სად ჭამეთ კარგად ლიონში, გასტრონომიული დედაქალაქი
აღმოაჩინეთ სად ჭამა კარგად Lyon, რომელიც აცხადებს, რომ სწორად, უნდა იყოს gastronomic გულში საფრანგეთი, აცხადებენ, რომ პარიზელები არ ეთანხმებიან.
10 of 01
Top Lyon რესტორნები
ღია ცის ქვეშ სასადილოში. გეტისი / ჯონ ჰიქსი ლიონი მშვენიერი ქალაქია, უცხოელი სტუმრების მიერ შეუმჩნეველი რჩება. მაგრამ როდესაც ადამიანები აღმოაჩინეს ლიონი, ისინი მყისიერად სიყვარულით Auvergne-Rhone-Alpes რეგიონის დედაქალაქთან.
Lyon აქვს გასაოცარი ნომრები საუკეთესო რესტორნები, hearty 'bouchons' (Lyon bistros), ძირითადად ძველი St-Jean რაიონის და ვიწრო ქუჩები გარშემო ცენტრალური ადგილი, და განსაცვიფრებელი brasseries. აქ არის ჩემი სიაში საუკეთესო ადგილები ლიონში.
მეტი ლიონი
საუკეთესო ადგილები ლიონში
10 of 02
ბრაზიერი გეორგი
ბრაზიერი გეორსი ლიონში. გეტის სურათები / Jean-Pierre Lescourret ბრაზიერი გეორგი
30 საათი დე Verdun
ტელ .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
საიტიდიდი, ცნობილი, bustling brasserie დაიწყო 1836 და კვლავ ძლიერდება წითელი ტყავის ბანკეტები, ფრესკები და სარკეები ყველგან ასახავს კმაყოფილი სასადილოებში. ცენტრალიზებული მდებარეობს Gare de Perrache ახლოს და მხოლოდ სამხრეთ Carnot, Brasserie Georges ცნობილია თავისი sauerkraut , თუმცა ყველა ძირითადი კავები of brasserie cooking შეთავაზება. Menus from 19.75 ევრო დიდი მნიშვნელობა 4 კურსი 25.50 ევრო მენიუ.
10 of 03
დანიელ და დენიზი
დანიელ და დენიზი
156 rue de Crequi
ტელ .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
საიტიჯოზეფ ვიოლა, ჩეფის მფლობელი აქ არის მელიური ouvrier de France, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ველით - და მიიღეთ - საუკეთესო კლასის სამზარეულო in congenial კლასიკური bouchon. გამოიყურება ნაწილი - ერთად გადახურული სართული და წითელი და თეთრი Gingham tablecloths და bustle მხოლოდ უფლება. Menus at 29 euros არის შესანიშნავი ღირებულება: ალბათ autumnal გოგრა veloute დაიწყოს, მაშინ boudin noir ან blanquette de veau, ყველა ლამაზად მოხარშული.
10 of 10
La Mère Brazier
La Mere Brazier რესტორანი, Lyon. La Mère Brazier
31 rue Royale
ტელ: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
საიტი1921 წელს დაიწყო ერთ-ერთი ცნობილი Mères de Lyon- ის (დედის ლიონი) მიერ, რომლებიც ბიზნესში ქმნიან მას შემდეგ, რაც მათი არისტოკრატიული დამსაქმებლების მიერ გადაწყდა, რომ ისინი მოთხოვნებს ზედმეტი იყვნენ. ბრაზირი პირველი ქალი იყო სამი Michelin ვარსკვლავი; სამზარეულო დღეს სუპერ მზარეული Mathieu Vianny თანაბრად ლეგენდარული. ეს არის ერთ-ერთი Lyon- ის საუკეთესო რესტორანი, რომელიც გთავაზობთ კლასიკური მომზადების და მაღალკვალიფიციური, მზარეულის მზარეულის ჭეშმარიტ გასტრონომიულ გამოცდილებას. მენიუები იწყება 70 ევროზე, მაგრამ ეს არის ერთი ღირს შენახვა.
10 of 05
ლე ბოშონ დე კარნავორი
ბუჩონ დე კარნავორი
8 Rue des Maronniers
ტელ .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
საიტი (ფრანგულ ენაზე)კიდევ ერთი ლიონის bouchons, Le Bouchon des Carnivores არის ერთი ოთხი კუთვნილი Chabert ოჯახის. ეს ულამაზესი უცნაური დეკორია, კედლებზე სასოფლო-სამეურნეო ჭრილობებითა და მხეცთა თავებით. Menus at 17.50 to 39.50 ევრო გთავაზობთ ყველა meaty აღფრთოვანებული თქვენ მოველით ლიონი და ყველა გულუხვი ნამდვილი დაწესებულების.
