Inside Atlanta: Melissa Gallagher, დამფუძნებელი, COCO + MISCHA

ბუტიკი მფლობელი იზიარებს მის საყვარელ ლაქებს ატლანტაში

ყოველ კვირას დავბრუნდებით ჩვენი სერიის ატლანტაში, ჩვენ ვსაუბრობთ გავლენიან ადგილობრივებთან, ვისაუბროთ იმაზე, თუ რას ნიშნავს ატლანტა მათთვის. დღეს ჩვენ chatting ერთად Melissa Gallagher, დამფუძნებელი ახალი Decatur ბუტიკი COCO + MISCHA. რესტორნის ინდუსტრიაში თითქმის 20 წლის განმავლობაში მუშაობის შემდეგ, მათ შორის ჰოლმანისა და ფინჩის გენერალური მენეჯერი, გალაგერმა ცოტა ხნის წინ წაიყვანა სურსათისა და სასმელისგან უკან დახევას ატლანტაში ბუტიკი გახსნის.

მდებარეობს Decatur, COCO + MISCHA, რომელიც გაიხსნა 2016 წლის აგვისტოში, სთავაზობს რთველის ტანსაცმელი, აბანო და სხეულის საქონელი და ნაპოვნი ობიექტები სახლში. მაღაზია ახორციელებს რიგ ადგილობრივ ბრენდებს, მათ შორის სამკაულები Admiral Row და კერამიკის Honeycomb სტუდია- და არის პროდუქტის Gallagher სიყვარულის სავაჭრო, ხელოვნების და ხელნაკეთობების, ხელნაკეთი საქონელი და სტუმართმოყვარეობა. დღეს ჩვენ მივიღეთ ტური დიდი ატმისკენ გალაგერის მიერ.

ვცხოვრობ ... " Decatur. ეს ისეთი დიდი საზოგადოებაა. ეს ახალგაზრდობაა; არსებობს საოცარი საკვები და სასმელი პარამეტრები, და მას აქვს ძალიან ლამაზი, walkable მოედანზე. ატლანტაში ხშირად ძნელია ისეთი ადგილები, რომლითაც შეგიძლიათ რამდენიმე საათის გასატარებლად და მაღაზიაში, საჭმელად და სასმელად. Decatur არის Gem ამისთვის. "

ვუსურვებ ხალხს იცოდე ... " რომ ატლანტას კონკურენციას უწევს ნებისმიერი დიდი ქალაქი კულტურის თვალსაზრისით. მე ვფიქრობ, სამხრეთ ჯერ კიდევ ბევრი გაუგებრობაა და ვინც ფიქრობს, რომ ჩვენ ვწუხვართ!

ჩვენი საკვები და სასმელი სცენა არის ერთნაირად რამდენიმე საუკეთესო მსოფლიოში. არსებობს მრავალფეროვანი მრავალფეროვნება და დიდი შემოქმედებითი ანკლავი. და ყოველივე ამის ქვეშაა, ჩვენ გვაქვს სამხრეთ-დასავლეთი და ტრანსპლანტების დიდი ნაზავი, რომლებსაც ბევრი სიამაყე აქვს ჩვენს ქალაქში. ჩვენ გვაქვს უამრავი ოთახი იზრდება, მაგრამ ეს არის ერთ ერთი ჩემი საყვარელი რამ ამ ქალაქის შესახებ ახლავე.

ჩვენ იმდენად მწიფე ვართ ჩვენთვის ".

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ... "ჩემს მაღაზიაში, კოკო + მიშა. თუ მე არ ვარ იქ, მე ვარ მეწამული სავაჭრო, ყავის მიღება ჩვენი ბევრი მესამე ტალღის ყავის მაღაზიებში (ოკეანე, სპილერის პარკი, ტაბუუმი, კონდენსა, Chrome Yellow Trading, Chattahoochee, Brash) ან გადაამოწმეთ ახალი რესტორანი. "

