Learn Everything საწყისი ძირითადი დანა უნარი Fancy Cake Decorating
დიდი საკვები ყოველთვის იყო საკვანძო ნაწილი მცხოვრები Austin, მაგრამ შემოდინება ახალი ხალხი და ახალი კულტურების შთაგონებული ბევრი უნდა ვისწავლოთ ახალი სამზარეულო ტექნიკა. სხვა შთაგონებულია ფერმერთა ბაზრებზე და ფერმერულ მაგიდაზე. და, რა თქმა უნდა, ყოველთვის არიან ისეთებიც, რომლებიც მხოლოდ საფუძვლებს სწავლობენ. შემდეგი ფორმალური და არაფორმალური კლასების გთავაზობთ რაღაც რაღაც სამზარეულო მოსწავლეები ყველა დონეზე.
1. პატრიცია ს მაგიდა
კლასების ორივე ბავშვები და მოზარდები, პატრიცია ს მაგიდა აქცენტს აკეთებს cooking fun. გართობა საკვების სეზონი 1 მოიცავს ორივე ბავშვს და მშობლებს სწავლის ძირითადი უნარები whisking, chopping და შერევას. უფრო ინტენსიური სამაგისტრო Chef Jr. კლასის ასწავლის ბავშვებს შესახებ staple ინგრედიენტები, ჭრის უნარი და ძირითადი იმპროვიზაციის უნარები სამზარეულო. ზრდასრულთა კურსები მერყეობს Easy Weeknight კვებაზე, რეცეპტებით, როგორიცაა ღუმელი-გამომცხვარი ორაგული და ბაზილიკის სუპი, კულინარია მედიცინის კლასში, სადაც თქვენ ისწავლით მოშუშებისა თუ რა კურნავს ბავშვებს რა თქმა უნდა, ასწავლიან ინტეგრალურ ექიმს. 1510 W. 35th Street Cutoff; (512) 434-9100
2. ბუნებრივი ეპიკური
ფოკუსირება ექსკლუზიურად მცენარეულ პროდუქტებზე, ბუნებრივი ეპიკურონი სთავაზობს როგორც პროფესიონალურ ტრეკსა და ყოველდღიურ კურსებს. საჯარო კურსების უმრავლესობა შედგება ორიდან სამთვიან სესიაზე. კულინარიული ჯანმრთელობისთვის თქვენი გულის კლასი, თქვენ ისწავლით, რათა ჯანსაღი კერძები, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო და ტკბილი კარტოფილი ლასაგები.
დუღილის 101 კლასი ასევე ძალიან პოპულარულია. სტუდენტები შეისწავლიან ხელოვნებისა და მეცნიერების დუღილის და რატომ არის პატარა ბაქტერიები იმდენად მნიშვნელოვანია ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის. თქვენ შეისწავლით, რათა kimchi, miso და sauerkraut. 1700 სამხრეთ ლამარი; 512-476-2276
3. ვერცხლისფერი Whisk
არ არის ტიპიური სამზარეულო სკოლა, ვერცხლისფერი Whisk საჯარო ღონისძიებების ნაცვლად კერძო მოვლენებს წარმოგიდგენთ.
