ავსტრალიის სურსათის სცენა ხდება
ადგილობრივ სამზარეულოს შემოწმება ხშირად ახალ ადგილებზე მოგზაურობის საუკეთესო ნაწილია. ავსტრალიაში, ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ხორცის ტორტი ან თევზი და ჩიპები უახლოეს პაბიში, მაგრამ ხანდახან შემთხვევა უფრო დასამახსოვრებელ სასადილო გამოცდილებას ითხოვს. სიდნეის აქვს მსოფლიო კლასის eateries, ასე რომ, როდესაც თქვენ გამოჩენის Harbor City, სარგებლობენ საუკეთესო.
01 წლის 07
Quay
Quay სიდნეის ჰორიბორის ხედი კუეის სასადილო ოთახში არის სანახაობრივი და ჯილდოს "ბუნებაზე დაფუძნებული" თანამედროვე ავსტრალიელი სამზარეულო შეფ პეტრე გილმორი შექმნილია. უნიკალური მენიუს ნივთები მოიცავს თითოეული სეზონისთვის კლასიკური კერძებისა და ახალი კერძების გადანაწილებას, მათ შორის ისეთ ნივთებს, როგორიცაა ნელა შემწვარი მწყერი, ფერმენტირებული სოკოს კასრდისაგან, ველური ტაშმანიანი მწვანე- lipped abalone და congee of dirty scallops. ღვინის ნუსხა ფართოა და ღვინისა და საკვების ნაკრები შესთავაზა. Quay გააკეთა პრესტიჟული მსოფლიოს 50 საუკეთესო რესტორნები სიაში ერთხელ და არის გამარჯვებული 2017 სიდნეის დილის მაცნე კარგი კვების რესტორანი წელი ჯილდო.
02 07
არის.
რესტორანი უფროსი Chef პიტერ დოილი ქმნის თანამედროვე ავსტრალიის საკვები, რომელიც სეზონურად ამოძრავებს და ფრანგულ გავლენას ახდენს. Dine in სიდნეის ცენტრში est. ის ელეგანტური სასადილო ოთახი მისი ზრდა თეთრი სვეტები და დეკორატიული ჭერის. სადილის დაგემოვნების მენიუში შედის ისეთი ავსტრალიის სპეციალობები, როგორიცაა ზღვის urchin, poached squid, shaved abalone და Blackmore wagyu საქონლის ხორცი, და ღვინის pairing პაკეტები ხელმისაწვდომია. რესტორანი არის მოკლე ფეხით ცირკულარული კვეთა და ღიაა სადილი და ვახშამი, გარდა კვირისა. წინასწარ დაჯავშნა ტელეფონით ან ონლაინ რეჟიმში.
07 წლის 03
სიდნეის კოშკი
სიდნეის კოშკი სიდნეის კოშკის ბუფეტის მონახულება აუცილებელია. ეს არის buffet სტილის სასადილო ერთად 360 ხარისხი რევოლვის თვალსაზრისით ქალაქის ქვემოთ, ასე რომ არ აქვს მნიშვნელობა, სადაც თქვენ იჯდეს, დანახვაზე სიდნეის არის განსაცვიფრებელი. რესტორანი ღიაა სადილზე და სადილზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დალოცოს ქალაქი და ღამისთევა ქალაქის განათება დაათვალიერეთ 60-ზე მეტი კერძებისგან, მათ შორის ვიეტნამური, ავსტრალიის, იტალიური და იაპონური სამზარეულოს. ფურშეტი ასევე სთავაზობს უამრავ ადგილობრივ ზღვის პროდუქტს.
