კულინარიული პროფესიონალებისა და სურსათის ენთუზიასტების ყველაზე დიდი მოვლენაა ჯეიმს წვერის ჯილდო გალა . ეს უბრალოდ ჩიკაგოში ჩიკაგოს ლირიკული ოპერის ზედიზედ მესამე წელია ხდება. მაგრამ თუ არ გაიტანა ბილეთები ოფიციალური გალა , რომელიც ხდება 1 საათზე, 1 მაისს, ჩვენ შევიკრიბეთ გამოჩენილი წყობა ჯეიმს წვერის შვებულების კვირეული -მემშვიდობო ვახშმები (21 აპრილი-მაისი 1), მხარეები და სხვა ღონისძიებები ქალაქის ირგვლივ .
ისინი ღირს შემოწმების, საწყისი რიკ Bayless '30 წლისთავისადმი დღესასწაული Frontera გრილის რომ "Trash Tiki" პარტიის Broken Shaker .
01 09
ჩიკაგოს პრემიერი და ერთ-ერთი სახურავის ქვეშ მყოფი ლუდსახარში
ბოჰემის ბენდის თავაზიანობა რატომ არის Hot: Windy City- ის სტაბილურად აშენება კრედიტი ლუდის ენთუზიასტებისთვის, მის სანახაობასა და მის სანახაობებზე თამბაქოს გასართობი რესტორნების გარშემო . აქ არის შესაძლებლობა, შეამოწმოთ რამოდენიმე სახურავი, როგორც ბენდის ბოჰემია მასპინძლობს ღონისძიებას, რომელიც აჩვენებს თავის პროდუქტებს, აგრეთვე ნახევარი Acre, მე -18 ქუჩა, აკრძალული ფესვი, რევოლუცია, ფერადი ფერი, პიპეკსი და მუქი ნივთიერი ყავა.
რამდენი ადამიანია $ 25 (საფასური იხდის მინისა და ყველა ლუდი, იქიდან სტუმრები 2 დოლარში ყიდულობენ ბილეთებს, რომლებიც შეიძლება იყიდონ ლუდისა და კვების შეძენა.)
სხვა დეტალები: იგი ჩატარდება 11 მაისს, 6 საათზე, ბენჰეიდის ბენდიში: 4710 ნ. რავენსვუდის გამზ., 773-271-4710
09 09
avec x Sofra საცხობი Brunch თანამშრომლობა
ავეჯის ინტერიერი. ფოტო თავაზიანობა ერთი Off სტუმართმოყვარეობით რატომ არის ცხელი: ჩვენ მთლიანად შეპყრობილი ფილიალი გარშემო აქ , მაგრამ სამწუხაროდ, ეს კონკრეტული არის ერთჯერადი ერთადერთი ღონისძიება. "გამოჩენილი საკონდიტრო შეფ" ნომინანტი მურა კილპატრიკი, ოლეანას რესტორნის ჯგუფის და სოპრა საცხობი , უერთდება შეფ-ს სამზარეულოს პერ ჰენდრიქსს ახლო აღმოსავლეთის ინსპირირებული ფილიალის ჭურჭლისთვის, გარდა ამისა, რეგულარული ფილიალის საგნების გარდა.
რა ღირს: la carte; დაჯავშნა შეიძლება ონლაინ რეჟიმში .
სხვა დეტალები: ეს ხდება 10 am-2 pm კვირა, 30 აპრილს avec : 615 W. Randolph St., 312-377-2002
09 09
Backyard BBQ უმასპინძლა Boka, Shake Shack, Bang Bang Pie Co.
Shake Shack- ის ბურგერები იქნება BBQ მენიუ Boka. ივან სუნგის ფოტო თავაზიანობა რატომ არის ცხელი: Shake Shack და ჯილდოს Boka მზარეული ლი Wolen შექმნა უნიკალური ბურგერი - შთაგონებული ბოკა მენიუ - ამ სპეციალური შემოგარენი BBQ ხდება JBFA კვირის ბოლოს. ეს ყველაფერი მიდის ქვემოთ Boka- ს სანახაობრივი patio, სადაც სტუმრებს ასევე მიიღოთ nosh on canapes და ტორტი ნაკბენები საწყისი Bang Bang Pie Co კოქტეილები, ლუდი და ღვინო შევა.
