ვეძებთ სადღაც ახალი ღვინის მომდევნო წვეთი? მელბურნი შეიძლება იყოს დიდი ყავის, გურმანული საკვები და ყველაზე მაღალი დონის რესტორანი, მაგრამ ასევე საოცარი ღვინის ბარები. მიუხედავად იმისა, ხარ მშვიდი და შემთხვევით გარემოში შუადღის სასმელების ან სხვა რამეზე ცოტა უფრო გაპრიალებული განსაკუთრებული შემთხვევისთვის - არსებობს Vibe (და ღვინის სია), რომელიც შეესაბამება ყველაზე გამჭვირვალე ღვინის საყვარელს. აქ არის ჩვენი მწვერვალი.
01 წლის 05
სამხრეთის პრესა: სამხრეთ იარრა
სამხრეთ პრესა სამხრეთ პრესა როგორც ღვინის ბარი და ბოთლი მაღაზია მდებარეობს სამხრეთ Yarra- ს კოსმოპოლიტური გარეუბანში - ძლიერი პროფესიონალი ახალგაზრდა პროფესიონალებისთვის, რომელიც კარგი საკვები და ღვინოა. ადგილობრივი მოსახლეობისა და ცნობისმოყვარეობის შესასვლელთან ერთად, ეს კვინტეენტუალური ღვინის ბარი სპეციალიზირებულია როგორც ადგილობრივ, ასევე საერთაშორისო ჯიშებთან ერთად, კერძოდ, ყველით, ჩარქუტერიით და ძირითადად ევროპული წილით დამზადებული კერძებით. Grab ადგილს ბარი ან ხელმძღვანელი გარეთ უკან gorgeous ეზოში და აირჩიოს ერთი მუჭა შერჩეული ღვინოების საწყისი ცვალებად მენიუდან. სამხრეთი პრესა შესანიშნავი თარიღია პირველი თარიღისთვის, განსაკუთრებულ შემთხვევით ან დღის მეორე ნახევარში მეგობრებთან ერთად.
02 05
რძე ძროხა: ქ. კილდა და კარლტონი
რძე ძროხა ღვინო და ყველი, ალბათ, ყველა დროის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი წყვილია და რძის რძის წყალობით, ლიცენზირებული მოყვარულთათვის, შეგიძლიათ ისიც კარგად შეავსოთ, როცა გნებავთ! ეწვიეთ MTC- ს შერჩევა ხელოვნების ყველით, რომელიც შეზრდილია ბუტიკი ღვინის ფრენათ, რომელიც დამზადებულია შიდა cheesemonger- ის მიერ, ან აიღეთ საკუთარი ყველი და ბოთლი ღვინო. ადგილობრივი და იმპორტირებული ღვინოების დასამკვიდრებლად, ისევე როგორც დაახლოებით 150 ყველი, მათ შორის მტკნარი ჯიშები, როგორიცაა შვეიცარიის რაკეტა და ფენუიდე, საკმარისზე მეტია ღვინო და ყველი.
05 of 03
Cumulus Up: CBD
კუმულასი Up ეს რესტორანი / ღვინის ბარი მდებარეობს ფლინდერის ჩიხი ქალაქის ცენტრში, გამორჩეული ღვინის სია და უგემრიელესი მენიუ ტრიალებს პრესტიჟული მზარეული ენდრიუ მაკკონელის მიერ. ეწვიეთ რომანტიკულ წინასწარ სადილს სასმელთან ერთად, სანამ გადიხარ კუმულუსს. სადილისთვის ან ღამის გასათევი ღამის გასაკეთებლად. იტალიასა და საფრანგეთში მდებარე ვიქტორიაში მცხოვრები ღვინოებისგან ღვინის წარმოების განსაცვიფრებელი ღვინოებისგან, არსებობს ღვინის დატვირთვა, რომ წყურვილი ჩავარდეს! წასვლა მყუდრო ატმოსფერო რამდენიმე ახლად shucked oysters ან გემრიელი ყველის ფორუმში, ან აირჩიოს რაღაც უფრო hearty საწყისი მთავარი მენიუ. ერთად on-arm სომელიე გირჩევთ იდეალური ვარდნა და დახვეწილი გარემოში, ეს არის ადგილი, როდესაც გსურთ შთაბეჭდილების მოხდენა.
04 of 05
მახინჯი იხვის ჭუკი: რიჩმონდი
მახინჯი იხვის ჭუკი ღამისთევა მეგობრებთან ან რომანტიულ თარიღთან ერთად ვინმესთან სპეციალური, Ugly Duckling არის სურათის სრულყოფილი ადგილი. უხელმძღვანელე გედების ქუჩას რიჩმონდში, რათა გაახარონ ელეგანტური სიფხიზლე და მოემზადოთ ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილობრივი და საერთაშორისო ღვინის სიები. აირჩიე რაღაც მენიუდან ან ისარგებლეთ ყოველდღიურად "სარდაფით" სპეციალურთვის, როდესაც გრძნობთ მართლაც თავგადასავლებით. შეუკვეთე გარკვეული წილი კერძები ისარგებლოს თქვენი ეკიპაჟით და მოაგვაროს დასასვენებლად ღამე კარგი საკვები და კომპანია. და, თუ თქვენ უბრალოდ მოხდეს ყიდვა ბოთლი ღვინის კვირას, თქვენ მიიღებთ complimentary ყველის ფორუმში - როგორ არის ეს მომსახურება?
05 05
ჰენრი შაქარი: კარლტონი
ჰენრი შაქარი კარლტონის ჩრდილოეთ უახლესი ბარი, ჰენრი შაქარი, ადასტურებს, რომ მას შეუძლია გააკეთოს ღვინო ისევე, როგორც მას შეუძლია კოქტეილები. Ethos ცენტრები მინიმალური ჩარევის-არაფერი დასძინა, არაფერი აღებული ფოკუსირება მდგრადი მწარმოებლებს - რაც არ ჩანს ძალიან ძნელი მიიღოს უკან! Sip on Riesling sourced საწყისი Adelaide Hills ან წყვილი თქვენი Nebbiolo საწყისი Pyrenees რაღაც რაიმე მენიუდან. ეკიპაჟის ჰენრი შაქარი მხოლოდ ძალიან ბედნიერია, თუ რა მიდის რა, ასე არ უნდა იყოს მორცხვი - შეიძლება ისწავლონ რამე ან ორი!