Hearty, ავთენტური კერძები Laid-Back Setting
წლების განმავლობაში, Chez Gladines გახდა რაღაც ბრენდის სახელი შორის პარიზული bohos და strapped- ის ნაღდი სტუდენტები. პარიზში ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილი, როგორც მარტივი, მარტივი, დამაკმაყოფილებელი ბასკური სტილის მოსაპოვებლად, ჩემთვის რეკომენდებული იყო არაერთხელ, და ასევე ძალიან აფასებდნენ მისთვის დამახინჯებულ, მხიარულ გარემოში, რომელიც ჰალიზს და ძველ სამყაროს მართავს ხიბლი.
ვრცლად: საუკეთესო ბიუჯეტი საფრანგეთის რესტორნები პარიზში
მზადაა ვიმსჯელოთ ჩემთვის, მეც თან ახლდა მეგობარი, რომელსაც ახლა უკვე სიხარულით ვხარჯავდი და დავრწმუნდი. მდებარეობა უზარმაზარი შერეული სალათები მსახურობდა გიგანტური რკინის bowls ამისთვის არაფერი, რათა hearty ბასკური კერძები წარმოდგენილი სიმარტივის, Gladines აწვდის.
დადებითი:
- Hearty, ავთენტური ფრანგული-ბასკური და სამხრეთ კერძები
- გონივრული ნაწილი გონივრულ ფასად
- სავარაუდო ატმოსფერო, სადღაც ძველი სკოლა პარიზი და ჰიპ
Cons:
- დათქმები არ მიიღება
- საკრედიტო ბარათები არ არის
- არ არის განსაკუთრებით ინტიმური: ალბათ თავიდან იქნას აცილებული romantic têtes-à-têtes
პრაქტიკული ინფორმაცია:
- მისამართი: 30 Rue des Cinq Diamants, მე -13 arrondissement
- ტელ .: 33 (0) 1 45 80 70 10
- მეტრო : ადგილი d'Italie ან Corvisart
- ავტობუსი: ხაზი 62
- საათი: ოთხშაბათი, 12:00 საათიდან და საღამოს 12 საათამდე; ოთხშაბათი-საღამოს 12 საათიდან 3 საათამდე და საღამოს 7 საათზე; შაბათი 12:00 საათიდან და საღამოს 7 საათამდე; მზე 12 სთ-დან 4 საათამდე
- სამზარეულო: ფრანგული ბასკური და სამხრეთ-დასავლეთ (რეგიონალური). სახლის სპეციალობებს შორისაა გიგანტური შერეული სალათები, ბასკური სტილის ქათამი (რეკომენდირებული), კასელეტი, კარტოფილი ლორით და კანტალის ყველით და პიპედადა (ბასკურ სტილში კვერცხის სპიდრიანი ბოსტნეულით).
- სასმელები: ღვინის სია; ლუდი და სიდრი
- ფასი დიაპაზონი: დაახლოებით. 10-15 ევრო თითო კაცზე (სტარტერი, მთავარი კურსი, დესერტი, ღვინო)
- Crowd: Bohos, სტუდენტები, სამეზობლო regulars
- დათქმები: არ მიიღება დარწმუნდით, რომ ჩამოვა ადრე (7 სთ ან იმდენად), რათა თავიდან ავიცილოთ ელოდება გარეთ ერია. ეს არის უაღრესად ძვირფასი რესტორანი და მუდმივი ხალხია.
Setting და მიღება არსებობს
მდებარეობს პარიზის სასახლეში მდებარე ბუტე-ux Cailles- ის გულშემატკივართა , რომელიც ცნობილია თავისი სოფლის ხიბლითა და მისი სამხატვრო სახლებიდან, ჩეზ გლადინები მდებარეობს Rue des Cinq Diamants- ში, ვიწრო ქუჩაზე, მუდმივად შეფუთული ბარები, რესტორნები და "კონცეფცია კაფეები ". ძირითადად, საცალფეხო პატარა ქუჩები, ხელოსანთა მაღაზიები და დამალული ბუდეები ადვილად დაივიწყებენ, რომ შენ ძირითად მეტროპოლიაში იმყოფებით.
იხილეთ აგრეთვე: Butte aux Cailles და მისი სოფელი მსგავსი Charms
მაშინაც კი, რომ ხალხი მალე დაბლოკავს ბლოკს, ჩემი თანამგზავრი და მე ადრეული ჩავვარდები, მმართველი მაგიდაზე ადვილად დაიცავი. ადგილი უკვე მძაფრია, თუმცა, მეგობრის მიმტანი გვთხოვს მაგიდასთან ორ სხვა ადამიანთან ერთად გაზიარებას. ეს შეიძლება გამოიწვიოს სხვა გარემოებებში, მაგრამ Gladines- ის მარტივი, მშვიდი ატმოსფერო არის გადამდები და მალე ჩვენს მაგიდასთან მეზობლებთან ერთად მენახა. მე არ მჯერა, რომ მე ვარ პარიზში, სადაც უცხოებთან საუბარი იშვიათი მოვლენაა.
ამინუსი
რესტორანი ტრადიციული ბასკურ ხატებით არის წარმოდგენილი, მათ შორის ბასკური დროშა და ubiquitous cone-nosed bonhomme , რომლებიც უცნაურად ჰგავს Pinocchio. მაშინ დიდი უკანა კედლის სარკეა შეღებილი ინტერი-როკ აქტებისა და შესრულების მხატვრების ყვითელი პლაკატებითა და საფოსტო ბარათებით.
