Iconic რესტორნები აქცენტი ავთენტური გოა და პორტუგალიური სამზარეულო
გოა არ არის მხოლოდ სანაპიროზე დანიშნულების ადგილი. საკვები ასევე ზღაპრულია! მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ამდენი დიდი რესტორნები არჩევანი გოა, საუკეთესო შერჩეული ამ სტატიაში აქვს აქცენტი ავთენტური არასამთავრობო ვეგეტარიანული Goan და პორტუგალიის სამზარეულო. ბევრი მათგანი ემსახურება სათანადოდ გაჯანსაღებულ ფენას , ადგილობრივ სასმელს, დაიბანეთ კვებაც.
01 09
სანაპირო სახლი
პლაჟის სახლი რესტორანში. Taj სასტუმროები. საერთაშორისოდ აღიარებული სამაგისტრო Chef Rego ამზადებს გამოჩენილი Goan- პორტუგალიის fusion საკვები Beach House ჯარიმა სასადილო რესტორანი, გადაჰყურებს ოკეანეში Vivanta მიერ Taj Holiday Village. ეს ნაწილობრივ ღია ცის ქვეშ რესტორანი, სილით სახურავითა და კონტრასტული ჭაჭებით, ღაზის სურსათის რეკონსტრუქციას ითვალისწინებს. შეფ რეგო მუშაობდა ტაგ-სასტუმრო ჯაჭვში 40 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. როდესაც იგი გაიხსნა გოა, მან გადაწყვიტა აჩვენოს სახელმწიფო სამზარეულოს მიერ sourcing ტრადიციული რეცეპტები პორტუგალიური და Hindu Goan ოჯახებს.
- მისამართი: ვივატა თაჯ ჰოლისის სოფლის, კანდოლიმი, ჩრდილოეთი გოა.
- ტელეფონი: 0832-6645555.
- გახსნის საათი: ყოველდღიური სადილისთვის. 7:30 საათიდან 10:30 საათამდე
- სამზარეულო: სპეციალობები არის გალინის კერალური, მეფის ფერის პერ-ფერის, კამარაოს ტრიგონ კონილანტი, ღორის სუპოლტელი, და სანდოს ქოქოსი მანგოს გრილი სოუსით. Goan thali ასევე რეკომენდირებულია.
- ფასი: 2,000 rupees ორი.
09 09
Casa Sarita
Casa Sarita. პარკის Hyatt Resort & Spa ერთ-ერთი რამდენიმე გოონი ჯარიმა რესტორანი სამხრეთ გოადან , Casa Sarita მდებარეობს პარკი ჰაიტის საკურორტო და სპა-ში, რომელიც ერთ-ერთი საუკეთესო გორას საუკეთესო კურორტია. რესტორნის ინტერიერი შთაგონებულია კოლონიალური სახლით, მოზაიკის იატაკით, ჭედური ჭაღები და ანანათის ფანჯრები. მიუხედავად იმისა, რომ დეკორი შეიძლება გაახსენოთ წინა ეპოქას, ახალი მენიუ შემოიტანეს 2013 წელს, სადაც წარმოდგენილია თანამედროვე სამზარეულოს სამზარეულო. ჯილდოს უღელტეხილი უძველესი არომატით მოხდება ძველ არომატებთან ერთად ინოვაციური პრეზენტაცია. გვინდა ვისწავლოთ ნიუანსები გოანას სამზარეულოში? დაესწრებიან მათ სამაგისტრო შეფ-ს კლასს!
- მისამართი: აორსიმის პლაჟი, კანცალიუმი, სამხრეთ გოა.
- ტელეფონი: 0832-2721234.
- გახსნის საათი: 6.30 საათიდან 11.00 საათამდე სადილისთვის.
- სამზარეულო: ხელნაკეთი კერძები მოიცავს ჩორეს პაო (ადგილობრივ შემცველ ღორის ძეხვევებში მსახურობდა ღვინოს პურში), ქათმის კვერცხი და გოინ-თევზი.
- ფასი: 2,500 დოლარი.