რამდენი ადამიანია $ 40 კაცზე და ბილეთების შეძენა შესაძლებელია აქ .
სხვა დეტალები: ეს ხდება 30 აპრილს 3-6 საათზე Boka: 1729 N. Halsted St., 312-337-6070
04 09
"Trash Tiki" at Broken Shaker
სურათი თავაზიანობა Freehand ჩიკაგოში რატომ არის ცხელი: ინოვაციური ლონდონში დაფუძნებული ბარგენდერები კელსი რამაგი (დენდელიანი) და იენ გრიფიტსი (ბ-ნი ლიანი) ბროკენ შექერის მაღაზიის შექმნას პირველად აშშ-ს ტრასა ტიკიზე . ისინი ქმნიან უნაყოფო ინგრედიენტებს, პროდუქტებისა და ნაგვისთვის განკუთვნილი სხვა ნედლეულისგან დამზადებული ანტი-ნარჩენების ტიკის კოქტეილს.
რამდენად არის თავისუფალი დაშვება; კოქტეილები და ნაკბენები ხელმისაწვდომია შეძენაზე
სხვა დეტალები: ეს ხდება 30 აპრილს 3-8 საათზე. დაჯავშნა შესაძლებელია ონლაინ რეჟიმში . Broken Shaker არის ლობი დონე თავისუფალ ჩიკაგოში : 19 ე ოჰაიოს ქ., 312-940-3699
09 09
Frontera 30 წლის იუბილე
ფრონტერა გრილის ფოტო თავაზიანობა რატომ არის Hot: Rick Bayless ' Frontera Farmer Foundation და ჩიკაგოში დაფუძნებული არაკომერციული FamilyFarmed მასპინძელი ერთი- of-a- სახის პარტიის რომელშიც ინტენსიური დისკუსია მომავალი კარგი საკვები და tastings საწყისი ყველა ვარსკვლავური lineup of chefs. მოემზადეთ ხელმოწერისთვის სტეფანი იზარდის, მარკუს სამუელსონის, მინდი სეგელის, მიგ ცის, მაიკლ მინასა და პოლ კაანის მიერ. ყველა შემოსავალი ისარგებლებს ორგანიზაციის ძალისხმევით, რათა ხელი შეუწყოს ოჯახურ მეურნეობას და ჯანმრთელობას, უფრო მდგრადი კვების სისტემას. ღონისძიება Frontera გრილის 30 წლის იუბილეს იღებს.
რამდენი ადამიანია $ 500 ბილეთები აქ
სხვა დეტალები: სიმპოზიუმი ტარდება 5:30 საათზე, შემდეგ VIP და ზოგადი მიღება 30-30 აპრილს, 8:30 სთ-ზე 30 აპრილს. ეს ხდება ჩიკაგოს ხელოვნების ინსტიტუტში , თანამედროვე მეფის, 159 ე მონროს ქ.
09 09
Iconoclast სადილი გამოცდილება (IDE) ყველა ვარსკვლავის კულინარია Bash
Maple & Ash Pastry Chef Aya Fukai- ს "Sundae Service" შექმნა. სურათი თავაზიანობის Maple & Ash რატომ არის Hot: All Star Culinary Bash მასპინძლობს ჯოზეფ "JJ" ჯონსონი და აღნიშნავს JBF- ს აღიარებულ ფერს. სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლოს თავისუფალი ღვინის, ალკოჰოლური სასმელების და კულინარიული შეთავაზებებისაგან, რომლებიც ქვეყნის ყველაზე მეტად ტკბილეულებს იყენებენ. მათ ასევე საშუალება ექნებათ შეხვდნენ, გაესაუბრონ Jamilka Borges (კოვზი, პიტსბურგი) 2015 JBF Rising Star Chef Award Semifinalist; Aya Fukai ( Maple & Ash , ჩიკაგო) 2017 JBF საუცხოო საკონცერტო შეფ ჯილდო Semifinalist; ჯოზეფ "JJ" ჯონსონი (მინტონის ჰარლემი, NYC) 2015 JBF ზრდის ვარსკვლავების შეფ ჯილდო ნახევარფინალისტი; და დიჯიბი სტრიდრონი (ბალტერ, ქ. ქროიქსი), 2014 JBF Bootcamp კურსდამთავრებულები. ღონისძიებისგან ასი პროცენტით სარგებლობს სპალმანის კოლეჯის სტუდენტები იამაიკის და სუბ-საჰარის აფრიკის ქვეყნებიდან.
