საშუალებას მისცემს ყველა ასაკის სტუმრებს საძოვრებზე გასვლა და ცხოველების მონახულება. ტური მოგაწვდით ყველის მიღების პროცესის ყველა ნაბიჯს რძის ოთახში მათი სამუშაო ფერმაში. ეს არის გართობა გამოცდილება ბავშვებისათვის, რომლებიც მიიღებენ შეხვდება თხა და ვისწავლოთ დააჭირეთ და mold cheeses. დაჯავშნოთ ტური, შეამოწმეთ თავიანთი საიტი მომავალი თარიღებისთვის.
სამოგზაურო წვერი: საუკეთესო დრო ეწვევა ფერმაში არის გაზაფხულზე, რათა შეხვდეს სეზონის ბავშვის თხა! Nce შეხვდება სეზონის ბავშვის თხა!
შეიტყვეთ უფრო მეტი Harley Farms ამ პოსტის: გამოჩენის Harley მეურნეობის Goat რძის .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - საიტი
მეურნეობა და ყველი მაღაზია საათები: ხუთშაბათს ორშაბათს, 11 საათიდან 4 საათამდე
04 08
Swanton Berry Farm, Davenport
კასეი კეფერი ეს სეზონური კენკროვანი მეურნეობა გთავაზობთ დემენპორტის ფერმაში მარწყვის და მარწყვის, მარკირებისა და მაყუჩების მიღებას Pescadero- ს საიტზე. ორივე საიტზე ფერმა დგას, სადაც ისინი მზად არიან მორბენილი კენკრა და ადგილობრივად დამზადებული ეპყრობა. ყველა მათი პროდუქტი სერტიფიცირებულია ორგანული. ფერმა სარგებლობს თავიანთი საპასუხისმგებლო შრომით პრაქტიკაზე და აერთიანებს მხოლოდ გაერთიანებას (გაერთიანებული ფერმაში) თანამშრომლებს.
Davenport საიტი აქვს ლამაზი შეხედულებები off წყნარი ოკეანის. ორივე გაჩერება არის გზა off of გზატკეცილი 1 და დიდი გაჩერება ნებისმიერი დისკის ქვემოთ სან Mateo to სანტა კრუზი ქვეყნის სანაპიროზე.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - საიტი
სანაპიროები Ranch U-Pick, 640 გზატკეცილი 1, Pescadero.
საათი: დავენპორტის ფერმა: ყოველდღე, 8 საათიდან 8 საათამდე. სანაპიროები Ranch: ღია პარასკევს კვირას, მაისიდან სექტემბრამდე.
05 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
კასეი კეფერი ეს პატარა ოჯახის საკუთრებაში არსებული კვერცხის ფერმა იმალება მთებში მაღლა აპტოსი, კალიფორნია და ღირს შეჩერება აქ შემდეგ მოგზაურობა სანაპიროზე. Glaum Ranch არის 100% გალიაში უფასო ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თავს კარგად გრძნობს შესახებ ქათამი, რომ მისცა თქვენი კვერცხები.
თქვენი ვიზიტის მაღალი მაჩვენებელი არის quirky "კვერცხის მომწოდებლის" ფერმა, რომელიც დამზადებულია გაყიდვის მანქანით, რომელიც აშენდა ბეღელში. შეიყვანეთ ოთხი დოლარის გადასახადი მანქანაში და თქვენ განიხილება სეზონურად შეცვლის მუსიკის ყუთში სტილი თოჯინების ფანჯარაში და 18 თეთრი კვერცხის ბინა. Quirky გართობა ბავშვებისთვის და grownups მსგავსად.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ კვერცხები და ადგილობრივი საკვები პროდუქტების საწარმოში.
Glaum Egg Ranch, 3100 ვალენსიის გზა, Aptos, 831-688-3898 - საიტი
ფერმის საათები: ორშაბათს პარასკევს, 8:00 საათიდან 4:00 საათამდე; შაბათი, 8:00 საათიდან 10:30 საათამდე; დახურულია კვირას
08 08
ტეილორი ქუჩის ფერმა, სან ხოსე
კასეი კეფერი ტეილორის ქუჩის ფერმა გაიზარდა უნივერსიტეტის პროექტში დამფუძნებლის, ზაქ ლუისი, აკეთებს მისი ურბანული დაგეგმარების სამაგისტრო ნაშრომისთვის სან-ხოსეის სახელმწიფო უნივერსიტეტში. იგი სწავლობდა ურბანული მეურნეობის ზრდას და ადგილობრივ დეველოპერს შესთავაზეს სესხი მისთვის მცირე, განუვითარებელი მიწის ნაკვეთის სანახავად და თუ მას შეეძლო ფერმის დაწყება.
სწრაფი წინ რამდენიმე წელია და ტეილორის ქუჩის ფერმის არის აყვავებული ერთი acre ურბანული ფერმა გადაკვეთაზე ტეილორი ქუჩის და 87 freeway. ფერმა მართავს Lewis- ის არაკომერციულ ბაღს მაგიდაზე, საკვები და სასოფლო-სამეურნეო განათლებასა და კვების პოლიტიკის ორგანიზაციას, რომელიც ეხმარება მეზობლებს სათემო ბაღების შექმნას და ურბანული ხილის ხეების მოსავალს ნაყოფიერ ადგილობრივ საკვებ პროდუქტებზე და კვების პროგრამებზე.