ეს ვახშამი დრო, მე მივდივარ ... "სავარაუდოდ ლეონ სრული სამსახური, თუ მე დარჩენის Decatur. მე სრულიად მიკერძოებული ვარ, რადგან ჩემი მეუღლე პარტნიორია. წლების განმავლობაში ვმუშაობდი და ისინი ჩემთვის ოჯახი იყვნენ. მაგრამ ყველა გულწრფელობაში ისინი კარგად აკეთებენ: საკვები, კოქტეილები, ღვინო, ლუდი, ყავა, მომსახურება. მათი ფასები უკიდურესად გონივრულია, ისინი ღიაა გვიან, და არსებობს რაღაც ყველასთვის. მე ასევე ვფიქრობ, რომ შეგიძლიათ უფრო ადვილად ჭამა ჯანსაღი, ვიდრე ბევრ სხვა ადგილას. ასევე დეკათურში, მე ვარ ნამცხვრები და ალე და ავთანდილ შვილთა სუპერ გულშემატკივარი ავონდელსში. ჩემი სამეზობლოს გარეთ, ბაკლალოპსა და სტეპელჰაში არის საუკეთესო კვება, რომელიც თქვენს ცხოვრებაში ოდესმე ჭამს. მე მიყვარს ეთნიკური საკვები და spice, ასე რომ მე Masala მიიღოს- out საკმაოდ ხშირად. Mamak არის ჩემი საყვარელი Buford გზატკეცილზე არჩევანი. "

საათის დარტყმა 5 საათი, მე ვსვამ სასმელს ... " მე ხშირად არ ვარ ბედნიერი საათი, მაგრამ თუ მე გავაკეთებ, ალბათ, კიმბოლში.

მათ ყოველთვის აქვთ საოცარი ბუშტები მინის, მათი კოქტეილები არიან რამდენიმე საუკეთესო ქალაქში, მათი საკვები არის გიჟები კარგი და იქ oysters. მე არ ვჭამ მათ, მაგრამ ყველას აკეთებს, ასე რომ, ადვილი გაყიდვაა ჩემთვის, რომ ვინმეს შეუერთდეს! "

თუ სასტუმროში ყოფნა მქონდა, მე შეამოწმე ... "ჰილტონის ცენტრში მოვაჭრე ვიკთან ერთად. ეს ნამდვილი tiki ბარი, 50 სტილი წინასწარ შერეული ინგრედიენტები დიდი თასი ცეცხლი ექვსი straws. ეს არ არის mixology; ეს არ არის საუკეთესო ტიკი სასმელი ქალაქში, მაგრამ ეს იქნება ტრანსპორტირება თქვენ. "

ატლანტა საუკეთესო საიდუმლო საიდუმლოა ... "ჭამა დივიკი, ჭამე მე ვლაპარაკობ, ბარი ოქტოფუსი. თუ გსურთ უნიკალური სასადილო გამოცდილება ადგილობრივებთან, ისინი გამოირჩევიან ".

როდესაც მე ვთამაშობ ტურისტს, მივდივარ ... "ბელტლაინი. არსებობს უამრავი ადგილობრივებიც, და უამრავი ადამიანი "ბერბზიდან", მაგრამ მე მიყვარს სტუმრები გასეირნება კრგოს ქუჩის ბაზრიდან (იწყება იქიდან), შემდეგ კი ფეხით მოსიარულეთათვის, Spiller Park), მეტი საჭმლის (Super Pan, Botiwalla, Minero) და ზოგიერთი სავაჭრო (მოქალაქეთა მიწოდება).

თქვენ ადვილად შეძლებთ იქიდან პიდმონტის პარკსა და ბოტანიკურ ბაღებს . "

მივიღე ჩემი ოფლი ... "მე, როგორც წესი, აწარმოებს ან სახლში ვიმუშავებ. იყიდება ლაშქრობები, ვურჩევ კოლეჯის Agnes Scott და მიმდებარე უბნების. უამრავი ხე, ბევრი ტრაფიკია. ემოში არსებობს Lullwater პარკი, და არსებობს დიდი (მოკლე) ბილიკების გარშემო, რომ მართლაც ლამაზი პატარა ჩანჩქერები, ნანგრევები და ჩამოკიდებული ხიდი. "

მე მიყვარს ჩემი ფულის ხარჯვა ... "Decatur. მე მაღაზიაში Squash Blossom, Sq / Ft და Homegrown. ბავშვებისათვის, პატარა მაღაზია ისტორიები და სალონი წითელი ბავშვები გასაოცარია. ქალაქის სხვა ნაწილებში, Youngblood არის ერთ ერთი საუკეთესო ინდო ლაქების დიდი სამკაულები და ხელნაკეთი ნივთები. პარიზის პარიზში ყოველთვის ვითარდება და მათ აქვთ უამრავი გასართობი პოპ-შოუ მაღაზიები. Westside დებულების რაიონში უამრავი კარგი ადგილია მთელი მანძილზე. მე მიყვარს მაღალმთიანი როუ და კუდუსი ანტიკვარიატი. "