01 09
ატლანტას ყველაზე ცხელი რესტორნები
Zagat მიუხედავად იმისა, რომ 1900-იანი წლების დასაწყისიდან, რაიმენი ატლანტაში (2016) დიდი მომენტია. მთელი ქალაქი, ramen რესტორნები გაზაფხული up სთავაზობს oodles of noodles დიდი, steaming bowls. ამ ცივი ამინდი, შეიძლება დრო იყოს უკეთესი? ატლანტა სიყვარულის საქმე ramen გადის ღრმა, საწყისი pop ups გარშემო ქალაქი (მათ შორის იმპერიის სახელმწიფო სამხრეთ და მილერი კავშირის) ყოველწლიური ramen ფესტივალი, რომელიც სარგებლობს Giving სამზარეულო .
თუ თქვენ არ გაქვთ slipped თასი ჯერ კიდევ, მისი მარტივი, ramen არის იაპონური ბულიონი დაფუძნებული წვნიანი (ხშირად დამზადებული ღორის ან თევზი) ერთად noodles, ხორცი და / ან ბოსტნეული, რომელიც, როგორც წესი, spiked ერთად სოიოს სოუსით ან miso. Ramen ძირითადად hug წელს წვნიანი თასი და შეიძლება განსაკუთრებით comforting ცივი ან წვიმიანი დღე.
წაიკითხეთ კითხვები, სადაც შეგიძლიათ ატლანტაში საუკეთესო ramen- ზე დაჭერით!
09 09
Nexto ს Ramen
ნექსტო
მზარეულმა მიხაკო ობუნამ 2010 წელს კვების ქსელის "დაჭრილი" შეჯიბრებაში შეასრულა და მისი ხმაურიანი პოპ- ახლა Nexto, მდებარეობს მოხერხებულად შემდეგი BeltLine, შეგიძლიათ indulge მისი უნიკალური ramen შემოქმედება. იყიდება თასი ramen რომ დარწმუნებულია, რომ თბილი თქვენ, შეუკვეთოთ ცხარე ბეკონი miso ramen. Smoky, ხმაურიანი ბულიონი შეიძლება იყოს ცოტა პოლარიზება, მაგრამ დაფარული ბადრიჯანი და პიკელებული კოჭა უნიკალური კერძია. ან, ითამაშოთ უსაფრთხო და ჯოხი მათი კლასიკური tonkatsu ramen, რომელიც ყოველთვის crowdpleaser. დაიბანეთ ქლიბით, ტუმბით, ტუმბით, იაკონიდან, ლიმონით, ქათმებით და კვერცხის თეთრით. უკაცრავად, არანაირი დათარიღება აქ არ არის მიღებული, მაგრამ იშვიათად არის ხაზი და თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მიდიხართ მეორე კარის სასმელი ორ ურბანულ ხეობაში, სანამ დაველოდებით.
09 09
ჯინია რამენი ბარი
ჯინია რამენი ბარი
ქარიშხალიდან, პირველი ქართული ჯაჭვი 2016 წელს Sandy Springs- ში გაიხსნა. ჯინია ბლეხში ამაყობს, ხორცით, ძვლებსა და ბოსტნეულთან ერთად 10 საათის განმავლობაში მომზადება. Payoff არის უაღრესად სქელი ბულიონი. ნივრის fiends (ან vampire phobes) მიყვარს Cha Cha Cha ramen bowl: ღორის ბულიონი შეფუთული ღორის, კვერცხი, დაჭრილი ხახვი, მწვანე ხახვი, სქელი noodles და რა თქმა უნდა - უამრავი ნიორი. თუ თქვენ ჯერ კიდევ მშიერი ხართ, ისინი გთავაზობთ იაპენეს სტილის ფირფიტების მცირე შერჩევას, მათ შორის, ბრუნებს და კარამელიზებული ყვავილოვანი კომბოსტოს. შენიშვნა: ეს ერთობლივი ძალზედ პოპულარულია იმით, რომ დაველოდოთ.
04 09
ვაგაიას რამენი
ვაგაია
Unassumingly მდებარეობს მე -14 ქუჩაზე უკეთესი ნახევარი, Wagaya არის Westside- ის go-to spot for ramen. Wagaya ნიშნავს "ჩვენს სახლში" იაპონიაში და eatery აქვს მყუდრო, homey Vibe ასახავს, რომ. აქ შემოგთავაზებენ სამი სახის ტონქაუსა ramen: კლასიკური თეთრი, ცხარე წითელი და შავი sesame. Whithever bowl აირჩიოთ თქვენ უნდა ჩააგდოს კვერცხი მასზე. თუ რაიმონ არ არის საკმარისი, მათ სუფთა შერჩევა სუფთა სუშისთვის - ეშმაკის სუნთქვის ლოდინი, რომელიც იწყება ცხარე ტუნა, კიტრი, ჟალეპენო და რიყეზე დაყრილია ტუნისა და პიკანტური აროვილებით.