09 09
მარტინის კუთხე
მარტინს კორნელი შეიქმნა 1989 წელს, მარტინს კორნერმა შეძლო მხოლოდ რამდენიმე მაგიდასთან ერთად გაიზარდა კუთხე მაღაზიები, სადაც არსებულ რესტორანში 300 ადამიანია დასაქმებული. ცნობილია, რომ მას უამრავი ინდოელი ცნობილი ჰყავს. ზღვის არის სპეციალობა, და chefs ემსახურება up ეკლექტიკური და sumptuous გავრცელების გამოყენებით ოჯახის დამზადებული masalas (სანელებლები). ინტერიერი rustic თუმცა upmarket. და, რომელიც მდებარეობს სანაპიროდან არანაკლებ კილომეტრით, იგრძნობა ჯვარი და ძველ სახლში. არსებობს ცოცხალი მუსიკა კვირაობით და საუკეთესო ღამე, და მას შეუძლია საკმაოდ ხმაურიანი და მღელვარება.
- მისამართი: 69 ბინვადო, ახლო სასტუმრო ალილა დივა, ბეთლაბტიმი, სამხრეთ გოა.
- ტელეფონი: 0832-2880413.
- გახსნის საათი: 11 საათიდან 3:30 საათამდე და 6.30 სთ-მდე ყოველდღე, 11.30 საათამდე.
- სამზარეულო: ტრადიციული გოანი და კონტინენტალი.
- ფასი: 1,200 rupees ორი.
04 09
ვერანდა
ვერანდა Verandah აქვს lovely ფოთლოვანი გარემოში პირველ სართულზე ისტორიული Panjim Inn მემკვიდრეობის სასტუმრო (პორტუგალიური mansion აგებული 1880s), გულში Fontainhas ლათინურ კვარტალი. მდიდარი ძველ სამყაროში, რესტორანში არის ანტიკვარიატი და გამორჩეული მარმარილოს სათავეები. ეს მყუდრო ადგილია დაისვენოთ.
- მისამართი: E-212, 31 იანვარი გზის გზა, Panjim.
- ტელეფონი: 0832-2226523.
- გახსნის საათი: 11 საათიდან 10 საათამდე
- სამზარეულო: ტრადიციული გოანი და კონტინენტალი. კლასიკური როგორიცაა ღორის vindaloo და prawn curry პოპულარულია. არსებობს ყოველდღიური ზღვის პროდუქტები სპეციალურებიც.
- ფასი: 800 დოლარი ორი.
09 09
ვივა ფანჯიმი
ვივა ფანჯიმი ლათინურ კვარტალში ასევე მდებარეობს ვივა ფანჯიმი, იაფი და ატმოსფერული. ეს ასევე არის თანმიმდევრული გამარჯვებული Times Food Award for საუკეთესო Goan Portuguese შემთხვევითი სასადილო. ეს ცნობილი რესტორანი არის მესაკუთრის ოჯახის მემკვიდრეობის სახლის პირველ სართულზე და მას აქვს პატარა გარეუბანი მაგიდაზე.
- მისამართი: სახლი № 178, 31 იანვარი გზის გზა, Panjim. (ახლო მერი მრევლის უმაღლესი სკოლა).
- ტელეფონი: 0832-2422405.
- გახსნის საათი: ყოველდღიური 11 საათიდან 11 საათამდე
- სამზარეულო: პორტუგალიური გოანი. საცხობი ბრინჯი ბრინჯი, საიდუმლო ინგრედიენტებით, საუცხოოა.
- ფასი: 800 დოლარი ორი.
09 09
სასტუმრო ვენტი
შიგნით სასტუმრო Venite რესტორანი. Sharell მზარეული. ლათინურ კვარტლის გარეუბანში ძველი ფავორიტი სასტუმრო "ვენტიტას" რესტორანში აქვს ხასიათი და ისტორია. ეს უკვე ღიაა 1955 წლიდან და იკავებს მემკვიდრეობის შენობაში, რომელიც 200 წელზე მეტია. Vibe ძველი პორტუგალიის და დეკორი არის quirky და მომხიბლავი. რესტორანი პოპულარულია მოგზაურებსა და ბოჰემის ტიპის, ასევე ადგილობრივები, რომლებიც იქ სტუმრობენ სტუმრებს.
- მისამართი: 31 იანვრის გზა, პანჯამი.
- ტელეფონი: 0832-2425537.
