სამზარეულო ხორცი არის დიდი ნაწილი ამ დღესასწაულს
წიქნოპემპტი ხუთშაბათს კარნავლის, საბერძნეთის მარდი გრასის , რომელიც აღნიშნავს გასული კვირის დასაწყისს, რომ ბერძენი მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრების დაკვირვებით მარცვლეულისთვის მარცვლეულის გასატარებლად ნებადართულია.
ბუნებრივია, ყველას უბიძგებს ციკოფემპტისთვის საყვარელი ხილის კერძების მომზადებას და სარგებლობას, რაც მას ერთ-ერთ სხვა საერთო სახელს აძლევს, "ხუთშაბათი" ან "შებოლილი ხუთშაბათი". მას ასევე მოუწოდა "მწვადი ხუთშაბათი" ან "გრიალი ხუთშაბათი" ზოგიერთი.
ეს პოპულარული დღეა იმისთვის, რომ ჭამოს და რაც შეიძლება ბევრი სხვადასხვა ხორცი იყოს. მას ასევე შეიძლება ეწოდოს, როგორც ხუმრობა, "დღესასწაული Carnivores."
ციკოფეპტის მნიშვნელობა
ინგლისურად, მარდი გრაზი ნიშნავს "ცუდ სამშაბათს", ამიტომ ციკნოპემპტი ზოგჯერ "ფატი ხუთშაბათს" უწოდებენ. ბერძნულ წერილებში ციკოფეპტი არის Τσικνοπέμπτι. ბერძნულ ხუთშაბათს პემპტი (Πέμπτη), რაც იმას ნიშნავს, რომ მეხუთე კვირას ბერძნები იმეორებენ კვირას, როგორც პირველ დღეს.
სიტყვა წიკნა (Τσικνο) ეხება მოხარშული ხორცით სუნი, თუმცა "სმიელი ხუთშაბათი" არ თარგმნა, როგორც თარგმანი.
ტიპიური ციკნოპემპტის რეცეპტები და მენიუები
ხორცი მეფეა, აქცენტით შემწვარი ხორცით, თუმცა ზოგჯერ მზესუმზირის ქოთხი ხილული იქნება.
ზოგიერთი სასტუმრო და პრაქტიკულად ყველა ტავერნა განთავსდება ციკოფემპტისთვის სპეციალურ მენიუში. გაცილებით, ყველაზე გავრცელებული ნივთი იქნება სუვილაკის ხორცის ვარიაცია. ეს ყველგან ხელმისაწვდომი იქნება ტავერნაში მდებარე ქუჩებში. დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ სიარულის თავიდან აცილება თავიდან აიცილონ უეცარი ქუჩებში და ფეხით მოსიარულე გრიალში.
სუვლაკის skewers ხელში გამოუცდელი შეიძლება იყოს მიზეზები რბილი დაზიანება.
წიწკოფემპტის ათენში მთავარი საქმიანობა ჭეშმარიტად არის შესაძლებელი, მართლაც კარგი დროა, რომ ეწვიოთ მუზეუმებსა და ძეგლებს, რომელიც მშვიდი იქნება სეზონის სტანდარტების მიხედვით, განსაკუთრებით დღის შემდეგ.
წიქნოპემპტი საბერძნეთის გარეთ
მსოფლიო მასშტაბით საბერძნეთის თემებმა აღნიშნეს ციკოფეპტი და ბერძნულ მართლმადიდებლურ ეკლესიულ ჯგუფებს შეუძლიათ სპეციალური ღონისძიებები მოაწყონ. საბერძნეთის რესტორნები კვებისათვის ადგილობრივ ბერძნებს ასევე დაემატება სპეციალურები დღის ან შაბათ-კვირას; ეს ნაკლებად სავარაუდოა რესტორანში, ძირითადად, საბერძნეთის კლიენტებთან.
"საბერძნეთის ქალაქებთან" ქალაქები, სავარაუდოდ, წიკნოპემპტის გემო აქვთ საბერძნეთის გარეთ. ზოგიერთი მათგანი მოიცავს ჩიკაგოს, ილინოისის; ტორონტო, კანადა; და მელბურნი, ავსტრალია.
კვიპროსში ასევე აღინიშნება ციკოფეპტი, აღლუმები და სხვა ღონისძიებები. თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ციკანოფემპტის ანგარიში კვიპროსის შესახებ.
არა ბერძენი ციკოფემპტი სადღესასწაულო
ციკნოპემპტის ეკვივალენტი ასევე აღინიშნება გერმანიასა და პოლონეთში, მაგრამ ისინი იქცევიან დასავლეთ კალენდარში აღდგომისთვის, ამიტომ თარიღი განსხვავდება.
აღმოსავლეთი მართლმადიდებლური და ბერძნული მართლმადიდებლური ეკლესიების კალენდრები ყველაზე მეტად ციკლოპემპტისა და სხვა კარნავალებისთვის, მარხვისა და აღდგომის სეზონებისთვის იქნება განლაგებული, მაგრამ რამოდენიმე გამონაკლისი რჩება რწმენის ჯგუფებისთვის ძველი კალენდრის განსხვავებული ვარიანტით, ამიტომ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ .
ბერძნები, როგორც ჩანს, აქვთ სითბოები, რომლებიც შეავსებენ საჰაერო და ძნელია ნახონ ან სუნთქვა; პოპულარული ფქვილის ფესტივალი ნაკლებად არომატულია, მაგრამ მაინც ხველა-გამოწვევის დღესასწაული.
მეტყველება: ციკ-არა- pem-ptee, ერთად "p" softly გაისმა, თითქმის ისევე როგორც "ბ" ან თუნდაც "V".