ვანკუვერის CSAs, CSA მიწოდების მომსახურება და ადგილობრივი წარმოების მიწოდების
ადგილობრივი მყიდველებისა და ადგილობრივი მწარმოებლებისაგან მომდინარეობს საკვები პროდუქტებისა და სხვა საკვები პროდუქტების ჭამა, ვანკუვერში და ქვედა მთის მთელს ტერიტორიაზე.
თუ შენ აწუხებთ, რომ ადგილობრივი მოსახლეობა ძალიან რთულია ან შრომატევადი, ვფიქრობ: უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე ვანკუვერში ადგილობრივი ჭამა, ფართო სპექტრი CSAs და ადგილობრივი პროდუქციის მიწოდების სერვისით.
CSA არის აკრონიმი Community Supported Agriculture. CSA- ის ორგანიზაცია პარტნიორებს ადგილობრივ ფერმერებთან და მწარმოებლებთან, რათა უზრუნველყონ ახალი, ადგილობრივი პროდუქტების უშუალოდ მომხმარებელთათვის. ადგილობრივად დაფუძნებული CSAs- ის უპირატესობაა მათი პროდუქციის მიწოდებაში მონაწილეობა: სააბონენტო გადასახადი, შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ ადგილობრივ, სეზონურ პროდუქტებზე ყოველკვირეული მიწოდებაზე.
გამოიყენეთ ეს გზამკვლევი ვანკუვერში ლოკალური კვებისათვის: ლოკალური პროდუქტი და CSA მიწოდების მომსახურება თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის სათანადო სამსახურის ან CSA- ს მოძიების.
აგრეთვე იხილე: სრული გზამკვლევი ვანკუვერში, ძვ
01 წლის 05
ახალი ფესვების ურბანული ფერმის საზოგადოება - ადგილობრივი წარმოების მიწოდების
ვანკუვერში, ძვ.წ. ფოტო სკოტ ბელი, ახალი ფესვების ურბანული ფერმის საზოგადოების მეშვეობით ახალი ფესვები ურბანული საზოგადოება არის ურბანული მეურნეობის მეშვეობით განათლებისადმი მიძღვნილი ორგანიზაცია; მათთან ერთად, თქვენ ნამდვილად ჭამა ადგილობრივი ვანკუვერში, როგორც მათი პროდუქციის მოდის schoolyard ბაღები ზე VanTech და დავით Thompson საშუალო სკოლებში. მათი Veggie ყუთების მიწოდების სერვისი - დაგვიანებული მაისი-ნოემბრის დასაწყისში - გთავაზობთ სეზონურ პროდუქტებს, რომლებიც იყენებენ ვანტეხის საშუალო სკოლაში (2600 E ბროდვეი) ან დავით ტომპსონის საშუალო სკოლაში (1755- კვირაში.
მთელი წლის განმავლობაში, ახალი ფესვები ყიდის ბოსტნეულს და ყვავილებს თავის ბაზარზე დემონსტრირებას დავით თომპსონის საშუალო სკოლაში, თვის პირველ ხუთშაბათს.
ინტერვიუ ილან ლაბოსთან, ახალი ფესვების ურბანული ფერმების საზოგადოების დირექტორთან
02 05
UBC Farm - CSA ლოკალური პროდუქციის მიწოდება
ახალი, ადგილობრივი წარმოების ყუთი UBC მეურნეობებში. Image Courtesy of UBC მეურნეობებში ვანკუვერში ადგილობრივი ჭამის კიდევ ერთი ჰიპ-ლოკალური გზა შეგიძლიათ იხილოთ ბრიტანეთის კოლუმბიის უნივერსიტეტში (UBC) , სადაც ორგანული UBC მეურნეობები გთავაზობთ CSA- ს პროდუქციის მიწოდების მომსახურებას ივნისიდან ოქტომბრის ჩათვლით (უნდა გაიაროთ აპრილის დასაწყისში). CSA მიწოდების სერვისი ღიაა საზოგადოებისათვის, ასე რომ ყველას შეუძლია ჩაირიცხოთ; ყოველ კვირას თქვენ შეარჩიეთ თქვენი პროდუქტი UBC მეურნეობებში.
05 of 03
ფერმის ქალაქი Co-op
ფერმის ქალაქი Co-Op მოსავლის ყუთი. გამოსახულება თავაზიანობის ფერმის ქალაქი Co-Op მეფე ვანკუვერში მდებარე ფერმა ქალაქი Co-Op გთავაზობთ 17 კვირიანს (ივნისის შუა რიცხვებით ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან) მოსავლის ყუთი CSA მიწოდების სერვისს მრავალრიცხოვანი პიკაპის ადგილებში.
04 of 05
საერთო სახმელეთო მეურნეობა - CSA ლოკალური პროდუქციის მიწოდება
ახალი მარწყვის საერთო სახმელეთო მეურნეობა. სურათი თავაზიანობა საერთო სახმელეთო მეურნეობა მდებარეობს ბურნბიში, საერთო სახმელეთო მეურნეობა გთავაზობთ სეზონურ, ადგილობრივ, ფერმა-სუფთა პროდუქტებს სამეზობლოში მიწოდებას (ასე რომ თქვენ უნდა წასვლა კონკრეტული წერტილი). შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ CSA- ს ვეგეტის კალათაში მათი საიტის მეშვეობით, მაგრამ თქვენ უნდა დაუკავშირდეთ მათ, რომ გაიგოთ, თუ ისინი თქვენს მახლობლად მდებარე უბანზე მიდიან.
05 05
მდგრადი წარმოების ურბანული მიწოდება (SPUD) - ადგილობრივი წარმოება და სასურსათო მიწოდების
ახალი მოსავლის ყუთი მდგრადი წარმოების ურბანული მიწოდება (SPUD). სურათი თავაზიანობის მდგრადი წარმოების ურბანული მიწოდება (SPUD) მიუხედავად იმისა, რომ ტექნიკურად CSA- ს, SPUD- ის ვანკუვერის მკლავი სთავაზობს ახალ არხებს, როგორც ადგილობრივ პროდუქტებს, ასევე ახალ პროდუქტებს, მაგრამ შეგიძლიათ მორგებული იქნას მხოლოდ ადგილობრივი მწარმოებლების / ადგილობრივ პროდუქციის მორგება.
SPUD- ის სარგებლობა არის ის, რომ თქვენს კარს (არ შეარჩიო წერტილი), შეგიძლიათ უფრო მეტი მოგვყოთ თქვენი შეკვეთა ბოსტნეულის შეღავათებისთვის (მაგალითად, "არ ჭარხალი") და შეიძლება შეიტანოთ ადგილობრივი ხორცი, ადგილობრივი ზღვის პროდუქტები (ყოველდღიური Catch on კომერციული წამყვანი ) და სხვა სასურსათო, ასევე, რაც მას ერთი მარტივი გზა ჭამა ადგილობრივი ვანკუვერში!