დადებითი და Cons of ორგანული საკვების კალათები და ჩართვა CSA მონრეალში
CSA Montreal ორგანული სასურსათო კალათა დადებითი: პირობები, გემოვნება, კრეატიულობა და საზოგადოების მხარდაჭერა
ფულის დაზოგვა პროდუქციის უმეტეს ნაყოფსა და ბოსტნეულ კალათაში გეგმას იცვლება დაახლოებით 15-დან 25 დოლარამდე კვირაში ერთიდან ორი ადამიანიდან 40 დოლარამდე კვირაში ოჯახში - ადგილობრივი ეკონომიკის მხარდასაჭერად, ასევე თქვენი ფულის დიდი წილი ფერმერები თავს ნაცვლად შუამავლებზე, დადებითი ყიდვის ორგანული საკვები კალათები არის უხვი, როგორც გასაკვირი შერჩევა, ხარისხი და რაოდენობა პროდუქტის თქვენ მიიღებთ ყოველ კვირას, როდესაც თქვენ ჩაერთონ საზოგადოების მხარდაჭერით სოფლის მეურნეობის (CSA).
მაგალითები, თუ რას შეიძლება ველოდოთ, რომ ყოველკვირეული ორგანული კვების კალათაში მოიძებნოს სადმე 8 დან 15 სხვადასხვა ხილი და ბოსტნეული მოცემული კალათაში, რაც დამოკიდებულია წელიწადში და კალათაში. შემოქმედებითი მზარეულები adore მენიუ პარამეტრები, რომ ჯიშის სთავაზობს მათ, როგორც ეს შეიძლება იყოს რთული შეძენა ყველა ორგანული კალათა ნივთები სასურსათო მაღაზია ან ბაზარზე იმავე ფასად. მაშინაც კი, არასამთავრობო ორგანული სასურსათო მაღაზია პროდუქტის შეიძლება დაგიჯდებათ, რომ გარიგებებს მომხმარებელთა გაიტანა ერთად CSAs.
გარდა იმისა, რომ იცოდეთ ადამიანები, რომლებიც იზრდებიან თქვენს საჭმელს, რომელიც არის დახვეწილი, საკვები პროდუქტების კალათები გაყიდულია მონრეალში, აცხადებენ, რომ შეინარჩუნონ სინთეზური პესტიციდები და სასუქები, ჰერბიციდები, ანტიბიოტიკები, ზრდის ჰორმონები და გენეტიკურად მოდიფიცირებული თესლი .
CSA Montreal ორგანული სასურსათო კალათა Cons: პრაქტიკა, არჩევანი წინასწარ განსაზღვრული ფერმები, Lump Sum & რისკის
გარდა ზოგიერთი გამონაკლისები, განსაკუთრებით ხორცის ფერმერები , CSA მეურნეობები ზოგადად დაიცვან მკაცრი ყოველკვირეული გრაფიკების ჩამოყალიბების დროს შერჩეული სამეზობლო ადგილებში.
ასე რომ, თუ თქვენი გრაფიკი, როგორც ფრენის დამსწრეთა არაპროგნოზირებადია, შეიძლება ძნელი იყოს თქვენი წინასწარ შეძენილი კალათა.
ზოგიერთი ფერმერები დაჟინებით მოითხოვენ ვიწრო პიკაპის გრაფიკზე ერთად დაუბრუნდნენ პოლიტიკის არარსებობას, თუ კონკრეტულ დროს არ აიღებ. სხვები უფრო მოქნილია და ქმნიან ალტერნატიულ შეთანხმებებს, რათა შეესაბამებოდეს კლიენტთა გრაფიკები (როგორიცაა ხორცით სპეციფიკური მეურნეობები), რათა შეამოწმოთ CSA ფერმაში დისტრიბუციის პოლიტიკა, დაარეგისტრიროთ დაგეგმვის, გამორთვის ადგილებსა და დაბრუნების ხელმოწერამდე.
კიდევ ერთი საკითხი არის სეზონური ჯიშის პროდუქტი - ბასკეტის შინაარსი მერყეობს კვირიდან კვირამდე - რაც უპირატესობაა მრავალი ადამიანის გონებაში, რადგან ზოგჯერ სურსათი ზოგადად იაფია (და სეზონური პროდუქტი მხოლოდ უკეთესია).
მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი გააღიზიანა, რომ ისინი არ მიიღებენ აირჩიონ ზუსტად რა სახის ხილი და ბოსტნეული და რამდენი თითოეული მათ კალათები, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სამზარეულო არ არის მათი ფორტე. ყველამ არ იცის (ან უნდა იცოდეს) რა იერუსალიმის არტისჩოტს ან შვეიცარიის შარდის ორი ბუშელის, რომლიდანაა, მაშინაც კი, როცა მაცივარში უკან იკეტება.
არსებობს ასევე რისკის ელემენტი, რომელიც თქვენ შეძლებთ მომავალი მოსავლის წილის შეძენას. ზოგადად, წევრები ყოველწლიურად გადაიხდიან მოსავლის სეზონამდე ყოველწლიურ თანხას და მოიცავს რამდენიმე თვეში ყოველკვირეულ სუფთა პროდუქტის მთელი წლის განმავლობაში. თუ მზარდი სეზონი აკურთხა სურათი-სრულყოფილი ამინდით, სარგებლობთ ჭარბიდან, როგორც თქვენ იხილავთ კუმშვენის ფაქტორს თქვენს კალათაში თუ ივლისში.
იფიქრეთ რისკის შემცირების გარეშე არ არის საკმარისი ბოსტნეული მინიმალური წყალობით ბიომრავალფეროვნება, რომლებიც თან ახლავს CSA მეურნეობის კვებეკში. CSA ფერმერები, როგორც წესი, იზრდება მრავალი სახის ბოსტნეული.
მოდი ვთქვათ, სიმინდი ცუდი წელი იყო, მაგრამ პომიდორი კარგადაა.
ფერმერები კომპენსაციას უწევენ, როგორც საუკეთესოდ, კალათების დამატებით პომიდვრის დამატებას, რითაც დაფარავს დაკარგული სიმინდს. სხვა ფერმერებს შეუძლიათ თანატოლების გაზიარება. მაგალითად, თუ ფერმერმა ვერ შეძლო ამ სეზონზე პომიდორი გაიზარდა, მაგრამ აფეთქდა მწვანე და ჯერჯერობით ფერმა B- ს დიდი ტომატის სეზონი აქვს, მაშინ ფერმერმა შესაძლოა გარკვეული მწვანილი გაანაწილოს ფერმის B პომიდორიდან. მაგრამ ყველა ფერმა განსხვავებულია. სთხოვეთ CSA- ს, რომელიც განიხილავს რა სტრატეგიებს, რომლებიც იყენებენ ცუდი მოსავლის სეზონზე ზემოქმედების მინიმიზაციას.
და რა თქმა უნდა, რომ ყველა თქვენი ბოსტნეულის გადახდა ერთ გადასვლაში ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, მიუხედავად იმისა, რომ ფული გადარჩება გრძელვადიან პერსპექტივაში.
შემდეგი: შეიტყვეთ, რომელი CSA ფერმერები გაყიდვა საკვები კალათები თქვენს სამეზობლოში