ყველა-თქვენ- can- ჭამე იღებს ახალი მნიშვნელობა!
გამყიდველი საიტის
მე გავიგე Fogo de Chao რამდენიმე წლის განმავლობაში. მეგობრები იქ წავლენ, ხეობაში იყვნენ საჭმელზე და დავბრუნდებიან. კარგი გაისმა და მე დარწმუნებული ვიყავი, რომ მომეწონა, მაგრამ ჩემი ქმარი დიდხანს ინახავდა. მე სარგებლობენ კარგი კვება, როგორიც ვინმეს, მაგრამ მე სიძულვილი გადახდის დიდი ბლოკი ფული მას. ასე რომ, როდესაც დეური Downtown მოვიდა გარშემო და ეს იყო ჩვენი წლისთავი , ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ისარგებლოს ქვედა priced სპეციალური ღონისძიება მენიუ და ხელმძღვანელობდა Downtown to Fogo de Chao.
გამოცდილება
მდებარეობს 117 აღმოსავლეთ ვაშინგტონის ქუჩის ცენტრში ინდიანაპოლისი, ფოგო დე ჩაო (გამოხატული fo-go dèe shoun) არის ნამდვილი ბრაზილიელი steakhouse. რესტორანი მდებარეობს ყოფილი Zipper შენობაში, რომელიც იღებს თავის სახელს, რადგან ის zipper ჰგავს. იგი მდებარეობს სასიამოვნო, ცენტრში სავსე რესტორნებით და საყიდლებზე .
Inside, Fogo de Chao აქვს upscale შეგრძნებას ნეტავ მოველით ჯარიმა რესტორანი. მაგიდები მუქი ხის და დაფარული თეთრი tablecloths და ხელსახოცები. როგორც თქვენ ფეხით, ლამაზი ბარი პირდაპირ უფლება. შიგნით რესტორანი, დიდი სალათი ბარი ზის შუა სასადილო და დიდი ღვინის კედლის მოიცავს მთელი სექცია. კედლები გამორჩეული ბრაზილიის სტილის ფრესკებია.
მომსახურება
მეუღლე და მე ვიყავი Fogo de Chao ოთხშაბათს ღამით Devour Downtown. ორკვირიანი ღონისძიება ხდება ორჯერ ყოველწლიურად და სთავაზობს უამრავ ფასდაკლებით სამი კურსის კურსს ბევრ პოპულარულ (და ხშირად, მაღალი კლასის რესტორნები) ცენტრში.
ღონისძიების უკან იდეა არის რესტორნების პოპულარიზაცია, რომ მოსახლეობა არ შეეძლოთ ფასდაკლების გარეშე. ასე რომ, საეჭვოა, ეს არ იყო ტიპიური კვირის ღამე იქ. ჩვენ მოვუწოდებთ დღის განმავლობაში და დიასახლისმა გულახდილად გვიპასუხა, რომ ისინი სრულიად გააფრთხილეს, მაგრამ ჩვენ უნდა მივესალმო მისვლას და დაველოდოთ გახსნას.
ასე რომ, ის, რაც ჩვენ გადავწყვიტეთ.
როდესაც ჩამოვედი, რამდენიმე ჯგუფი გვქონდა საჭმლის მოლოდინში და გვატყობინებდა, რომ დაველოდოთ ორი საათის განმავლობაში, მაგრამ ეს არ იყო სავარაუდოდ ხანგრძლივი პერიოდი. გარეშე ბავშვები, ასეთი დაველოდოთ არ ჩანს, ასე daunting, ამიტომ ჩვენ ადგილია ადგილს ბარი . ჩვენ თბილად მივესალმო ორი ბარტენდერის მიერ, რომლებმაც წარმოადგინეს თავი (ბოდიში, მე არ მახსოვს სახელები) და დაუყოვნებლივ სასმელი წინადადებები.
ბედნიერად ვიყავით ჩამოსული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ამიტომ ჩვენ ძალიან მოხარული ვიყავით, რომ ჩვენ არ მივიღეთ შანსი, რომ არ დაგვავიწყდეს. მე შევნიშნე, რომ ბევრი დიდი ჯგუფი იყო, ამიტომ ვფიქრობ, რომ ჩვენი პარტიის ზომა დასაშვებია სწრაფი. ჩვენი პატარა ორი მაგიდა იყო სალათი ბარის მახლობლად და კედელზე.
Fogo de Chao განსხვავდება სხვა რესტორნებისაგან, რადგან სერვერზე ყოფნისას თქვენ ასევე გაქვთ პერსონალის გუნდი, რომელიც თქვენს მაგიდასთან სხვადასხვა საჭმელს შემოგთავაზებთ. ასე რომ, სანამ ჩვენი სერვერი იყო დიდი, ჩვენ ვერ ვხედავ მას ძალიან ხშირად. მან განაცხადა, რომ ისინი ყველა გუნდში მუშაობდნენ, ასე რომ, თუკი ვინმეს სჭირდებოდა, სთხოვდნენ ვინმეს სთხოვდნენ და ეს იმას აკეთებდა, რომ ასე მუშაობდა. ჩვენ არ გვქონია ხალხის დეფიციტი, რომელიც ჩვენთვის იყო და ჩვენ არასდროს ვიყავით სასმელებისა და საჭმლის გარეშე.