10 of 06
L'Est
L'Est
14 წ
ტელ .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
საიტიმდებარეობს ყოფილი Brotteaux სადგურის გარშემო არსებული ისტორიული უბანი, მინიატურული სარკინიგზო კარითი ჭერის გარშემო, რომ შეგახსენოთ რაიონის ფესვები და საათები მსოფლიოს ოთხ კუთხეში, ეს არის პოლ ბოუკეს დიდი პასიურები. აქ აქცენტი აღმოსავლეთშია, ასე რომ, ყვავილები და ბრინჯები და აზიური სანელებლები გამოჩნდება როგორც კარტი, ასევე მენიუში (2 კურსები 21.80 ევროდ და 3 25.60 ევრო).
07-დან 10-მდე
ლე ნორდი
ლე ნორდი
18 rue Neuve
ტელ .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
საიტიმარმარილო იატაკები, ჭკვიანი მაგიდები და სკამები, გრძელი სპილენძის დაფარული ბარი და დიდი გლობუსის განათება - ეს არის ლე ნორდი, პოლ ბოკუსის ოთხიდან ერთ-ერთი გეოგრაფიული სახელწოდებით. ეს არის ძალიან ცენტრალური, სამხრეთიდან სასტუმრო დე ვილისა და ჩრდილოეთით მდებარე დე ლა ბორის. კარგი ღირებულება მენიუები (2 კურსები 21.80 ევრო და 3 25.60 ევრო) მოგცემთ ბაზარზე ხელმძღვანელობს კვება - ალბათ კლასიკური boeuf Bourguignon ან შემწვარი ქათმის მკერდი.
10 of 08
L'Ouest
L'Ouest
1 quai du commerce
ტელ .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
საიტიBrasserie de l'Ouest არის სრულიად თანამედროვე, დიდი ღია გეგმა რესტორანი მინის კედელი გვიჩვენებს ფართო ღვინის სარდაფში. ეს დღე დღითიდღე ბრწყინავს და ღამისთევა მენიუებით (2 კურსები 21.80 ევროს და 3 25.60 ევროს) სთავაზობს კარგ ღირებულებას ჯგუფს.
10 of 09
ლე სუ
ლე სუ
11 პლ ანტონინი-პონცეტი
ტელ .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
საიტიმხოლოდ ჰოპი, გამოტოვოთ და ხტომა ცენტრალური ადგილიდან ბელიკორიდან, ლე სუუში ხმელთაშუა სტილის ყველა ხიბლი და ჯოი დე ვივრი ის შთაგონებისგან იღებს. ეს არის მზის საჭმლის მომზადება, ზეითუნის ზეთი და პროვანსული მწვანილი. კომპლექტი მენიუები (2 კურსები 21.80 ევრო და 3 25.60 ევრო) ბეჭდები tajines , ალბათ curried ცხვრის ან ხბოს მოხარშული ერთად გამხმარი გარგარი. პიცა, თევზი, რიოტო, პასტელი და ცხვრის კოტლეტი ყველა გამოჩნდება. მზიანი დღეებში, ჭამე ტერასაზე.
10 of 10
Le Café des ფედერაციები
Le Cafe des ფედერაციები, ლიონი. გეტის სურათები / Jean-Pierre Lescourret Le Café des ფედერაციები
8-10 rue მაიორმა მარტინ
ტელ .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
საიტიწავიდეთ კარგი მადლი ამ ლაღი, დამსახურებულად პოპულარული Lyon bouchon. კლასიკური მენიუები (19.50 ლანჩზე, 26 ევროს საღამოს) გთავაზობთ ადგილობრივ charcuterie- სგან ჰერდინგის რილეტამდე, ცხელი კერძი, რომელიც შესაძლოა ძმარი იყოს ქათმის ძირში, უფრო მეტად გულუხვი ყველით ან დესერტი. ეს ჯოლია, ხალხმრავლობაა, კრამიტით მოპირდაპირე იატაკი, ხის მაგიდები და ტიპიური წითელი ჯინგჰემის მაგიდები. დაიბანეთ ეს ყველაფერი ადგილობრივი ბიუჟოლისით ან მორგანით.