ფერმის სტენდი ყოველ შაბათს ღიაა და შეგიძლიათ სეზონური სუფთა პროდუქციისა და ადგილობრივი ხელოსნების საკვები პროდუქტების შეთავაზება.
Taylor Street Farm, Citibank- ზე 200 W Taylor St, San Jose - საიტი
სამუშაო საათები: შაბათი, 10 საათიდან 1 საათამდე (გაზაფხული და ზაფხული)
08 08
Veggielution, სან ხოსე
Veggielution Veggielution არის 6 ჰექტარი ურბანული მეურნეობა და ფერმერი აღმოსავლეთ სან ხოსეში ემა პრუს ფერმის პარკში. ფერმის მნიშვნელოვანი ნაწილი აღმოსავლეთ San Jose თანამეგობრობას და გთავაზობთ სასიამოვნო უკან დახევა ჩრდილში 101 freeway.
მეურნეობა ეძღვნება განათლების, საზოგადოების, და ხელმძღვანელობის შენობას. აღმასრულებელი დირექტორი Cayce Hill ამბობს, "ეს არ არის წარმოებული საკვები გირვანქა, არამედ კავშირების შესახებ, რომლებიც ქმნიან ადამიანებს და ლიდერობას, რომელიც წარმოიშვა საზოგადოებისგან".
ფერმის სტენდი გახსნილია ყოველ შაბათს იმისათვის, რომ ფერმაში ახალი პროდუქტებისა და ადგილობრივად დამზადებული საკვები შეარჩიო. ფერმა ასევე გთავაზობთ სამზარეულო კლასებს (ინგლისურ და ესპანურ ენებზე), სახლის მებაღეობის სემინარებს და მოხალისეებს ყველა ასაკისთვის.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 სამხრეთ მეფე გზა, სან ხოსე - საიტი
სამუშაო საათები: შაბათი, 10 საათიდან 2 საათამდე.
08 08
სხვა ფერმები და ფერმის გამოცდილება
Dougal წყლის / ციფრული ხედვა / გეტის სურათები აქ არის რამოდენიმე ადგილობრივი მეურნეობა, რომელიც გთავაზობთ ფერმის სადგურებს, ფერმერთა ტურებს და სასოფლო-სამეურნეო გამოცდილებას.
ენდი ის ბაღი : 1615 ნახევარი გზა, მორგან ჰილი. ამ ოჯახის საკუთრებაში მყოფი ქვიშის ფერმა სამ თაობას სამან კლარას ხეობაში მზარდი ხილი მოჰყვა. ფერმერი ფლობს ადგილობრივ მაღაზიას (ღიაა 10 საათიდან 6 საათამდე, შაბათ-კვირას 10 საათიდან 4 საათამდე) და ტურების შერჩევის თარიღებზე. შეამოწმეთ მათი ღონისძიების კალენდარი დამატებითი ინფორმაციისთვის. 408-782-7600
სრული წრე მეურნეობა : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. ადგილობრივი ურბანული ფერმა, რომელიც გთავაზობთ ფერმის ტურებს, მოხალისე შესაძლებლობებს, CSA- ს და ფერმაში. 408-475-2531
ლურჯი სახლი მეურნეობა : 950 La Honda Road, San Gregorio. ეს Pescadero დაფუძნებული ფერმა გადის ფერმაში სტენდი გახსნა ყოველ შაბათ დან 10 საათიდან 5 საათამდე. 650-879-0704
სოფლის მეურნეობის ისტორიის პროექტის ცენტრი და მუზეუმი : 2601 აღმოსავლეთ ტბის გამზირი, უოტსონვილი. ეს ადგილობრივი მუზეუმი ასახავს სანტა კრუზის ქვეყნის სამეურნეო ისტორიას. ეს მუზეუმი გახსნილია ყოველ მეორე შაბათს (მათი "შაბათი დღეებისთვის"), 11 საათიდან - 3 საათამდე და სხვა დღეების დანიშვნა. 831-724-5898
ადგილობრივი სასოფლო-სამეურნეო ფესტივალები და ღონისძიებები:
- Coyote Valley Family Harvest Feast არის დღესასწაული ადგილობრივად გაიზარდა საკვები, ადგილობრივი ფერმები და სილიკონის ველის სამეურნეო ფესვები. ღონისძიება მოიცავს სამზარეულოს დემონსტრაციებს, ფერმერთა სადგურებს, მუსიკას და გასართობებს მსოფლიოს მასშტაბით, მართვადი ლაშქრობებით და კვების პროდუქტების მწარმოებლებთან. წლევანდელი თემა ურბანული სოფლის მეურნეობაა და ადგილობრივი ურბანული მეურნეობების (Veggielution და Garden to Table) შეთავაზებას სთავაზობს სემინარებს საშინაო მებაღეობისთვის და სახლის კვებაზე. შეიტყვეთ მეტი და RSVP აქ: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival . კალიფორნიის ცნობილ ფესტივალზე აღინიშნება ყველას საყვარელი შემოდგომა მოსავალი, გოგრები. ღონისძიებას აღლუმი, საკვები და კულინარია გამოცდილება, გასართობი, ბავშვთა მეგობრული საქმიანობა და ცნობილი გიგანტური გოგრა წონა- off. შეიტყვეთ უფრო მეტი ამ პოპულარული ადგილობრივი ღონისძიების აქ: გზამკვლევი Half Moon Bay Pumpkin ფესტივალი .