პერსონალი იყო ძალიან პროფესიონალი და თავაზიანი, გარეშე stuffy.
ისინი პირადად და ყურადღებიანი იყვნენ და ყველა სასადილო იყო ბედნიერი. ისინი ასევე წარმოუდგენლად დაკავებულნი, ასე რომ, თუ როგორ შეფუთული რესტორანი, მე ვიტყოდი, რომ ისინი გაიზარდა გამოწვევა ადვილად.
საჭმელი
Fogo de Chao არ არის ტიპიური რესტორანი. ისინი სპეციალიზდებიან ხორცის მომზადების სტილში, რომელიც გუჭოს გზას წარმოადგენს. Fogo de Chao ემსახურება 15 cuts ხორცის და chefs მოუტანს მათ მუდმივად თითოეულ მაგიდასთან. Entrees მოდის მიწოდება დიდი skewers, რომელზეც ისინი grilled და gaucho chefs ნაჭერი off ცალი მოხარშული თქვენი უპირატესობა. სასადილოებს მიეწოდება ბარათი, რომელიც მწვანეა ერთ მხარეს და მეორეა წითელი. Flip მწვანე თუ მზად ხართ მეტი საკვები, წითელი თუ არ ხართ. არ არსებობს ლიმიტი საკვები და ისინი ემსახურებიან ნაჭერი ხორცი მცირე ნაწილების ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ბევრი.
კვება იწყება უსაზღვრო სალათი და მხარის ბარი, რომელიც გურმანია.
სალათის ბარი აღჭურვილია ახალი მოზარარელა, ორაგული, პროსუტუტო, მრავალი მხარის კერძები და დიდი ზომის veggies და lettuces. კვება ასევე მოიცავს ტრადიციული ბრაზილიის მხარის კერძების უსაზღვრო მომსახურებას, მათ შორის: pão de queijo (თბილი ყველი პური), crispy hot polenta, ნიორი mashed კარტოფილი და caramelized ბანანი.
კვებაზე ერთადერთი ნაწილი, რომელიც ფასში არ შედის, არის დესერტი. Fogo de Chao გთავაზობთ სხვადასხვა სახის დესერტებს, რომლებიც მოიცავს მათი ხელმოწერის პაპაიას კრემს, სამხრეთ ამერიკულ ფლანგს, კრემის ბრულეს, კუს ჩიზს, მოლტონ შოკოლადის ნამცხვარი და საკვანძო ცაცხვი ღვინოს.
მიმოხილვა
ეს მიმოხილვა ცოტა განსხვავდება სხვათაგან, რომ მე დაწერე, რადგან რესტორანი განსხვავებულია. კვება საკმაოდ ბევრია ყოველ ჯერზე. გამოცდილება შეიცვალა შერჩევა სხვადასხვა meats ან შექმნას სხვადასხვა სალათი თქვენთვის. არსებობს ასევე გარკვეული არჩევანი უნდა გაკეთდეს სასმელების და desserts.
მიუხედავად იმისა, რომ არც ერთი ჩვენგანი არ არის დიდი სასმელი, ეს იყო განსაკუთრებული შემთხვევა, ამიტომ ჩვენ ყველამ გადაწყვიტა რაღაც განსხვავებული. ბარმენმა შესთავაზა მათი ხელმოწერის სასმელი, ბრაზილიელი კაიფირინი. კაიფირინა არის ბრაზილიის ნაციონალური სასმელი და მზადდება კაჭაკა (შაქრის ლერწამი), შაქარი და ცაცხვი. მე მივიღე წინადადება და ბრძანა, რომ ჩემს ცოლმა ლურჯი ცაიპირინჰაას ბრძანება გასცა, იგივე გააკეთა, გარდა ამისა, ლურჯი კურაკოო დასძინა. ბრაზილიელმა კაიფირინამ მეცადინე შენიშვნა. მას ჰქონდა ძალიან ძლიერი ცაცხვის გემო და მიუხედავად იმისა, რომ შაქარი ტრადიციულად დაემატა სასმელს, ჯერ კიდევ ცოტა მჟავე იყო ჩემთვის. ჩემი ქმარი სასმელი იყო ძალიან ძლიერი, მაგრამ ის მომეწონა. ყოველ 12 დოლარად, ვფიქრობ ძლიერი სასმელი არის შესაბამისი.
