საფრანგეთის პურის ახალ პურის პურის მაღაზიაში პურის მაღაზიის დარტყმის გარეშე ფრანგ პურზე ვერ გადახვალთ, მაგრამ ადგილობრივები იციან, რომ ყველა პოე-შვილი არ არის თანაბარი. საფრანგეთის პურის თიხვევის ნახევარს შორის (სასურველია ლეიდენიერის საცხობიდან), მარჯვენა ინგრედიენტები მართლაც მღერიან. მდებარეობა frilly და ლამაზი რომ ქვემოთ და ბინძური (metaphorically საუბარი), ამ ხუთ ადგილებში ემსახურება საუკეთესო po- ბიჭები Vieux Carré .
01 წლის 05
Acme Oyster სახლი
უღელტეხილზე Acme Oyster House. Kimberly Vardeman / Creative Commons მეშვეობით Flickr Acme Oyster House არის ყველაზე ცნობილი როგორც ადგილი მისაღებად ახლად- shucked ნედლეულის oysters კვარტალში, მაგრამ მომზადებული საკვები აქ ასევე საკმაოდ კარგია, და po- ბიჭები განსაკუთრებით ფანტასტიური. ზღვის პროდუქტები po-boys და oyster sammys კერძოდ, მეორე- to-none, მაგრამ ვინც არ მიყვარს ზღვის პროდუქტები ასევე სარგებლობენ შემწვარი ძროხის po-boy. ის დამზადებული "ნამსხვრევები", რომელიც ძროხის, რომელიც braised მდიდარი gravy სანამ არღვევს.
ვარსკვლავის პა-ბიჭი: "ფრიდი მშვიდობის შემქმნელი". შემწვარი ხორცი და კაფსულები, მსახურობდა "ჩაცმული" სალათის ფოთოლი, პომიდორი, პიკელი და ტაბასკო-მზა მაიო.02 05
ვერტი მარტესი
ეს ხვრელი- in- კედლის სასურსათო მაღაზია და დელიში მრიცხველი ემსახურება რა ბევრი ადგილობრივები მიიჩნევენ, რომ საუკეთესო პოეტები ქალაქში. მენიუ არის უზარმაზარი, მაგრამ შორსმჭვრეტელი და გთავაზობთ ყველა სახის დელიში ხორცით, შემწვარი ხორცით და შემწვარი ზღვის პროდუქტებით, შესაძლოა, სხვადასხვა კომბინაციებში. ჩაჭრათ უკანა კონტრზე, შეუკეტოთ თქვენი სალამი, აიღეთ ჩიპების ტომარა და ლუდის ბოთლი და გადაიხადე რეესტრში. წაიყვანეთ თქვენი ზედმეტი ჩანთა თქვენი სასტუმროს ოთახში ან მიდიხარ ჯექსონის მოედანზე ან სანაპიროზე, და გათხრათ.
ვარსკვლავის პა-ბიჭი: "ყველა ეს ჯაზი". შემწვარი ლორი და თურქეთი, შემწვარი წიწაკა, შვეიცარია და ამერიკული ყველი, შემწვარი სოკო, და ჯანსაღი squirt of "wow სოუსით."05 of 03
ჯონი ის Po- ბიჭები
ჯონი ის, რომელიც ითვლება ყველაზე ძვირადღირებული ოჯახის საკუთრებაში არსებული პოე-ბი-ბი-ბის მაღაზიაში, 1950-იან წლებში გაიხსნა მრავალი ადგილობრივის ფავორიტი. ეს არის ქვემოთ ჩამოსათვლელი ადგილი ვინილის ტანსაცმელს, მეგობრულ მომსახურებას და ადვილად-ფულადი ფასები. მართალია, სხვა ეპოქისგან, მართლაც. ჯონი ის არა მარტო ლანჩის პოეზიის მრავალფეროვნებას ემსახურება, არამედ საუზმე პოეზიის საკმაოდ შთამბეჭდავი ფურცელი - აქაც ამ ნაწილში იშვიათია.
ვარსკვლავი პა -ბიჭი: "მოსამართლე პოზატა". სახმელეთო ხორცი, იტალიური და ცხელი ძეხვი, მდნარი შვეიცარული ყველი.04 of 05
Killer Poboys
ეშინი ვარდების ირლანდიური ბარის უკან მობეზრდა, მკვლელი Poboys სთავაზობს პოეზიის ძლიერ შემოქმედებით და მზარდი მენიუდან, რომლებიც ისეთივე სასიამოვნოა, როგორც ხელმისაწვდომი (ყველაზე მეტი $ 10). ადგილობრივი ინგრედიენტები და სეზონური არომატის ფაქტორი მძიმედ შევიდა Cam Boudreaux და აპრილი ბეროლის შემოქმედება. არ მინდა ჭამა ბარში? ეს კარგია, მივიღებ 'em to go (heck, ეს ახალი ორლეანი, შეგიძლიათ მიიღოთ სასმელი წასვლა, ძალიან).
ვარსკვლავის პა-ბიჭი: მენიუ ხშირად იცვლება, მაგრამ ამჟამინდელი ფავორიტი არის "ხუთი სუნის ხორცი მეტოლოფი პო-ბიჭი", პიკანტური მდოგვი, ჩილი ნიორი მწვანილი და შპალიონი.05 05
სტენლი
"Pigeali," Chef Scott Boswell სპეციალობით, მოდის როგორც po-boy ან მეტი დატვირთული grits, აქ ნაჩვენები. მეგა რომარი Chef Scott Boswell დასძენს გურმანი დახვეწას ფურცელი ტრადიციული po- ბიჭები ამ მშვიდად ელეგანტური კაფე ზღვარზე ჯექსონის მოედანზე. ასე რომ დახვეწილი, ფაქტობრივად, რომ ისინი "ცუდი ბიჭები" მენიუში, ალბათ ისე, რომ არ იყოს დაბნეული ერთად მშობლიურ ვერსიები თქვენ იპოვით ყველა მინი mart ქალაქში. მაგრამ სინამდვილეში, ისინი გემრიელი და საოცრად ხელმისაწვდომი არიან ასეთი ყურადღებით შემუშავებული სენდვიჩებისთვის.
ვარსკვლავი პა -ბიჭი: "ცუდი ბიჭი ბიჭი". Slow შემწვარი BBQ cochon de lait ღორის და სახლის დამზადებული კოლა slaw on seeded პური.