- გახსნის საათი: 9 საათიდან 10.30 საათამდე, ყოველდღე, გარდა კვირა (დახურულია).
- სამზარეულო: პორტუგალიური გოანი, გრილები და ზღვის პროდუქტები სპეციალობები.
- ფასი: 1,000 დოლარი ორი.
09 09
Mum- ის სამზარეულო
Mum- ის სამზარეულო მუმანის სამზარეულო მდინარე მუნდოვის მახლობლად ბუნგალოშია მოქცეული. რესტორნის მფლობელები მიზნად ისახავს ტრადიციული გოანის სამზარეულოს გადაშენებას. დედების სხვადასხვა ნაწილში მცხოვრები დედები ხელს უწყობენ მენიუს შედგენას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ველით მრავალფეროვანი ავთენტური ოჯახის რეცეპტები და ჯილდოს ზღვის პროდუქტები. ცუდი სამსახურის ანგარიშები საკმაოდ ხშირია, თუმცა სასიამოვნოა სასადილო რესტორნისთვის.
- მისამართი: 854 მარტინ ს კორპუსი, დ.ბ. ქუჩა, მირამარი, ფანჯიმი. (ინდოეთის ოფისთან ახლოს).
- ტელეფონი: 9822175559, 9822175556.
- გახსნის საათი: ყოველდღიური 11 საათიდან 11 საათამდე
- სამზარეულო: Hindu და Christian Goan.
- ფასი: 1,700 დოლარი ორი.
08 09
სახლი ლოიდები
სახლი ლოიდები სახლი ლოიდსი გთავაზობთ გურმან კვებავს 150 წლის პორტუგალიურ სახლში, რესტორანში მოქცეული, მშვიდობიანი ბაღის შექმნით. Goan საკვები არის მოხარშული Lloyd დედა და შეგიძლიათ ველით რამდენიმე უნიკალური რეცეპტები. ასევე მენიუში არის თანამედროვე ფუჟინა კონტინენტური BBQ. უხელმძღვანელებს იქ შეუზღუდავი კვირა ფილიალი, სრული ცოცხალი მუსიკა, ფურშეტი და კოქტეილები. ფრჩხილში მსახურობს სამზარეულოს ტიპი ყოველ ჯერზე, და შეიძლება იყოს გოანი, აღმოსავლური ან ლიბანური.
- მისამართი: კანდოლიმის ეკლესიის მახლობლად, კანდოლიმი, ჩრდილოეთი გოა.
- ტელეფონი: 9823032273.
- გახსნის საათი: 7 საათიდან 2 საათამდე, ყოველ სამშაბათს გარდა (დახურულია). შუადღისას საღამოს 3 საათისთვის.
- სამზარეულო: გოანი, გრილები, ზღვის პროდუქტები, სტეიკი.
- ფასი: 2,000 rupees ორი.
09 09
სუზა ლობო
სუზა ლობო რესტორანზე უფრო მეტია, ვიდრე სოუზა ლობო არის სასადილო დაწესებულება, რომელიც 1932 წლიდან მუშაობს კალანგუტის სანაპიროზე. სამწუხაროდ, Calangute არის ყველაზე ხალხმრავალ სანაპიროზე გოა ამ დღეებში. თუმცა, სუზა ლობოს წლების განმავლობაში არცერთი ხიბლი არ დაკარგა. რესტორნის დევიზია "ტრადიციული რეცეპტები აქ ცხოვრობს", და თაობებისგან მათ გადაეცათ. ასობით ადამიანი, ადგილობრივებიდან უცხოელებს, ყოველდღიურად საკვებისთვის მდგომ. არსებობს ცოცხალი მუსიკა ღამითაც.
- მისამართი: უმანტავა, კალანგუტი სანაპირო, ბენდჰადკრის ქანდაკება, ჩრდილოეთი გოა.
- ტელეფონი: 0832-2281234.
- გახსნის საათი: 11 საათიდან 11 საათამდე, მთელი წლის განმავლობაში.
- სამზარეულო: ზღვის და ტრადიციულად მომზადებული გუანის სამზარეულო. დამუშავებული curry ბრინჯი, masala თევზი fry და crab xacuti არის პოპულარული კერძები.
- ფასი: 1,200 rupees ორი.