ჩვენ შევხვდით თითქმის ყველა ხორცის ხორცს, რომელიც Fogo de Chao- ს სთავაზობს. ჩვენი საყვარელი იყო პიკანჰა, რომელიც არის sirloin- ის ძირითადი ნაწილი. იგი ზღვის მარილით მოხარშულია და ნიორით არომატით. ქათამი იყო ძალიან გემრიელი. და თუ გისურვებთ ბატკანს, თქვენ არ იმედგაცრუებულნი. ჩემი მეუღლე ნამდვილად მომეწონა Linguiça, ძლიერი ღორის ძეხვი. ჩვენ ორივე ფიქრობდა, რომ ეს ფაილი იყო მოსაწყენი. იმიტომ, რომ ფაილმა ძალიან ცოტა ცხიმიანი შეთავაზება, როგორც ჩანს, ბევრი არომატი დაკარგა. სანამ ბარათის მწვანე მხარე ინახება, ჩვენ ბევრი ვარიანტი შევთავაზეთ. როდესაც ისინი ერთნაირად გაიმეორეს, ჩვენ უბრალოდ უარი ვთქვით. მზარეულები თხოვდნენ ისეთს, რაც გვინდა, რომ ვეცადოთ და შევძელით რამდენიმე ხორცი, რომ ჯერ არ შევეცადეთ. უმეტესწილად, ხორცი იყო არომატული და შესანიშნავი ჭრა.
ტრადიციული ბრაზილიის მხარის კერძები შესთავაზეს ყველა კარგი. მათ ოთხივე მაგიდას მოუტანს და შეავსონ მთელი კვება. ჩვენ ასევე გვიყვარს ყველი პური. ნიორი მოხარშული კარტოფილი იმდენად კარგი იყო, რომ ორი დახმარება აღმოვჩნდით. მომეწონა polenta მაგრამ ჩემი ქმარი ფიქრობდა ისინი უგემოვნო. როდესაც შეჭამა ერთად flavorful ხორცი, დასძინა ახალი ელემენტს. კარამელიზებული ბანანი კარგი იყო. ჩემთვის ისინი თითქმის დესერტივით იყვნენ და, როგორც ჩანს, საჭმელზე არ იყვნენ.
დროს Devour Downtown, დესერტი შედის კვება. ჩვეულებრივ, ეს ასე არ არის. ასე რომ, თუ თქვენ შეგიძლიათ გააკონტროლონ თავი საკმარისი გადარჩენა ოთახი დესერტი, Fogo de Chao ამჯამად გთავაზობთ ფართო არჩევანი. მე შევეცადე კრემის ჭუჭყიანი და მოვიდა სრულყოფილად carmelized შაქარი topping. ეს იყო ძალიან ტკბილი და მსუბუქი, ამავე დროს. ძლივს ვგრძნობდი, მაგრამ ვერ დავასრულებდი. ეს იყო გულუხვი ნაწილი ასეთი გულუხვი საკვების შემდეგ. ჩვენი სერვერი შესთავაზა ჩემი ქმარი ნაჭერი ნაჭერი ერთად მარწყვის topping, რომელიც მან განაცხადა, ძალიან კარგი იყო. არც ერთმა ჩვენგანმა ვერ მოახერხა მათი ხელმოწერა პაპაიას კერძი, მაგრამ ის იღებს რავ მიმოხილვებს.
სადილი Fogo de Chao- ში $ 26.50 კაცზეა და სალათი ბარი მხოლოდ $ 19.50. სადილზე სასადილოდ გისურვებთ, მთელი კაცისთვის 46.50 დოლარის გადახდას ელოდება. სადილად სადილად სალათის ბარი ფასია $ 19.50. 5 და ქვეშ ბავშვები უფასოა. 6 დან 10 წლამდე ბავშვები ნახევარი ფასია.
Fogo de Chao- სთან ერთად იყო გართობა გამოცდილება. საკვები კარგი იყო და კარგი ატმოსფერო იყო. პერსონალი იყო მეგობრული და სასარგებლო. რესტორანში ჭამთ ეს ძვირადღირებული, ძალიან მაღალი მოლოდინი მაქვს. სურსათის უპირატესობები პირადია, ამიტომ ყოველთვის ძნელია მსჯელობა. მე მიყვარს მკაფიო სუნელი ხორცით. Gaucho სტილის ყველაფერი არის შემოტანა გარეთ ბუნებრივი არომატის cuts ხორცის. ასე რომ, ისინი იყენებენ მარილს და ბუნებრივ სანელებლებს. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი იყო ყველა კარგი, მე ვფიქრობ, რომ მე არ მინიმუმ უფრო არომატი. მე გვიყვარს მხარეები და desserts ჩვენ შევეცადეთ. რომ განაცხადა, თუ მე მივდიოდი ძვირადღირებული, მაღალი კლასის რესტორანი, მე არ ვარ დარწმუნებული, რომ ეს იქნება ჩემი პირველი არჩევანი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ მიიღებთ ბევრი თქვენი ფული, არსებობს მხოლოდ იმდენად შეგიძლიათ ჭამა. მინიმუმ სხვა რესტორნებში, მე, როგორც წესი, დატოვონ საკმარისი საკვები სხვა კვება.
რეკომენდაციები
- პიკანჰა
- ქათამი
- კრეემ ბრილი
დადებითი
- ხარისხის საკვები
- ლამაზი სასადილო ოთახი
- მეგობრული და ცოდნა პერსონალი
Cons
- ძვირადღირებული საკვები და სასმელები
სხვა რესტორანი ბმულები
Chatham Tap მოაქვს ინგლისის Indy
კასლერის სამზარეულო და ბარის მიმოხილვა
მიმოხილვა ბერძნული პიცერია
გამყიდველი საიტის