ვერცხლისფერი Whisk- ს შეუძლია თქვენი მომავალი სადილი პარტია შიდა სამზარეულოში. კომპანიის პროფესიონალი მზარეულები თქვენს სტუმრებს გაატარებენ საოცარი კვება, როცა სწავლობენ, როგორ გააკეთოთ ის მომავალი დრო. იყიდება მიისწრაფვის რკინის chefs არსებობს, ვერცხლის Whisk ასევე გთავაზობთ კონკურსის სტილის ღონისძიება მისი პროფესიული სამზარეულო. კონკურენტი ორ გუნდშია გაყოფილი და ერთობლივად იმუშავებენ, რათა მოხდეს შემადგენლობა და დესერტი, რომელსაც ვერცხლისფერი Whisk- ის chefs მართავს. თუ თქვენი სამზარეულო უნარ-ჩვევები არ არის კონკურენციის დონეზე, ასევე ხელსაწყოებიც ხელმისაწვდომია. 3012 East Gonzales Street; (512) 826-8841
4. Gateway სასტუმრო სახლი
ბუტიკი საწოლი და საუზმე, რომელიც ასევე გთავაზობთ სამზარეულოს კლასებს, Gateway Guesthouse- ს აქვს სესიები, რომლებიც ფოკუსირებულია მთელი კვებაზე (ფლორენციული დღესასწაული, ბერძნულ დღესასწაული) და უფრო კონკრეტული თემები (დანა უნარები და სურსათის უვნებლობა). ველით უამრავი პრაქტიკული სამუშაო, საკვები შერჩევის და camaraderie. სტუდენტები იღებენ ბუკლეტს, რომ მიიღონ სახლში, რომელიც მოიცავს ყველა რეცეპტს, რომელიც დაფარულია კლასში. 1001 აღმოსავლეთ Riverside Drive; (512) 326-2646
5. ცენტრალური ბაზარი
მეორე მხოლოდ მთელი საკვები, როგორც ყველაზე ზედმეტად დაბრუნება სასურსათო მაღაზია Austin, ცენტრალური ბაზარი ასევე სახლში შესანიშნავი სამზარეულო სკოლა. ბევრი ინსტრუქტორები არიან მაღალხარისხიანი chefs, cookbook ავტორები და სატელევიზიო პიროვნებები.
ბევრი კურსი შეასრულებს სეზონურ მოსავალს, როგორიცაა კლასები ჭურჭლის ჩხირების მქონე საჭმელზე, რომელიც ჩატარებულია ბოლოს-ზაფხულის ლუქი ჩილეს ფესტივალთან ერთად. სხვა კლასები უფრო ზოგადია, როგორიცაა სარა მულტონის როგორ დავამკვიდროთ ყველაფერი გემო უკეთესი. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კლასები არის სუში 101, სადაც თქვენ ისწავლით სუშის რულონების მიღების საფუძვლებს. 4001 ჩრდილო ლამარი; (512) 458-3068
6. ფარადეის სამზარეულო მაღაზია
თავდაპირველად საცალო ვაჭრობის მაღალი ხარისხის სამზარეულო აქსესუარები, მაღაზია ასევე გთავაზობთ სრული გრაფიკი cooking კლასების წლის რაუნდი. კლასები მოიცავს მთელს მსოფლიოში, მათ შორის ინტერიერი მექსიკელი, ინდური, იტალიური, ფრანგული და ესპანური. უმრავლესობა დემონსტრაციის სტილის კლასებია, სადაც პედაგოგს უთმობს კერძი და შემდეგ მიიღე საკვები. რამდენიმე კლასები მოგცემთ თქვენს ხელებს ბინძურს, მაგალითად, მაკარონი მაკარონის კლასს.
12918 მაღაზიები Parkway; (512) 266-5666
7. გაახარეთ ეს ტკბილი
მიისწრაფვის შემმუშავებლებისთვის შეუძლიათ გააკეთონ თავიანთი ბეჭდვისთვის Make It Sweet. თითქმის ყველა ასპექტი საცხობი დაფარული კლასების ორივე ბავშვები და ზრდასრული. შეგიძლიათ ვისწავლოთ, რათა cupcakes, ტორტი ბურთები, tiered ნამცხვრები, საფუარი პური და შოკოლადის ტრიუფელი. რამდენიმე კლასს ფარავს ესთეტიკის საცხობი, საწყისი დეკორატიული ქუქი, რათა საკვები lace. ბავშვთა კლასებში შედის Mini Cupcake Beach Party, ტკბილი ეპყრობა (ტკბილეული, ნამცხვრები და პრეცზზელები) და Cookie Baking & Decorating. 9070 კვლევის ბულვარი, Suite 203; (512) 371-3401.
