Მონრეალის უმაღლესი თეა

მაღალი ჩაი, დაბალი ჩაი და შუადღე ჩაი მონრეალში

მონრეალის უმაღლესი ჩაი, დაბალი ჩაი და შუადღე ჩაი

არსებობს მხოლოდ მონრეალის რამდენიმე ადგილი, რომელიც გთავაზობთ მაღალ ჩაის გამოცდილებას. მაგრამ სანამ მე მივიღებ, მინდა აღვნიშნო, რომ გამარტივებული misnomer.

რა არის მაღალი ჩაი?

ხშირად სჯეროდა ზედა ქერქი ბრიტანეთის დაბადებულ ცერემონიალს - იცით თუ არა, რომ ეს იყო პორტუგალიის მართლმადიდებლობა, რომელმაც ჩაის ინგლისში ჩაიტანა? - დანარჩენი სტოუნები, crumpets, dainty კიტრი სენდვიჩები, მოჩვენებითი ჭორი და დააყენა pinky თითების ამბობენ, 4 საათზე, მაღალი ჩაის არ არის, რაც ყველაზე მეტად მსოფლიოში ფიქრობს, რომ ეს არის. უფრო მეტიც, მაღალი ჩაი ბურჟუაზიული რიტუალიზმის პოლარული საპირისპიროა , ყოველ შემთხვევაში ტრადიციულად.

სხვაგვარად ცნობილი როგორც "ხორცის ჩაი", მაღალი ჩაი შეინიშნებოდა იმ სამუშაო კლასის მიერ, რომლებსაც მხოლოდ მაშინაც კი, საღამოს 5 საათსა და საღამოს 6 საათის განმავლობაში ხელით მუშაობდნენ, ამიტომ მათი ჩაი იყო სადილის ეკვივალენტი, მძიმე კვება ყველი, ბოსტნეული, პური და ბიუჯეტის ნებართვა, ხორცი. თეა იმ დროს, ვფიქრობ, რომ მე -18 საუკუნის მე -18 და მე -19 საუკუნის ბოლო ნახევარი ძვირფასი, ძვირადღირებული საქონელი იყო იმის გამო, რომ დიდი ბრიტანეთი ჰქონდა ჩინეთიდან მომუშავე, ასე რომ მუშები ძალიან ფრთხილად იყვნენ ჩაის მიღებაზე, შეეძლო ეს ყველაფერი.

მაღალი ჩაისგან განსხვავებით, დაბალი ჩაის ადრეული ყოველდღიური დოზაა, ასევე შუადღისას ჩაი, სადილი და ვახშამი შორის ღამის 3 სთ-დან 5 სთ-მდე საუზმეს, რომელიც შეიცავს ორცხობილას და ყველა სახის თითის საკვებს, სანამ ვახშამი არ იყო, დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში სხვადასხვა წყაროები მიუთითებდნენ, რომ მას დაბალი ჩაი ეწოდა, რადგან ზედა კლასები ჩვეულებრივ გაატარებდნენ ჩაის დროს დაბალ ტაბლოვან სკამებს ტაბლეტისა და თითის საკვების დღის განმავლობაში, დღევანდელი ყავის დღევანდელი ვერსიით მაგიდაზე, ხოლო მუშათა კლასის ჰქონდა მაღალი ჩაის უმაღლესი მაგიდები ან ახლოს სამზარეულო.

მაგრამ მას შემდეგ, რაც ამდენი თანამედროვე ადამიანები გაურკვევლებენ ტერმინს, ის უსაფრთხოდ მიიჩნევს, რომ "მაღალი ჩაის სერვისი" გთავაზობთ ტრადიციული მაღალი შუადღისას შუადღეს ჩაის გამოცდილებას, რაც ზოგადად გულისხმობს თქვენი არჩევანი ჩაის ინდივიდუალურ ჩაიცვაში თითის საკვების ასორტიმენტი, რომელიც მდებარეობს ზედაპირზე, მარილიანი მინი-სენდვიჩისა და ცხენების ოევენების ქვედა ნაწილში, ნაცრისფერი და ჯემი შუა და პატარა პასები და ნამცხვრები ზედა პანელში.

ისე. სად შეიძლება ჩაითვალოს მაღალ ჩაი მონრეალში?