04 წლის 07
ტეტუუას ის
ტეტუუას ის ეს Michelin-starred სიდნეის რესტორანი გთავაზობთ ტრადიციული იაპონური სასადილო ერთად საფრანგეთის გავლენით ირონია. შეიქმნას განახლებული მემკვიდრეობის ძეგლთა შენობის შიგნით, ცნობილია თავისი 10-კურ დეციბელი მენიუდან, რომელიც ეფუძნება იაპონურ ფილოსოფიას ბუნებრივი სეზონური გემოს გამოყენებით და კლასიკური ფრანგული სამზარეულოს ტექნიკას. Chef Tetsuya Wakuda შექმნილია საკუთარი ადგილზე ტესტი სამზარეულო, სადაც ის ქმნის ასეთი უნიკალური კერძები როგორც spanner crab ერთად yuzu kosho და clam vinaigrette; მარრონი დევიდსონის ქლიავის და შებოლილი კარაქით; და ოკეანის კალმახი, ნიახური, ვაშლოფი და ვაშლი. ეს პოპულარული რესტორანი ხშირად შეფუთულია, ასე რომ კარგად წინასწარ დაჯავშნეთ.
07 წლის 05
გადასახადები
ავსებს ავსებს ბილ გრანგერის რესტორანი სიდნელის დარლინგჰესტ განყოფილებაში გთავაზობთ სიმშვიდეს სასადილო ადგილობრივ სეზონურ ინგრედიენტებზე. ავსტრალიელი მშობლიური, Granger შეიქმნა ჩვეულებრივი ატმოსფერო, სადაც საუზმე იწყება დღეს ადრე ricotta hotcakes ან ტკბილი სიმინდის Fritters. ან წავიდეთ მშობლიურ და შეუკვეთოთ სრული Aussie: scrambled კვერცხები, sourdough სადღეგრძელო, შემწვარი ტომატის, ბეკონი, miso სოკო, და ღორის, chili და ცერეცოს ძეხვი. სცადეთ სუფთა წვენები და ბროწეები, როგორიცაა ბილ Beets ერთად ჭარხალი, სტაფილო, ცერეცოს და ვაშლის ან ამოსვლა ერთად კენკრა, ქოქოსის იოგურტი და agave.
06 07
ჯამი იტალიის სიდნეი
ჯამი იტალიის სიდნეი დაარსდა მსოფლიოში ცნობილ მზარეული ჯემი ოლივერი, ჯემი იტალიელი სიდნეიში, არის საშუალო ცხოვრების წესი, რომელიც ჩვეულებრივი ატმოსფეროა. ადგილი ორ დონეზეა: ქვედა დონე ტრადიციული რესტორნის შექმნისა და ზედა მეცასინს აქვს ღია სამზარეულო, ასე რომ, სასადილოებს შეუძლიათ შეამჩნიონ საჭმელები. დადგენილია ორი ან სამი კურსების მენიუები, ასევე სხვადასხვა სახის მაკარონი, entrees, contorni (მხარეთა კერძები) და დესერტი. ლანჩ მენიუში წარმოდგენილია კვირის მაკარონი, თევზის დღე და "კლასიკური სუპერ საჭმელი" სალათი შემწვარი ჭარხლის, ავოკადო, მარცვლეული, ბროკოლი, ბროკოლი, ბროწეული, ჰორიზასა და რიკოტა.
07 07
Rockpool ბარი და გრილი
Rockpool ბარი და გრილი Rockpool ბარი და გრილი მაღალია ავსტრალიის გურმანი მოგზაურის სიაში. მდებარეობს 1936 წლის ხელოვნების მუზეუმში მდებარე Deco City Mutual Building, რესტორანი არის ქვის ის დაშლის სიდნეის Harbor. პოპულარული ადგილობრივები და სტუმრები ერთნაირად, Rockpool არის foodie ოცნება. მენიუში წარმოდგენილია კერძები, რომლებიც წარმოადგენენ ხარისხის ადგილობრივ პროდუქტებს, რომელთა ჯილდოს მფლობელი ღვინის სიაში სამი ათასზე მეტი ღვინოა. ისიამოვნეთ მშრალ ასაკში შემწვარი ხის შემწვარი ხორცით, რომელიც ზრდის ჰორმონების და ანტიბიოტიკების თავისუფალია. უფრო ჩვეულებრივი კვება, სარგებლობენ სასმელების და პატარა ფირფიტები ბარი, როგორიცაა ესპანეთის გავლენით კარტოფილის და chorizo კვერცხი tortilla ერთად aioli ან clams steamed ერთად Serrano ლორი და ლობიო.