მიმოხილვა
ეს რთული ბალანსია: ფრთხილად ყოფნა იმის შესახებ, თუ რას ჭამთ და ჩინეთში მოგზაურობთ. ერთის მხრივ, არ გინდა, რომ ყველა ხელსაწყო გაატაროთ ხელით სანიტინაში, როცა იჯარით. მეორეს მხრივ, თქვენ არ გვინდა, რომ ქარის სიფრთხილით გადაგდოთ და დასრულდეს თქვენი სასტუმრო ოთახში ნაყოფის პოზიცია, რომელიც გსურთ, გაიხსენოთ პეპტო-ბისმოლის შემოტანა.
არ ინერვიულოთ, წაიკითხეთ ეს სასარგებლო რჩევები და კარგად უნდა მომზადდეს თქვენი მოგზაურობა - ორივე ვიზუალური და კულინარია - ჩინეთში.
სასმელი წყალი - სასტუმროები
სასტუმროები უზრუნველყოფს სტუმრებს ბოთლებში ჩამოსხმული წყლით (უფასო) სასმელი და კბილები. დიდ სასტუმროებში შეიძლება პატარა ნიშანი იყოს აბაზანაში, სადაც რაღაცას იკითხება "ონკანის წყალი არ არის სასმელი", მაგრამ არ მიიღებს ამ შენიშვნის არარსებობას იმის შესახებ, რომ ონკანის წყალი უსაფრთხოა. არსად ჩინეთში ის არის მიზანშეწონილი სასმელი წყლის ონკანის გარეშე.
სასმელი წყალი - რესტორნები
რესტორნების უმრავლესობას მენიუში რამდენიმე ჩამოსხმული წყალი ექნება. ზოგიერთ შემთხვევაში ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ ძვირი, მაგალითად, ევილის ან სან პელეგრინო, და ამ ტიპის იმპორტირებული მინერალური წყლები საკმაოდ ფასებიც კი რესტორნების გარეთ. არსებობს რამდენიმე გზა, რომლითაც ითხოვენ თავისუფალ წყლებს დაწესებულებისგან. იხილეთ შემდეგი პუნქტი.
როგორ შევუკვეთოთ სასმელი წყალი რესტორანში
თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, ხშირ შემთხვევაში, წყლის ჩამოსხმული ჩამოსხმული ჩინური სასმელი წყალი. მანდარში:
- bing shui , გამოხატული "bing shway", წყალი ყინულით;
- kai shui , გამოხატული "kye shway", არის მოხარშული წყალი და ის მსახურობს ცხელი;
- იგი შუი , გამოხატული "huh shway", არის სასმელი წყალი და ეს სავარაუდოდ ემსახურება ცხელი ან თბილი, როგორც ჩინელი სჯერა, რომ ეს არაჯანსაღი დალევა ცივი წყალი.
სასმელი წყალი - Out & შესახებ
თქვენ არ უნდა წავიდეს შორს, რათა იპოვოს ჩამოსხმული წყალი, რომელიც არის უსაფრთხო სასმელი.
ჩინეთში ყველგან არის მაღაზიები და თუ ვერ პოულობთ ერთს, ბევრი სადარბაზოა სასმელი სადგურები, რამდენი ქალაქია. კომფორტულ მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ Evian- ის ან იმპორტირებული ბრენდების მოძიება, მაგრამ ყველაზე იაფი ვარიანტია ჩინური ჩამოსხმული წყლები. ზოგიერთ მათგანსაც კი კარგად იცნობენ, როგორც კოკა-კოლა და სხვა საერთაშორისო კომპანიები ჩინეთში მუშაობის ჩამოსხმა. დარწმუნდით, რომ ბეჭდის ბეჭედი უცვლელი რჩება, თუ საეჭვო ეძებს მომწოდებელს ყიდულობთ.
სასადილო - ზოგადი სიფრთხილის ზომები
მე უნდა ვაღიარო, აქ დავრდომილია მხარეს გარკვეულწილად უგუნურ (თვალში ზოგიერთი) და ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ, როდესაც მე მქონდა რამდენიმე bouts საშინელი საკვები მოწამვლის წლიდან ჩინეთში, შემიძლია 1) ავიაკომპანია (გაერთიანებული) საკვები, 2) ლამაზი სასტუმრო ფურშეტი და 3) ლამაზი რესტორანი სასადილო, არ საეჭვო ქუჩის საკვები.
ზოგადი წესია, თუ საჭმელს ცოტა ხნით იდგა, კარგად არ იყო მოხარშული, არ არის სუფთა ან დაბინძურებული წყლით გარეცხილი, შეეცადეთ თავიდან აცილება. რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის არ იციან თქვენი საკვები პროდუქტების მომზადების გარემოებები, ასე რომ ქვემოთ იხილეთ დამატებითი რჩევები.
სასადილო - ქუჩის საკვები
ქუჩის კვების ჩინეთში სინამდვილეში რაღაც ნიმუში და ეს იქნებოდა სირცხვილი თუ გადაეცა მას შიში მიღების ავადმყოფი.
ქუჩის საკვები , როგორც წესი, უახლესი ხელმისაწვდომი. მოვაჭრეები მოამზადებენ სწრაფად, ხოლო თქვენ დაველოდებით, ასე რომ თქვენ არ უნდა ფიქრი ის სხდომაზე გარეთ სითბო. ბევრ საკვების ქუჩებში თქვენ იხილავთ ეგზემპლარი კვერცხებს და ეს ძალიან კარგი ნიშანია იმისა, რომ ჩერდება კარგი რეპუტაცია. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ ხორცის საჭმლის თავიდან აცილება ზაფხულის სიმაღლეში და საჭმლისთვის, რომელიც შეიცავს ნედლეულს. მაგრამ dumplings, ბლინები და შემწვარი არაფერი სამართლიანი თამაში.
სასადილო - რესტორნები
ჩინელი სჯერა ახალი საუკეთესოა, ასე რომ, თქვენ ხშირად მოიძიებთ მიმტანელს თქვენს ხელთ არსებული პლასტმასის ჩანთას, რომელიც შეიცავს თევზის შეკვეთას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ ნიმუში, სანამ მოვიდა თქვენს მაგიდაზე შავი ფერის სოუსით.
ეს არ ხდება ყველა რესტორანში და არც ყველა ბრძანებით. (მე სიძულვილი უნდა მივცეთ სიჩუანის ძროხის ნოდს). რესტორნების ზოგადი წესი შეეცდება რეკომენდაციები, ან მის გარეშე, ადგილები, რომლებიც დაკავებულები არიან.
ქვედა ხაზი
მაშინაც კი, თუ თქვენ ფრთხილი სასადილოების ყველაზე ფრთხილი ხართ, ჩინეთში ჭამთ და სვამენ. მაშინაც კი, უცხოელი მეგობრული ჩინური რესტორნები მაქვს გემრიელი საკვები და თქვენ განიცდიან კერძები და გემოს, რომ თქვენ არასოდეს არ გვხვდება ადრე სახლში. მაგრამ იმედია, თქვენ უნდა იყოს უსაფრთხო და ცოტა თამამი და აქვს კულინარია adventure დროს თქვენი ვიზიტი ჩინეთში.