09 09
Ton Ton- ის Ramen
Zagat ტონ ტონა
ერთი წლის მანძილზე დაგვიანებული ხნის განმავლობაში, დიდი ხნის ნანატრი ტონი გაიხსნა Ponce City Market ივნისში 2016. Guy Wong- ის ბავშვი (თქვენ შეიძლება აღიაროს მისი Miso Izakaya და Le Fat), Ton Ton აქვს ტრადიციული ramen stall Vibe უმეტესობა მჯდომარე გასწვრივ მისი დაბალი counter. თქვენ ვერ იპოვით უსასრულო ramen პარამეტრები აქ, მენიუ მარტივია და მარტივია ოთხი ramen პარამეტრები. არ ინერვიულოთ, მაგრამ თითოეული მათგანი სუპერ გემრიელია, მაგრამ ჩვენ განსაკუთრებით მინდა ჰაკთა ტონკოტსუ კლასიკური ღორის ქერქი, ხის ყურის სოკო, კარაქი ნივრის სიმინდი და რა თქმა უნდა, რბილი მოხარშული კვერცხი. შენიშვნა: ეს ramen განსაკუთრებით ტკბილი, ასე რომ spice მოყვარულებს სურს დაამატოთ ჩილე ბომბი მათი თასი. მხარეს შეგიძლიათ გაზაფხულზე, ზღვის მცენარეების სალათი, და curry ბრინჯი.
09 09
გიინა იზაკაას ის რამენი
Zagat გიინა იაკაკია
ITP- ს უმცროსი ძმა Shoya Izakaya, ამ შემთხვევით ადგილზე გთავაზობთ ramen და პატარა ფირფიტები. წავიდეთ იმდენად დამამშვიდებელი თასი, რომლიდანაც. ბულიონი ლაოსთან ერთად ნიადაგის არომატით იზიდავს და ღორის გრუნტის ნიმუშებს ატარებს noodles. არსებობს ბამბუკის გასროლაც, მოხარშული კვერცხი და scallion შენარჩუნება გემოვნების კვირტის დაინტერესებული. წიწილა ხბოს ხორცით, რომელიც კუშიკიკის ხორცით ხსნის. არსებობს ქათამი, scallops და წიწაკა ... და არსებობს ასევე ქათამი gizzard და გულის - on ჯოხი. ვისაუბროთ ავთენტური!
09 09
რაკუს ს Ramen
რაკი
კიდევ ერთი Westside ramen gem, Raku არის კოლეჯის საბავშვო ოცნება მისი გონივრული ფასები და ახლო სიახლოვე საქართველოს ტექნიკური. დაიბრუნოს ადგილს ინტიმური სასადილო ოთახში და სპიციანი ტონკოტსუ რამანთან ერთად, განსაკუთრებით ჭარხლის ღორის მუცლის ცალით. არ გამოტოვოთ სადილი სპეციალური. იყიდება $ 6 შეგიძლიათ მიიღოთ bowl of ცხარე tonkotsu ramen, donburi bowl (რაისმა და ხორცის bowl) ან bibimbap. არსებობს ასევე ხორცი skewers და buns თუ თქვენ ეძებს snack გარდა slurp.
08 09
ბობკალოპოს ის რუმი
AJC BoccaLupo
გაოცებული ვიხილე იტალიურ ადგილას საცეცხლე ტრიალებში? არ იყოს. BoccaLupo ცნობილია მათი წარმოუდგენლად სუფთა, უგემრიელესი პასტა - ნებისმიერი დიდი ფრენის ძირითადი კომპონენტი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ტრადიციული, მზარეული ბრიუს ლაგუე გთავაზობთ სამხრეთ კერძით, რომელიც დამსხვრეულია collard მწვანეთა, ღორის ბულიონი, კვერცხი და კვადრატული მელნის noodles, ყველა სათავეში ერთად მოხარშული peanuts. თქვენ დაივიწყებთ ყველა ტრადიციას შემდეგ, რომ პირველი ჯადოსნური slurp.
09 09
ტენიო რამენი
ტენიო რამენი
ადრე ცნობილი როგორც Makan, swanky Decatur ადგილზე გამოიყენება შესთავაზოს აზიური fusion tapas მაგრამ reinvented თავად, როგორც Taiyo Ramen. ყველასთან ერთად ასე slurp გიჟები შეგიძლიათ დაადანაშაულოს მათ? მათი ramen bowls საკმაოდ კლასიკური, მაგრამ რა ხდის მათ განსაკუთრებულია აქცენტი გამოყენებით ადგილობრივი პროდუქტები, ხორცი და პროდუქტები. ქათმის shio თასი არის გემრიელი კომბინაცია ქათმის ბულიონი, ქათამი, ბოსტნეული, კვერცხი და pecans - და იგი იყენებს ადგილობრივად crafted ლამაზი Briny ზღვის მარილი. მათ ასევე აქვთ იხვი ჭაღარა თასი, რომელიც არ ჩანს უმეტეს სხვა ადგილებში. ეს თასი აქვს ქათმის ბულიონი ბაზაზე, დატვირთულია გადანახული იხვი ძუძუს, XO სოუსი და თეთრი წიწაკა. არ დაგავიწყდეთ "არომატის ბომბი" დაამატეთ დამატებით პატარა რამე რაღაც თქვენს თასს, შეარჩიეთ miso ნიორი, ახალი მწვანილი და სუნამო.