როდესაც ჩვენ ვფიქრობთ შვედეთის საკვები ჩვენ ხშირად ვფიქრობ შვედეთის Meatballs. მართლაც, meatballs არის ერთ ერთი საუკეთესო კულინარია ნივთები ხელმისაწვდომია შვედეთში, მაგრამ არსებობს ბევრი სხვა გემრიელი საკვები, რომელიც წარმოშობილი აქ. ასე რომ, როდესაც თქვენ ეწვევა აქ, დარწმუნდით ცდილობენ რამდენიმე ამ გემრიელი შვედეთის საკვები ან თქვენ აუცილებლად უნდა იყოს დაკარგული.
06 01
კოტბულარი (შვედური ხორცი)
ფრენკ ფელ / გეტის სურათები Meatballs არის შვედეთი ეროვნული კერძი და ისინი აუცილებლად უნდა შეეცდება შვედური საკვები ნებისმიერი ტურისტული. შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი პრაქტიკულად ნებისმიერ რესტორანში შვედეთში და ასევე საკვები სატვირთო მანქანებით. შვედური ხორცი მზადდება სუფთა ინგრედიენტებით, მათ შორის ადგილზე ხორცი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და სანელებლები, შემდეგ კი breadcrumbs. არსებობს ასევე საშობაო ვერსია meatballs მოუწოდა julköttbullar. ტრადიციულად ისინი მსახურობენ კიტრი, კარტოფილი, გრავიტი და ჯემი.
06 06
Smörgåststrta (სენდვიჩის ტორტი)
ქალბატონი Gemstone / Flickr / CC BY-SA 2.0 როგორც სახელი ვარაუდობს, smörgåstårta არის ჯვარი ტორტს და სენდვიჩს შორის. ეს არის ახალი, გამომცხვარი პური სახით, რომელიც არის სავსე ბოსტნეული, ხორცი და თევზი. "Icing" on ტორტი ზოგადად კრემი ყველი და არაჟანი და ჩვეულებრივ გაფორმებული სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი. იგი მსახურობდა ცივი და მოჭრილი მოსწონს დესერტი. ეს არის პოპულარული კერძი ოჯახის მისაღებად- togethers, პარტიები, და brunches შვედეთში.
06 06
სპტეკკა (სპით ტორტი)
Ester Sorri / Folio / გეტის სურათები ეს შვედეთის საკვები არის უნიკალური ტორტი, რომელიც იღებს საათს, რათა და პოპულარულია პროვინციაში Scania. ეს ნამცხვრები კეთდება რობოტების ჩამსხმელით, რომელიც იკეტება მბრუნავი შპრით. კვერცხის დამზადება ძირითადად კვერცხის, შაქრისა და კარტოფილის ფქვილისგან შედგება. თითოეული ნამცხვარი ძალიან ბევრი ფენაა და თითოეული ფენის შემდეგ, batter უნდა დარჩეს სრულად მშრალი, სანამ მომდევნო ფენა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, ასე რომ, დღის განმავლობაში შეუძლია მიიღოს ეს ნამცხვარი. მას შემდეგ, რაც ყველა ფენების მშრალი, ტორტი drizzled ერთად icing. ბოლოს შედეგი შეიძლება იყოს საკმაოდ მშრალი, რადგან ხანგრძლივი სამზარეულო პროცესი, ასე რომ ნამცხვრები, როგორც წესი, გახვეული მჭიდროდ პლასტმასის და მხოლოდ unwrapped დაუყოვნებლივ სანამ ისინი უნდა შეჭამეს. იგი ხშირად მსახურობდა საქორწილო, ნათლობა და დაკრძალვაზე.
Spettekaka არის ოფიციალური რეგიონალური სპეციალობა და შესაძლებელია მხოლოდ Scania- ში (ისევე, როგორც შამპანური საფრანგეთის შამპანური რეგიონიდან მოდის). ასე რომ ცდილობენ ეს უნიკალური დესერტი, თქვენ უნდა ეწვევა საცხობი Scania.
06 06
Kanelbullar (Cinnamon Rolls)
Malcolm P Chapman / გეტის სურათები დარწმუნებული ვარ, თუ არა, დარიჩინის რულონები რეალურად წარმოიშვა შვედეთში და მათ შვედები უყვართ იმდენად, რომ მათ ნაციონალური კანელბულარის დღე ყოველ ოთხ ოქტომბერს ჰქონდეთ. ეს გემრიელი კერძები, რომლებიც 1920-იანი წლებიდან იწყება, შეგიძლიათ იპოვოთ შვედეთში ნებისმიერი საცხობი ან კაფე და როგორც წესი, მსახურობდა ყავა.
06 06
როკორი (შვედური შრეპი)
Gabor Thier / EyeEm / გეტის სურათები სტოკჰოლმის shrimp არის მსოფლიოში ცნობილი და უნდა შეეცადოს ვინმეს მოგზაურობა შვედეთში. ისინი მოხარშული შარდის შიგნით, რომელიც მათ კრიტიკულ თანმიმდევრულობას ანიჭებს. Räkor, ასევე cariedas, აქვს განსხვავებული გემო, ვიდრე ნებისმიერი სხვა shrimp და ხელმისაწვდომია საუკეთესო რესტორნები შვედეთში.
06 06
პრინსტასტრატა (პრინცესა ტორტი)
სტეფან აკი / გეტის სურათები ეს ტრადიციული შვედური ტორტი დამზადებულია სპაგულის ნამცხვარი და whipped კრემი. იგი სათავეშია მწვანე მზიპიანით და, როგორც წესი, ვარდისფერი მზზიპანი გაიზარდა. თითქმის ყველა საცხობი შვედეთში ექნება Princess Cake. იგი ასევე კომერციულად გააკეთა და ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტებში, მაგრამ, ისევე, როგორც სხვა ეპყრობა, უმჯობესია მიიღოს ეს საწყისი საცხობი.