რამდენი ადამიანია $ 100 ბილეთები აქ
სხვა დეტალები: ეს ხდება 8 აპრილს 8 აპრილს მორგანში, ფულტონში , 950 W. ფულტონი ქ.
09 09
მეორე წლიური კოქტეილი გადაღება სამი წერტილზე და ტირეზე
სურათი სამივე წერტილისა და Dash- ს რატომ არის ცხელი: Dirty Dick პარიზიდან და Trick Dog სან ფრანცისკოში თანამშრომლობა ამ ჯილდოს tiki lounge მდინარე ჩრდილოეთ ამისთვის "takeover" ღონისძიება. ისინი შეუერთდებიან სამი წერტილს და Dash სასმელის დირექტორს ჯულიან კოქს სპეციალურ, სუსტი შემოქმედებას. სკოტ შრუდერი, რომელმაც დაარტიეს დიტიკ დკ და ოფტდ პლანტაცია რამი და ტრიუკ ძაღლის უკან ბონ ვივანტების გუნდი ასევე ხელს შეუწყობს მათ უახლეს მცდელობას, Trick Dog Mural Project- ს. წიგნი, რომელიც მათი კოქტეილის მენიუში ორჯერ იწყება, გაიმართება ღონისძიებაზე, თანხებით, სან ფრანცისკოში ორი არა-მოგების მიღება.
რამდენად არის: ღონისძიება თავისუფალია დასასწრებად და ღიაა საზოგადოებისათვის. საჭირო არ არის ბილეთები.
სხვა დეტალები: ეს ხდება 30 აპრილს 5-8 საათზე და მენიუ ასევე ხელმისაწვდომი იქნება 1 მაისს. ეს ყველაფერი ხდება სამი წერტილისა და დაშის , 435 N. კლარკის ქ., 312-610-4220
08 09
გლობალური ქალაქები, კულინარული რბილი ენერგია ვერმილიონში
ფოტო თავაზიანობა Vermilion რატომ არის ცხელი: მასპინძელი ჯეიმს წვერის ფონდი, მსოფლიო ბიზნესი ჩიკაგო და ვერმილიონი, ეს პანელი და კოქტეილის მიღება იკვლევს ქალაქების საკვანძო შესაძლებლობებს, რათა მოიზიდოს და შეინარჩუნოს ხალხი, კერძოდ კი ჩიკაგოს ფოკუსირება. წამყვანი ქალაქის ლიდერები და სახელგანთქმული მზარეულები / restaurateurs მოიცავს დენიელ Boulud, ენდრიუ Zimmern, დავით Whitaker და Rohini Dey. Vermilion ს ინდური- Latin კოქტეილები და appetizers მოემსახურება. შემოსავლების ნაწილი ისარგებლებს ჯეიმს ბარდის ფონდის ქალთა კულინარიული ლიდერობის პროგრამაში.
რამდენი ადამიანია $ 95 კაცზე; ბილეთები აქ
სხვა დეტალები: ეს ხდება 30 აპრილს 6-8 საათზე ვერმილიონში : 10 W. Hubbard St., 312-527-4060
09 09
განკურნება მეტი იისფერი საათი
ფოტო თავაზიანობა of იისფერი საათი რატომ არის ცხელი: ჯეიმს წვერის ნომინანტი "გამოჩენილი ბარი პროგრამის" მკურნალობა გეგმავს ერთ ღამეს ჩაატაროს ერთ ჩიკაგოს ყველაზე კოქტეილის ლონდონში . ჯოშუა Hour- მა მოიპოვა JBFA ჯილდო 2015 წელს , ხოლო მეორე წელს ზედიზედ, ისინი გრამატიულად აძლევენ ახალ ორლეანებს დაფუძნებულ ბარსს, რომელიც მკვეთრად გარდაქმნის მას. საზეიმო ღონისძიებები მოიცავს ნიუ ორლეანის სტილის საუნდტრეკს, კოქტეილებსა და ნაკბენებს.
რა ღირს: la carte; არ დათქმები; პირველი მოვიდა, პირველი მსახურობდა
სხვა დეტალები: ღონისძიება იმართება 30 აპრილს 30 სთ-ზე ვალეტ საათში : 1520 ნ. დამენის გამზ., 773-252-1500