სასმელი kava ფიჯი არის პოპულარული საქმიანობა კურორტებზე და ადგილობრივ სოფლებში.
შენი პირველი ღამე ფიჯი , თქვენ კარგად ვიცი, ვიდრე ფიჯელებს აქვთ რამე არაფერს გასაჩივრებული სასმელი მოუწოდა kava. ისინი მიიჩნევენ, რომ მათი "ნაციონალური სასმელი" და სარგებლობენ რელიგიურად და დიდი ცერემონიით მისი რბილი სედატიური (ზოგიერთი ამბობენ ეიფორიული) ეფექტი.
როგორც ფიჯის სტუმრად, თქვენ სავარაუდოდ მოწვეულნი იქნებიან თქვენი კურორტის დროს კვა-სასმელების დემონსტრაციის დროს ან ადგილობრივ სოფელში ვიზიტის დროს.
აი რა უნდა იცოდეთ ამ უძველესი საზეიმო ტრადიციის შესახებ:
რა არის ქვა?
ყავა, ასევე ცნობილია თავისი ფიჯის სახელით იაკონას , არის ძირძველი ქარხანა, რომელიც დიდი ხნის მანძილზე წყნარი ოკეანის კულტურების მიერ გამოიყენება სასიამოვნო დასვენების ეფექტისთვის. წარსულში ის მხოლოდ ფიჯის უფროსებმა გამოიყენეს, მაგრამ ახლა ყველას სარგებლობდა. თუმცა ჯერ კიდევ ჩვეულებრივი და კარგი ეტიკეტია , თუმცა იაკონას მცირე საჩუქარი ( შვაუევი ), რათა მიეღოთ ხელმძღვანელი, თუ მოწვეული ხართ სოფელ ფიჯი სოფელში.
ქვა მზადდება წიწაკაზე (პიპერის მეთიტოქიუმი) და მხოლოდ ძირი გამოიყენება. ეს არის პირველი ჩაყარა შევიდა ჯარიმა ფხვნილი და შემდეგ შერეული მტკნარი წყალი. შედეგი გამოიყურება ცოტა მოსწონს muddy rainwater და ოდნავ მწარე გემო უფრო შეურაცხმყოფელი ვიდრე სასიამოვნოა.
როგორ არის ყავა მთვრალი?
კავა მთვრალი სუფთა ყურადღებით დეტალურადაა აღწერილი, როგორც ცნობილია როგორც ყავა ცერემონია. კაბა კომფორტულად მაგრამ მოკრძალებულად (არ მოკლე კაბები, დაუცველი ბეჭები ან დაბალი necklines და არ ქუდები).
მონაწილეები დაჯილდოვდებიან წრეში წრეში უფროსი ან ცერემონიის წინ, რადგან იგი აყალიბებს ფხვნილ კავა ფესვებს წყალს დიდი ხის თასში, რომელსაც უწოდებენ ტანასას (ფესვი არის დაძაბული ქსოვილით grit).
როდესაც kava მზად არის, იგი scooped შევიდა თასი მოუწოდა bilo (დამზადებული ნახევარი ქოქოსის ჭურვი) და გადაეცა პირველი სტუმარი სასმელი.
ყავის თასი ჩაკეტვა ფიჯიელებისთვის შეურაცხყოფად მიიჩნევა, ასე რომ სცადეთ ცოტათი. კვა კურორტთან ან ორგანიზებულ ტურთან ადგილობრივი სოფელ ბოთლებით ან გაწმენდილი წყლებით, უსაფრთხოა.
როდესაც ეს თქვენი სასმელია, თქვენ უნდა შეჭამეთ ერთხელ, მიიღოთ თასი და სვამს ერთ მღელვარეს, შემდეგ კი კვლავ შეჭამენ და ვამბობ "ბულას!" როგორც კი ბილოს უკან დავბრუნდები, სამჯერ შეჭამს , როგორც ყველას უერთდება.
რა ეფექტი იგრძნობთ?
კვა ამბობენ, რომ სასიამოვნო, გონების გაწმენდის ეფექტი. ერთი ჭიქის შემდეგ დაიწყებთ გრძნობებს თქვენს ტუჩებს და ენდებს ცოტა, თითქოს თქვენი სტომატოლოგი გამოიყენებოდა აქტუალურ ნოვაკანს. თუ გნებავთ ეფექტი, სარგებლობენ რამდენიმე ჭიქა, სავარაუდოდ, არ არსებობს ჰანოვერები!
სად იყიდება
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა წყაროდან kava online. ერთი საუკეთესო ეწოდება Kava.com და მდებარეობს ვიტა, კალიფორნია. ისინი გვთავაზობენ სამხრეთ კუნძულის სხვადასხვა კუნძულებს, მათ შორის Hawaii, ფიჯი, ვანუატუ, სოლომონის კუნძულები, ან სხვაგან.
ყავა ასევე ხელმისაწვდომია Amazon.com- დან.
მათ ასევე გთავაზობთ საუკეთესო განყოფილების ხშირად დასმული შეკითხვები kava დაკავშირებით.
ავტორის შესახებ
Donna Heiderstadt არის ნიუ იორკის დაფუძნებული თავისუფალი მოგზაურობის მწერალი და რედაქტორი, რომელმაც გაატარა სიცოცხლე მისი ორი ძირითადი ვნებით: წერა და შესწავლა მსოფლიოში.
მან დაწერილი მრავალი სტატია majidestan.tk შესახებ Tahiti და მისი კუნძულები, ფიჯი და ჰავაი.
ეს სტატია რედაქტირებულია ჯონ ფიშერის მიერ 2016 წლის ოქტომბერში.