მინიშნება: ისინი არ არიან ყურძნის სახეები
ესპანეთის ღვინო , განსაკუთრებით უფრო ძვირი სახეები, ხშირად ამბობენ, რომ " crianza ", " reserva " , ან " gran რეზერვა " ბოთლის წინ.
ტერმინები ხშირად განთავსდება ეტიკეტზე, სადაც შეიძლება ველოდოთ ყურძნის ჯიშს, რამაც გამოიწვია უამრავი ადამიანი, რომლებშიც ეს ვადებია ყურძნის ტიპი. სინამდვილეში, ეს ტერმინები გითხრათ, თუ როგორ მოხდა ღვინის ასაკი, კერძოდ, დროის დიდი ხნის განმავლობაში ღვინო მუხის კასრებშია და ზოგადად საუბრობენ ხარისხის მინიშნებით და არა ღვინის სტილიზე.
სამი ესპანელი ღვინის ტერმინი ნაცვლად მიუთითებს ღვინის ასაკის ხანგრძლივობაზე.
- Crianza: ღვინის შეაფასა crianza დახარჯა ერთი წლის მუხის კასრებში.
- რეზერვა: ღვინო, რომელიც ამბობს, რომ ბოთლში რეზერვა ორ წელიწადზე მეტია. ერთი წლის განმავლობაში მუხაში დაიხარჯება.
- Gran Reserva : ეს ღვინოები ორი წლის განმავლობაში მუხაშია და სამი წლის განმავლობაში ბოთლში.
უფრო სასარგებლო ღვინის ბოთლის იარლიყები ესპანეთში
გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ ან მოისმინოთ შემდეგი ღვინის დაკავშირებული პირობები ესპანეთში:
- Joven: ღვინო, რომელიც არ იყო ასაკის იქნება მოხსენიებული, როგორც " joven " (ახალგაზრდა), მაგრამ თქვენ ვერ ვხედავ მას ბოთლი. La Rioja- ს ახალგაზრდა წითელი ღვინო ეწოდება " კუშჩოროს" .
- Criado en Barrica: ზოგიერთი იაფი ღვინო შეიძლება ჰქონდეს 'criado en barrica' (ასაკის ბარელი) შესახებ ეტიკეტზე. თუ მას ასევე არ აქვს "ციხე", "რეზერვა" ან "გრან რეზერვა", რომელიც ეტიკეტზეა დაწერილი, ეს იმას ნიშნავს, რომ ღვინო ვერ მიაღწია ამ კრიტერიუმებს. სავარაუდოა, რომ ღვინო "ჯოვენის" და "კრიიანას" შორისაა.
- Denominacion de Origen: ბევრი ღვინის რეგიონი ესპანეთში რეგისტრირებულია როგორც წარმოშობის დენომენი , რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი დაცულია ევროპული კანონებით. განსხვავდება ვინო დე ლა ტიერიდან (ქვემოთ).
- Vino de Mesa: Spanish for 'table wine', ეს არ არის ამერიკული გრძნობა "არ ცქრიალა ან გამაგრებული". ამის ნაცვლად, ეს ღვინის ყველაზე დაბალი ხარისხია, გეოგრაფიული წარმოშობის ბოთლზე ნებადართული არ არის, ვინაიდან ღვინო არის რეგიონების ნარევიდან, ან იმიტომ, რომ ის გათავისუფლებულია დენომინაციონიდან ღვინის სხვა მიზეზით.
- Vino de la Tierra: ზოგიერთი ღვინის რეგიონი არ არის გამოყენებული ან არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას წარმოშობის სტატუსის დენომინაციისთვის, მაგრამ ღვინის ხარისხის დაცვა სხვაგვარად განსხვავდება. ეს ღვინოები ცნობილია როგორც ვინო დე ლა ტიერრა . ამ ღვინის დაცვის უფლებამოსილება შეიძლება უფრო მკაცრი იყოს, ვიდრე წარმოშობის დენომინაცია: ღვინის დე ტარირა ღვინის ხელისუფლება აკონტროლებს გარე ორგანოს, ხოლო წარმოშობის დენომინაცია თვითმმართველობას წარმოადგენს.