8. ტაილანდის ფრედ
თუ ტაილანდური საკვები სუნი გამოგიგზავნით მთვარეზე, რატომ არ მოიტანს სენსორული შეგრძნება საკუთარ სახლში? შიდა კლასები ცოტა ძვირია, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს ღირსეული, თუ თქვენ ხართ ისეთი პიროვნება, რომელიც არ იცნობს დიდ ჯგუფებს. შიდა კურსებს შეუძლიათ ერთიდან 15 ადამიანი. თუმცა, ადამიანების უმეტესობა აირჩიოს უფრო ხელმისაწვდომი საჯარო კურსები კომპანიის კომერციულ სამზარეულოში. ტაილანდური ფავორიტების კლასში თქვენ გაიგებთ შესანიშნავ არომატულ ქოქოსის წვნიანს, ტაილანდურ ტაილს, წითელ curry ქათმის და წებოვანი ბრინჯის და მანგოს. სხვა კლასების ყურადღება გამახვილებულია noodle კერძებიზე და შეიძლება შეიცვალოს მცენარეებზე. 909 West Mary Street; (512) 494-6436
9. მდგრადი კვების ცენტრი
მდგრადი კვების ცენტრი ატარებს ფერმერთა ბაზრებს ოსტინის გარშემო და ორგანიზაციის კლასები ფოკუსირებას უქმნის ადგილობრივ კვების რესურსებს. შეგიძლიათ ისწავლონ ყველაფერი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ იტალიური ჟელატი, როგორ უნდა განკურნოს საკუთარი ძროხის ჟერქი. სხვა კლასები დაფარავს დანა უნარს, კურიერულ კერძებს და მზარდი კულინარულ მცენარეებს. ყოველ დოლარში გატარებული თანხები ასევე მხარს უჭერს თემის პროექტებს, მათ შორის ფერმერთა პირდაპირი პროგრამას, რომელიც ადგილობრივ ფერმერთა პროდუქციას სკოლების, რესტორნებისა და კაფეების გასწვრივ ოსტინის გარშემო ეხმარება. ბედნიერი სამზარეულო პროგრამა გთავაზობთ უფასო სამზარეულოს კლასებს რეგიონში დასაქმებულ და დაბალშემოსავლიან თემებზე. 2921 აღმოსავლეთ მე -17 ქუჩა, კორპუსი C; (512) 236-0074
10. სამზარეულო მიწისქვეშა
სამზარეულო მიწისქვეშა გთავაზობთ სამზარეულოს კლასებს მთელს ქალაქში. ინსტრუქტორები მოიცავს პროფესიონალი chefs, საკვები ბლოგერები და სახლში მზარეულები კერძოდ უნარები. ზოგიერთი კლასებისთვის, არც კი იცი, სად გაიმართება, სანამ კლასში არ დაგიწერთ. ყველაზე მაღალია ცენტრალური Austin, თუმცა. დაგეგმილი კლასების შერჩევა: ხელნაკეთი ტრილელის დამზადება, ინდური სანელებლები და სპრედები, კეფიფი და მწვანე მწვანილი და ვეგას მწვადი.
11. სუფრის მაგიდა
ერთად სამზარეულო კლასების დაწყებული Flavors of ბერძნული კუნძულები to პიცა გრილის, Sur la მაგიდა შეიძლება გასწავლით საფუძვლებს ან იქცეს თქვენ შევიდა budding master მზარეული. მაღაზია ასევე სთავაზობს პრაქტიკული სამზარეულო კლასების წყვილი (ხელები საკვები, რომ არის). ერთხელ თქვენ შეიტყო რამდენიმე ახალი უნარები, თქვენ ალბათ მინდა ვიყიდო ზოგიერთი მაღაზიის გურმანი cookware ან სამზარეულო გაჯეტები. ეს, სავარაუდოდ, გემრიელი ოსტატი გეგმის ყველა ნაწილია. 11800 დომენი ბულვარი, სუიტ 130; (512) 873-7179