ყუთში შეფუთული მაგიდებითა და კარნათებით ყურძენასთან ერთად, ეფექტი არის ურბანული ჰიპსტერის და ძვირფასო, ძველი სტილის სამუშაო კლასის პარიზის ეკლექტიკური ნაზავი.
სასადილო გამოცდილება
ჩვენი მეგობრული, დამხმარე მიმტანი მალე შემოგთავაზებთ წინადადებების გაკეთებას და ჩვენს შეკითხვებს უპასუხებს მენიუზე. იგი აშკარად ვნებიანია ბასკურ და სამხრეთ სამზარეულოს შესახებ და მხიარულად ითარგმნება ზოგიერთი მენიუს უფრო კრიპტიკურ ნივთებს.
ფასი
ნაკლებად სავსეა და გაოცებული ვიყავი რესტორანში თითქმის მთელ ჩრდილოეთ ამერიკულ ნაწილზე, ჩემი მეგობარი და მე გადაწყვეტენ, რომ ძირითადი კურსი და სასმელები შევასრულოთ, ვნახავთ დესერტზე მოგვიანებით - თუ ჯერ კიდევ გვაქვს ოთახი არის.
ჩემმა მეგობარმა მოთმინებაზე უფრო სასიამოვნო ველური ფაიტისთვის მზადება გააკეთა ფრანგულ სტილში (11.60 ევრო) , ლორიით , კრემისებრი სოუსით და თხელი, კარტოფილი, კარტოფილი ფენით. ფრანგული სამხრეთ დასავლეთ სამზარეულოს ტიპიური გემო.
Iowa მშობლიური, ჩემი თანამგზავრი აღნიშნავს, რომ კერძი comfortingly შუადღისას midwestern სამზარეულო: არ სისულელეა, მარტივი და გემრიელი.
მივყვები მიმტანების რჩევას და წესრიგს chipiron biscaina : მთელი calamari წელს ratatouille მსგავსი სოუსი, მსახურობდა სახლში კარტოფილი (10.50 ევრო). მე გაკვირვებული ვხედავ, რომ ის მსახურობდა მოსასხამსავით, რაღაც მსგავსია პატარა მარცვლოვან ქოთანში და კარტოფილი ღვეზელია, ვიდრე მხარეს. გარკვეულწილად საშიში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც კამაძე მთელი და ოქტფის მსგავსია, საბოლოოდ მე უცნაური კერძით ვარჯიშობს, რომელთა ტექსტურები უცნაურად და თანდათან იზრდება. მიმტანელი ტრადიციულ ბასკურ სვიფს , ეპილეტტეტს აძლევს და ურჩევს, რომ ჩემს ჩიფრიონს წამოეგოთ . ცხარე შენიშვნა ნამდვილად მოაქვს ამ გასაკვირი კერძით გემოს და ტექსტურებს, სადღაც პროვანეს და ესპანეთის სანაპირო სამზარეულოს შორის.
წაიკითხეთ დაკავშირებული: საუკეთესო კრეფსი და კრეიერი პარიზში
დესერტი, სასმელები და ჩემი ქვედა ხაზი
მას შემდეგ, რაც თბილი თბილი აპრილის დღეს ვიმყოფებით, ჩვენი კვებაზე (9.50 ევრო) ერთად ვიღებთ ბოთლის ბოთლს, ვარაუდობენ, რომ გლადინები ასევე არის ღვინის ბარი, რომელიც სამხრეთ-დასავლეთ ჯიშებშია სპეციალიზირებული. ალბათ არ ტრადიციული არჩევანი, crisp, ოდნავ ტკბილი, ოდნავ tart სიდრი როგორღაც კარგად მუშაობს ჩვენი კვება.
სავარაუდოდ, საკმარისი ნაწილი დაგვტოვა პატარა ოთახი დესერტი, ამიტომ ჩვენ მოაგვაროს გაზიარების crème კარამელის : ტიპიური ფრანგული custard ერთად კარამელის სოუსით, რომელიც ჰგავს მექსიკური flan. ცივი და კრემისებრი, შედარებით ნათელი, მარტივი დესერტი ადასტურებს, რომ კარგი დასასრულია ჩვენს კვებაზე. მხოლოდ 2.60 ევრო, ეს არის დესერტის ვარიანტი, რომელიც შეესაბამება მჭიდრო ბიუჯეტს.
ჩემი ქვედა ხაზი?
Chez Gladines ცხოვრობს თავისი რეპუტაცია, როგორც ერთი პარიზის საუკეთესო ბიუჯეტი რესტორნები . თუ თქვენ ეძებთ გემრიელი რეგიონალური ფრანგული კერძები მსახურობდა სიმარტივის გულუხვი ნაწილი, Chez Gladines არის თქვენთვის. სცადეთ ეს რესტორანი იმისათვის, რომ მიიღოთ გემო, როგორ შეიძლება თბილი პარიზი იყოს - პარიზული სნობის და დაძაბულობის დაღლილი კლიშეები უბრალოდ არ არის ადგილი. ხმაურიანი და მშვიდი, ეს არის ადგილი, სადაც ადგილობრივებთან საუბარში საუბრობენ. მეორეს მხრივ, თუ რომანტიკული ვახშმის ინტიმური კუთხე ეძებთ, მკაცრი ვეგეტარიანულია ან შირკმლის მრგვალი მაგიდა, რესტორანში შეიძლება თქვენი სტილი.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფასები და მენიუს ნივთები ზუსტი იყო მაშინ, როდესაც ეს რესტორანი განიხილებოდა, ისინი ნებისმიერ დროს შეიცვლება.